Hoy tocaba receta, aunque llevo varias semanas de locos, entre sesiones y varias cosas que me traigo entre manos, pero quería dejar una receta muy socorrida para cuando llegan amigos a casa, queso Camembert aromatizado, si eres de los que te gusta el queso, fliparás con esta receta, fácil y resultona.
Mousse de chocolate tenebrosa, Halloween
No soy mucho de Halloween y celebro más el Día de Todos los Santos. Pero el año pasado para la Revista Cuquin Magazine hice estas Mousse de chocolate tenebrosa. Es una manera divertida de preparar un postre para presentar en una cena con los amigos en estos días o para los más peques de la…
Almejas a la marinera
Qué tal empezamos la semana? Por aquí el día parece que estará fresco y se aproxima el otoño, pero creo que todavía tardará. Para hoy tenía una rica receta dulce pero la dejo para más adelante. Los sábados suele ir de compras a la plaza de abasto para comprar verduras, pescados y carnes frescas. Así…
Ketchup en conserva
El jueves pasado después de un merecido descanso que hemos tenido durante el verano, las chicas de Ventanas Verdes hemos vuelto con nuestros retos mensuales. Mi idea era poder publicar el mismo jueves, a la misma vez que las demás, pero por motivos de trabajo no pudo ser, no obstante, os dejo con mi propuesta….
Estilismo culinario y mi espacio de trabajo
Hoy no traigo receta. Os quiero enseñar como preparo algunos de los escenarios y que suelo enseñar en mis talleres online. Aunque desde que me dedico a esto ya tengo un estudio montado profesional y en el mismo lugar. Para las fotos culinarias sigo utilizando algo tan simple como una tabla de planchar para poder…
Bizcocho de chocolate con Pedro Ximenez y polémica sobre los Blogs Cuquis
Aquí vengo de nuevo con otra receta, ya sabéis que me encanta las fotos luminosas pero estas las hice para enseñar en mi taller online y demostrar a los chicos como se puede hacer este tipo de fotos con luz natural, ya sabemos que últimamente este tipo de fotos de mood oscuras se llena mucho….
Biscotti con chocolate y almendras
Todo el que me conoce y visita de vez en cuando mi blog sabe cuanto me gusta el chocolate y si es puro mucho mejor, así que la receta de hoy lo tiene como ingrediente, los Biscottis con chocolate y almendras, los puedes encontrar de muchos tipos pero estos Biscottis con una buena taza de…
Crema de chocolate
Si no me conocer no lo sabrás, pero el cacao o el chocolate puro para mi es manjar de los dioses, es que me vuelve loca, así que este blog de vez en cuando veras recetas como la de hoy, crema de chocolate, donde éste sin duda es el protagonista, sino ya me cuentas cuando…
Espaguetis con salsa de tomate casera,Paseo por Ronda
Que tal las vacaciones, creo que mucho de vosotros ya habéis vuelto a la rutina. A otros les queda esta semana y muchos supongo que tomaran unos días ahora en septiembre. Pero ya tenemos aquí el colegio y la vuelta a la rutina en breve. Ahora toca decir como se va el tiempo, verdad? Por…
Gin tonic
Llegando el verano también llegas las salidas con amigos, no me gustan las bebidas con alcohol, pero ahora se ha puedo de moda los Gin Tonic y de vez en cuando uno no pasa nada, además a la hora de servir lo aderezan con especias y más ingredientes que lo hacen más rico aún.