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Cocinando con mi Carmela: Fotografía Gastronómica

Blog de Luisa Morón dedicado a la fotografía gastrnómica

Luisa Morón

20 noviembre, 2017 Recetas de pasta italiana

Cómo hacer pasta fresca en casa

No hay nada más que me guste que una rica pasta fresca, así que hoy nos vamos a la Bella Italia y preparamos una pasta fresca en casa, parece que es complicado pero es más fácil de lo que piensas, solo tienes que tener un poco de práctica y como todo en esta vida será coser…

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13 noviembre, 2017 Recetas saladas

Receta de pollo al ajillo al horno

En casa cada domingo le hacemos una fiesta al plato que preparamos, y da igual el producto que utilicemos, siempre intento buscarle su mayor esplendor, como el plato que traigo hoy, Pollo al ajillo al horno. Haces varios cambios, y de un clásico pasa a ser un plato estrella para los domingos, este plato promete…

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receta-de-flan-de-café-casero

6 noviembre, 2017 Recetas dulces

Receta de flan de café casero

Era hora de preparar una receta dulce como la que traigo hoy para los más golosos de la casa, un rico flan de café casero, fácil de hacer y donde se unen dos cosas, lo dulce con el café, así que si eres de los que te gustan ambas cosas estas de suerte, quédate conmigo…

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30 octubre, 2017 Recetas saladas

Empanadillas de atún al horno

Buenos días, la semana pasada por motivos técnicos de las entrañas del blog y por algunos cambios que estamos realizando por dentro no pude traer mi receta semanal, pero ya estoy aquí, con otro clásico en casa, empanadillas de atún al horno, no sé como las preparas tú en casa pero en la mía nada…

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18 octubre, 2017 Recetas saladas

Pimientos rojos asados al horno

Buenos días, lo prometido es deuda, y si me sigues por Instagram sabes que ayer subí una fotografía donde el  ingrediente son los pimientos asados al horno y con ellos hemos preparado una crema o dip, que ya te digo que resucita a un muerto. En casa he triunfado y esta receta ha encantado, ya…

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16 octubre, 2017 Recetas saladas

Huevos al plato al horno

Buenos días, intento ponerme al día con las publicaciones y las diferentes recetas que tengo preparadas para este otoño, empezamos con un clásico de la cocina andaluza y estoy segura que hay tanta recetas como cocinillas etc…, Huevos al plato al horno ¿Quién no ha preparado esta receta alguna vez en casa? Para mi es un…

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Crema-fácil-de-mango

11 octubre, 2017 Post destacados

Crema de mango

Buenos días, hace un par de semanas prepare esta crema de mango en los stories de mi cuenta de Instagram,  desde entonces no paro de recibir mensajes, de lo fácil que es hacerla, rica, etc…. las fotografías incluso tambien están publicadas, pero quería dejar constancia en el blog para aquellos que no me sigan por esta…

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Receta-de-espaguetis

5 octubre, 2017 Colaboraciones

Espaguetis con coliflor asada

Deseando que llegue el otoño e ir publicando recetas de temporada como esta que traemos hoy que te cautivara, espaguetis con coliflor asada, una receta fácil de hacer y deliciosa. En casa pese al olor que ahora os daré algún truco, disfrutamos con esta deliciosa verdura en muchas recetas. La puedes tomar asada, salteada o…

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19 septiembre, 2017 Recetas de pan

Pan de molde casero

Si leíste mi Newsletter de la semana pasada ya sabrás que he estado praparando ricas recetas para ti, y empezamos la nueva temporada con recetas sencillas, pero ricas y a las que nadie dice que no, como la receta con la que estrenamos septiembre, un rico pan de molde casero pero con una harina de…

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28 julio, 2017 Recetas saladas

Fideos chinos en sopa

Toca de nuevo receta, esta vez una sopa muy socorrida en casa, que preparamos con unos estupendos fideos chinos y setas, este plato es tan versatil, que bien puedes prepararlo en otoño bien caliente o en verano como sopa templada, además las opciones suelen ser muchas, ya que acepta verduras e incluso un huevo poche. 

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