Estas magdalenas llevaba tiempo como receta pendiente y por fin llegan. La primera vez que las hice me encantaron y tenia ganas de repetir. No son de mis fotos favoritas, pero estaban tan ricas que quería mostrarlas.
Aquí las tenemos de nuevo, apetecible, dulce para que las disfrutéis en casa en familia. Esta receta es de un libro que tengo de chocolate de Donna Hay. Es un libro fantástico. El libro se titula Simple Essentials Chocolate y si podéis conseguirlo, os gustara bastante.
Os puedo asegurar que su sabor es genial. A quien no le gusta un exquisito bocado como este, verdad? Para una tarde de sábado en casa viendo una película en buena compañía. O porque no para desayunar un domingo en familia.
En casa por la tarde seguro que volaran. No creo que lleguen al desayuno del sábado.
La única diferencia con la vez anterior, en esta ocasión he utilizado cacao normal, el que tenemos en casa para los niños. Y personalmente me gusta más con el cacao en polvo que es puro. Es más concentrado y le da más sabor.
Sin más os dejo los ingredientes.
Preparación:
Precalentar el horno a 160 º. Colocar en un bol , la harina de almendra, azúcar, la harina normal, cacao y levadura. Remover bien hasta mezclar todos los ingredientes. Añadir los huevos batidos y remover hasta obtener una crema consistente. Añadir la mantequilla derretida y volver a remover para unir todos los ingredientes.
Engrasar los moldes, echar una cuchara, rellenar por la mitad y hornear durante 15-20 minutos hasta que estén. Pinchar con una puntilla para ver si están cuajados.
Preparación con THX :
Echar en el vaso la harina de almendra, azúcar, la harina normal, cacao y levadura. Programar durante 20 seg. para mezclarlo. Añadir los huevos batidos y programar durante 1 minuto para que se mezcle. Y por ultimo añadir la mantequilla derretida y programar 1 minuto para que se vuelva a mezclar. Y seguir la mismo pasos que anteriormente.
Una vez sacados del horno dejar enfriar. Y listos para comer.
Bueno esta entrada se la quiero dedicar a unas chicas con las cuales tengo algo en común y es la gran afición que tenemos por la fotografía.
Nos hemos conocido por un grupo de flickr y nos encontramos por primera vez el domingo pasado. Salimos todas con nuestras cámaras para pasar un rato super agradable, y así fue. Creo que tuvimos una buena conexión entre todas y eso es importante. Espero chicas volver a repetir.
De izqda. a dcha. Yolanda, Yolanda, Carla, Carmen, Eva y Dorte.
Espero que lo disfrutéis.
Quedan las últimas plazas para el mes de marzo en la tercera edición The School, más información en www.luisamoron.com
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