Ya sabemos que pasando estos días de fiestas llega de nuevo controlar un poco la alimentación pero sin descuidar lo que comemos y además me gusta preparar cosas sanas pero que tengan consistencia y sabor, no la típica verdura a la plancha. Por eso uno de las sopas favoritas en casa es la sopa de…
Colaboraciones
Quesada Pasiega
Primera entrada del año y receta familiar, de esas que hace tu madre, tía, etc…una receta con la que quedar bien con los amigos, familiares etc, y que cada vez que vamos a una celebración no falta: la quesada pasiega. Seguramente no será la auténtica quesada, ya que ésta se compone de leche de vaca…
Cebollas rellenas
Esta semana será más corta, ya que hemos tenido un día menos de trabajo para poder descansar, estar con la familia o con los amigos. Pero yo sigo con mi recetario y para hoy, qué os parece unas ricas cebollas rellenas. Es todo un clásico. Acompaña perfectamente a un rico pescado o una sabrosa carne….
Ensalada de pasta
Buenos dias, llegamos de nuevo con otra receta bien sana, todas las semanas nos gusta comer ensaladas de pasta y esta es mi propuesta de hoy. Además una buena ensalada de pasta tiene muchas maneras de prepararla, puedes hacerla con verduras, atún, huevo duro, gambas…. Admite diferentes variedades y seguro que tu tienes una preferida. Pero sin…
90 años con Le Creuset, sorteo Cocotte
Septiembre ha llegado cargado de trabajo, así que no estoy actualizando el blog como quisiera. Pero hoy vengo con un increíble Sorteo y es que la marca Le Creuset celebra su 90 aniversario, ya conocéis esta marca por sus famosas ollas de hierro colado, los fundadores abrieron una pequeña fundidora de hierro colado en Francia, y…
Receta de mojito
No suelo publicar los viernes, pero esta receta de mojito que os he preparado tenía que publicarse hoy, es el día perfecto para salir después de trabajar con los amigos, tras una larga semana y tras unos pinchos, unas copichuelas no caen nada mal. Llegando esta época del año y aunque no suelo beber mucho un…
Sandwich vegetal
Hoy voy con prisas, aunque es algo normal ya en mi, pero bueno esta semana me he decidido por una receta fácil y resultona, no puede faltar en mi recetario todo un clásico como es el sandwich vegetal. Para los días de trabajo donde las prisas no me dejan ni sentarme a comer o para una…
Salmorejo cordobés
Terminó nuestra Feria de Abril, ya os comentaba en la entrada anterior que me pasaría algunos días, donde os dejaba una receta fácil de hacer como la Frittata de espárragos, pero este fin de semana para descansar un poco, entre sesión y sesión nos hemos ido a un bonito lugar donde hago mis sesiones de…
Batido de fresas
Bueno después de unos días de relax volvemos a la rutina, hemos pasado unos días de descanso de tradiciones, familia y amigos. Tiempo para todos y para los postres tradicionales como el rico arroz con leche que hacemos en casa. Esta semana ha empezado con días nublados, pero aquí vengo yo para ponerle color y…
Bundt cake perfecto
Ultimamente se pasan las semanas volando y febrero se va terminando, cuando nos demos cuanta tenemos aquí la primavera, bueno aunque por aquí por la costa del sol ya sabéis que siempre tenemos buen tiempo. Además para los que me siguen ya sabéis que a primeros de marzo tenemos nuevo taller online de fotografía avanzado y estoy…