Hoy os traigo esta crónica muy interesante para todo aquel que le guste el buen Jamón Ibérico. Por cierto la semana pasada os contaba que en breve tendremos una buena noticia, atentos. Ahora vamos con la crónica, a quien no le gusta el buen jamón, son pocos la verdad!!! Hace un par de semanas me…
Tarta de merengue
Que tal llevamos estos días, bueno yo a tope. Quiero descansar y terminando mil cosas por hacer, para no intentar coger el ordenador mucho. Espero que sea posible. Pero bueno lo que no se quede listo, tendrá que esperar a la semana que viene. Supongo que algunos de vosotros estará de vacaciones como los niños,…
Arroz con leche, postres tradicionales
Llega la primavera y con ella los postres típicos de Semana Santa que esta a la vuelta de la esquina y os traigo el típico arroz con leche tradicional. Este postre me lleva a mi niñez cuando llegaba la primavera a Sevilla. Ésta aparece cuando huele a azahar esa flor tan maravillosa de los naranjos que inunda…
Pollo de campo o de corral en cocotte
Buenos días, preparando esta entrada mientras escucho la radio. Cómo andáis? Empezamos la semana con nuevo horario y no me ha costado trabajo ninguno. Ayer en casa almorzamos a las 3,30 de la tarde pero quitando esto, no es algo que me fastidie mucho. Además pensar que hoy a las 8,30 será todavía de día…
Blogtrip #ILikeCórdoba, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2014
Bueno después de un largo e intenso fin de semana, estoy en casa trabajando y preparando mi entrada para contar mi experiencia en el Blogtrip de #ILikeCórdoba. Todo empieza cuando soy invitada a éste encuentro donde blogs gastronómicos estarán durante tres días visitando la Ciudad de Córdoba y provincia. Me hace gran ilusión forma parte…
Ensalada de rúcula con pipas de calabaza y champiñones
Hace un par de semanas estuve en un Mercadillo en Málaga, donde artistas exponen su trabajo. Es una manera estupenda de poder dar a conocer tu trabajo sino tienes tienda física o como en mi caso, que el estudio lo tengo montado en mi casa. Para los que estáis en Málaga os aconsejo que os…
Pan de nueces y semillas de kalongi en Cocotte
Sin lugar a duda el pan causa furor y panarras encontramos por todos lados, en casa intentamos comer siempre un pan hecho de verdad, y en ocasiones y cuando puedo hago pan en casa, como este que veis aquí, pan hecho en cocotte.
Hummus de garbanzos
Los días que más me gustan de la semana por supuesto como a todos son los sábados y domingos, pero además son los días que más disfruto en casa y en nuestra cocina, creando platos para la familia o los amigos, como este delicioso hummus de garbanzos, toda una delicia que no debe faltar en…
Coles de bruselas gratinadas
Enero y febrero son los meses de dietas, comer sano, etc… y de empezar con la operación bikini si quieres llegar list@ al mes de junio estupend@, así que hoy traigo una receta que a no todos gusta pero en casa tiene bastante aceptación, son unas coles de bruselas gratinadas, una verdura sana y con algo…
Macarrones con salsa de tomate casera
Buenos días, si tiene algo de característico este blog es que las recetas que os presento suelen ser casi todas sencillas y que todos en casa podemos cocinar como son estos macarrones caseros gratinados, eso si con una estupenda salsa de tomate casera. Es un plato muy socorrido para la familia y porque no para…