19 agosto, 2014

Cupcake perfecto con KMix de Kenwood.

Antes de irme unos días de relax quería contar mi experiencia con Kenwood. Además de conocer a bloggers con las cuales ya tenía contacto por la red. 
El 25 de julio nos invitaron a 12 bloggers a Barcelona, nos dirigimos al Aula de Gastronomía de la Boquería, allí trabajaríamos todas en la elaboración del mejor cupcake y el más original. 
Nos repartimos en varios equipos. Yo tuve le placer de estar en el equipo rojo, junto a dos grandes, Margot de las Cosas de la vida y Bea del Rincón de Bea, no se podía pedir más. 
Teniamos unas mesas preparadas con todo el material necesario para ello. Así que nos pusimos manos a la obra. 
Todo esto fue gracias a Kenwood que nos reunió a todas para pasar este día tan divertido, de esa manera probaríamos el robot KMix.
Me encanto por su colorido, además tiene una pinta estupenda para poder utilizarlo en nuestras cocinas. 

Para valorar nuestras creaciones tuvimos un jurado de lujo : David Pallás, Manu Balanzino con el que había tenido el placer de coincidir aquí y por último Panaita García la Directora de Marketing de Kenwood. 
Ellos nos dieron algunas ideas para elaborar los cupcakes. El nuestro es el que aparece en la foto de abajo. No os preocupéis que en cuanto empecemos septiembre (ahora estamos descansando de cocinas y horno) os daré la receta. Me quede fascinada con algunos trucos de nuestra querida Bea. Hizo que el bizcocho de nuestro cupcake estuviera de lujo y la crema de chocolate ni os cuento. 
Pero bueno aunque quedo delicioso no fuimos las ganadoras, :(( que pena…. la verdad que nos hubiera gustado ganar, ya que nos podíamos llevar una de estas preciosas máquinas a casa. No obstante, nos reglaron una batidora americana, tipo retro que ya os enseñare, porque es una pasada.

04 agosto, 2014

Macarons de mango y La Laguna de Fuente de Piedra.

Bueno con muchas prisas como siempre pero me da lugar ha preparar una entrada para todos vosotros, esta vez con receta incluida.
Unos ricos macarons de mango, una delicia. 
Aunque en mi blog ya podéis ver macarons aquí, no estaba muy conforme con la receta que tenia hasta ahora. Esta sin embargo si que me ha gustado bastante. Ya sabéis que este es un bocado demasiado empalagoso, pues o puedo asegurar que estos en concretos están deliciosos. Sería capaz de comer una bandeja de una sentada, pero intente no hacerlo por las calorías que llevan. Con lo cual con probar entre dos y cuatro es una cantidad suficiente para quedar bien. 
Por otro lado, ya sabemos todos que en verano siempre hacemos escapadas y conocemos sitios nuevos. Todos los años os cuento un poco de algún sitio donde haya estado, como hice el verano pasado aquí  o aquí.  Paseos por el norte de España y por Florencia por ejemplo. 
Pues hoy os traigo una recomendación.
Tenemos sitios en España magníficos para visitar. Este en concreto esta en el sur, muy cerca de Málaga. Si estáis por la zona os lo recomiendo. Se trata de La Laguna en Fuente de Piedra, pueblo muy cercano a Antequera que también podéis visitar. 
Esta Laguna es la más grande de Andalucía y podemos encontrar el flamenco rosa, también otras aves. Alberga la mayor colonia de flamencos de la Península y la segunda más importante de Andalucía.
Tiene senderos, miradores, y un atardecer espectacular. Sitio fantástico para pasar una tarde en  naturaleza, leer, descansar y observar. Es un sitio que merece la pena. Si vas, no olvides llevar unos prismáticos para poder observar al flamenco rosa.
Ahora os dejo con la receta de estos ricos macarons que os traigo hoy.

28 julio, 2014

Gazpacho fresco y Revista Magazine Singulares.

Llevo dos semanas sin poder publicar y no es por falta de post. El caso es que llevo varias semanas que no tiempo ni para ponerme a prepararlos y escribir. Si algo me cuesta es preparar las entradas cuando llega el verano. Os pasa a vosotros? Espero que no sea la única. Esta fue la última entrada que os prepare.
Lo que si me gustaría hoy es enseñar esta receta que hice ya hace tiempo para el Magazine online Singulares.
La conocéis? No? Os dejo el enlace. Es una revista de decoración que no me pierdo cada vez que la publican.
María una de las editoras se puso en contacto conmigo hace meses, nos conocemos gracias al mundo 2.0 y me encanta su blog de decoración. Os dejo el enlace de su blog que merece la pena, Transito inicial. 
La receta que decidir hacer fue un gazpacho que tanto tomamos en casa en esta época del año. Además es curioso ver cada receta, ya que en cada casa se hace de una manera diferente.
Por otro lado me gustaría contar que el viernes estuve en un evento en Barcelona #kmixexperience de la mano de Kenwood, pues ya os contare todo la experiencia. Lo pasamos genial, nos trataron súper bien, aunque la odisea de volver a casa de la mano de vueling fue horrible. No os cuento más, ya que me gustaría preparar un post con todo detalle.