Buenos días, preparando esta entrada mientras escucho la radio. Cómo andáis? Empezamos la semana con nuevo horario y no me ha costado trabajo ninguno. Ayer en casa almorzamos a las 3,30 de la tarde pero quitando esto, no es algo que me fastidie mucho. Además pensar que hoy a las 8,30 será todavía de día…
Recetas saladas
Ensalada de rúcula con pipas de calabaza y champiñones
Hace un par de semanas estuve en un Mercadillo en Málaga, donde artistas exponen su trabajo. Es una manera estupenda de poder dar a conocer tu trabajo sino tienes tienda física o como en mi caso, que el estudio lo tengo montado en mi casa. Para los que estáis en Málaga os aconsejo que os…
Hummus de garbanzos
Los días que más me gustan de la semana por supuesto como a todos son los sábados y domingos, pero además son los días que más disfruto en casa y en nuestra cocina, creando platos para la familia o los amigos, como este delicioso hummus de garbanzos, toda una delicia que no debe faltar en…
Coles de bruselas gratinadas
Enero y febrero son los meses de dietas, comer sano, etc… y de empezar con la operación bikini si quieres llegar list@ al mes de junio estupend@, así que hoy traigo una receta que a no todos gusta pero en casa tiene bastante aceptación, son unas coles de bruselas gratinadas, una verdura sana y con algo…
Macarrones con salsa de tomate casera
Buenos días, si tiene algo de característico este blog es que las recetas que os presento suelen ser casi todas sencillas y que todos en casa podemos cocinar como son estos macarrones caseros gratinados, eso si con una estupenda salsa de tomate casera. Es un plato muy socorrido para la familia y porque no para…
Pizza con tomates, anchoas, queso idiazabal, parmessano y rúcula
En un blog de cocina otras de las recetas que no pueden faltar es una pizza casera, nadie se resiste a ella. En casa la cocinamos casi todos los viernes con masa casera, desde que probar a preparar la masa casera no falta en casa. Además la puedes congelar y sacar cuando quieras, así que…
Albóndigas caseras con salsa al curry
Bueno ya han pasado las fiestas y es hora de publicar, quería hacer una entrada dulce pero he preferido dejarla para más adelante, ya que en estos días hemos tenido muchos excesos y la receta de hoy unas albóndigas caseras con salsa al curry es una buena opción con unas ricas verduras para estos días.
Crema de Marisco
Se acerca la Navidad, buscamos recetas para los días de reunión en familia o con amigos. En cada casa, a la hora de la comida, algunas optan por lo típico: aperitivos, primer y segundo plato y otras en cambio prefieren una cena a base de “buen picoteo”. Eso depende, entre otras cosas, de las ganas…
Queso Camembert aromatizado
Hoy tocaba receta, aunque llevo varias semanas de locos, entre sesiones y varias cosas que me traigo entre manos, pero quería dejar una receta muy socorrida para cuando llegan amigos a casa, queso Camembert aromatizado, si eres de los que te gusta el queso, fliparás con esta receta, fácil y resultona.
Almejas a la marinera
Qué tal empezamos la semana? Por aquí el día parece que estará fresco y se aproxima el otoño, pero creo que todavía tardará. Para hoy tenía una rica receta dulce pero la dejo para más adelante. Los sábados suele ir de compras a la plaza de abasto para comprar verduras, pescados y carnes frescas. Así…