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Cocinando con mi Carmela: Fotografía Gastronómica

Blog de Luisa Morón dedicado a la fotografía gastrnómica

Cocinando con mi Carmela

Estilismo y Fotografía gastronómica (artístico), Nuevo taller online avanzado

25 noviembre, 2014 Cocinando con mi Carmela

Estilismo y Fotografía gastronómica (artístico), Nuevo taller online avanzado

Buenos días, hoy tocaba receta pero la dejamos para la semana que viene, os parece bien? Os tenía que contar algo importante. Desde hace tiempo recibo mails de mis ex-alumnos y de más seguidores, me suelen pedir un taller de fotografía online avanzado. La verdad que es algo que tenía en mente, lo he estado…

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Crema de calabaza y boniato asados #cremaotoñal

28 octubre, 2014 Cocinando con mi Carmela

Crema de calabaza y boniato asados #cremaotoñal

Os pasa a vosotros, qué a veces no sabes que foto elegir? Pues este fue mi dilema de ayer. Post preparado y listo, pero éstas me traían por la calle de la amargura. Pero se me ocurrió la idea de preguntar a mis seguidores por Facebook, bueno alucine con la reacción de todos y como…

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Mousse de chocolate con semillas de chias

22 octubre, 2014 Cocinando con mi Carmela

Mousse de chocolate con semillas de chias

Hace tiempo que quiero hacer este postre. Como bien sabéis me encanta el chocolate, los últimos dulces que he publicado están relacionados con el chocolate. Pero esta vez, además de deleitaos con esta rica Mousse de Chocolate clásica, también le he añadido unas semillas que parecen estar de moda, semillas de chías. Se las vi…

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3 recetas con pan #día mundial del pan

16 octubre, 2014 Cocinando con mi Carmela

3 recetas con pan #día mundial del pan

Día mundial del pan, así que os tengo preparado un recopilatorio de 3 ricas recetas y sencillas. No hay nada como hacer pan en casa, hace poco me he introducido con la masa madre y todo esto jaleo, pronto os traeré receta, pero mientras tanto. Qué os parece estas recetas fáciles y sencillas de hacer?…

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Chips de zanahorias moradas

14 octubre, 2014 Cocinando con mi Carmela

Chips de zanahorias moradas

Hoy tocaba receta salada y no se si os lo he contado, pero tengo mi libreta con una lista de recetas pendientes por hacer y todo planificado. Pero al final vas al mercado, ves algo maravilloso como estas bonitas zanahorias moradas y qué haces? Pues cambias todo y la receta que tenias pendiente la dejas…

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Brownie clásico #love

8 octubre, 2014 Cocinando con mi Carmela

Brownie clásico #love

Creo que ya sabéis cuanto me gusta el chocolate, si soy una fan del chocolate puro, no me canso de comentarlo. No puedo comer chocolate con leche, bueno miento. Si lo puedo comer si esta dentro de un postre. Pero uno de mis dulces preferidos es el brownie clásico, sin muchas historias. Solo tengo una receta de…

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Salchichas estofadas al vino blanco

6 octubre, 2014 Cocinando con mi Carmela

Salchichas estofadas al vino blanco

Buenos días, qué tal todo? De nuevo lunes, con muchas cosas pendientes por hacer y miles de ideas en mi cabeza, jajajaja, como siempre ideando. Pero vamos con la receta de hoy que es lo que toca. Después de una rica crema que os invito a que la probéis, ya que en casa nos gusto…

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5 recetas de mousses de chocolate, #love

29 septiembre, 2014 Cocinando con mi Carmela

5 recetas de mousses de chocolate, #love

Hace un par de semanas os preparé una entrada con 5 recetas de bizcochos de chocolate, la cual tuvo mucho éxito. Así que hoy he pensado y siguiendo con lo mismo, por qué no mousses o cremas de chocolate? Todavía faltan unos meses, pero cuando nos demos cuenta tendremos aquí nuestra querida Navidad y estos…

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Berenjenas rebozadas #love

19 mayo, 2014 Cocinando con mi Carmela

Berenjenas rebozadas #love

Bueno llevo como dos horas para escribir este post, tengo un grupo de whatsaap con unas amigas blogueras, compañeras, ya más que amigas porque hablamos a diario… y no veáis lo que nos da el grupo, porque no paramos de hablar, lo bueno es que ya hemos pasado directamente al audio de lo que escribíamos,…

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14 mayo, 2014 Cocinando con mi Carmela

Un sueño, La Mesa del Pecado y su presentación

Pues llego el momento, creo que ya todos los sabéis pero si alguno se ha despistado, el viernes pasado tuvo lugar la presentación de nuestro libro La Mesa del Pecado en Verde Mandarina de la mano de la Editorial Larousse. Aquí podéis ver más sobre el libro. Después de un dia intenso, de llamadas, mensajes, etc……

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