16 abril, 2014

Tarta de merengue.

Que tal llevamos estos días, bueno yo a tope. Quiero descansar y terminando mil cosas por hacer, para no intentar coger el ordenador mucho. Espero que sea posible. Pero bueno lo que no se quede listo, tendrá que esperar a la semana que viene. Supongo que algunos de vosotros estará de vacaciones como los niños, otros trabajaran hasta hoy, pero ahora dos días de descanso que vienen muy bien para desconectar. 
No quería dejar de presentar esta maravillosa tarta de merengue que hice para nuestra revista Cuquin Magazine y que podéis ver aquí. Que a estas alturas supongo que casi todos vosotros la habréis visto ya. Ah recordar que tenéis dos recetas muy típicas de esta Semana Santa, el arroz con leche y el potaje de vigilia. 
Por otro lado, la semana que viene  llegara cargada de algo muy, muy interesante, así que todos atentos. 
Ahh y se me olvidaba, esta noche Masterchef de nuevo, os habéis vuelto a enganchar? Yo si, porque además por Twitter formamos una que no veáis si lo pasamos bien. Así que animo a todo aquel que le guste que lo vea y que lo siga también a través de Twitter. Para estas cosas si que están bien las redes sociales verdad?
Bueno que no me enrollo más. Os dejo con la preparación de la receta que es lo que importa.
Rectifico: hoy no habrá Masterchef, tendremos que esperar a la semana que cien.

09 abril, 2014

Arroz con leche, postres tradicionales.

Ya llega la primavera y con ella los postres típicos de Semana Santa que esta a la vuelta de la esquina. 
Como ya os comunique ayer esta semana hemos vuelto con un nuevo número de Cuquin Magazine. Os dejo el enlace por si a alguien se le paso. 
En ella podéis encontrar típicos dulces de estas fechas. A mi me toco el Arroz con leche, ya tenemos la receta en el blog, pero quería llenar de primavera este rincón. 
Este postre me lleva a mi niñez cuando llegaba la primavera a Sevilla. Llega cuando huele a azahar esa flor tan maravillosa de los naranjos que inunda mi ciudad. Tenemos naranjos por muchos barrios de Sevilla. Desde Triana hasta la Macarena, pasando por  Santa Cruz, San Bernardo, Tiro de Linea…. Me recuerda a mi madre el Viernes Dolores, preparando este delicioso postre típico en casa en estas fechas. Después de pasar horas y horas por las callejuelas del centro viendo nuestra Semana Santa, llegar a casa  y encontrarte con este rico postre no tiene precio. 
Os dejo de contar mis historias y pasamos a la receta.

08 abril, 2014

Postres tradicionales y actuales - Cuquin Magazine.

Ya estamos aquí de nuevo con Cuquin Magazine. Hemos tenido un paréntesis por motivos profesionales que ya veréis en breve y no le podíamos dedicar el tiempo que necesitaba nuestra publicación, la cual nos gusta tratarla con mucho mimo y cariño. Pero con ganas de volver de nuevo, con muchas ideas para nuestra revista, con un número dedicado a postres tanto tradicionales como actuales. Podéis encontrar desde unas ricas torrijas hasta una rica tarta como la de la portada.

Por otro lado me encantan presentarla ya que la foto de portada esta vez me ha tocado a mi. Una portada muy pink pero viendo la tarta era la estética que debía de tener. 
Por otro lado estamos muy contentos con los nuevos colaboradores, que espero que a vosotros también os guste tanto como a nosotros.
Bueno y poco más que decir, os dejo con el enlace para que podáis verla y descargar el nuevo número, podéis hacerlo aquí. 

Espero que os deleitéis con ella y que preparéis muchas de sus recetas.