Si no me conocer no lo sabrás, pero el cacao o el chocolate puro para mi es manjar de los dioses, es que me vuelve loca, así que este blog de vez en cuando veras recetas como la de hoy, crema de chocolate, donde éste sin duda es el protagonista, sino ya me cuentas cuando veas la receta, no te la pierdas.
Receta de Crema de chocolate
Para hoy te he preparado una crema de chocolate, con otra textura a la mousse de chocolate que os preparé hace unos meses y que te dejo aquí el enlace, me quedo con esta última, te dejo enlace.
La crema de chocolate de hoy tiene un sabor más intenso a chocolate, y si os gusta más dulce tendrás que cambiar el chocolate por uno con leche o menos puro, en esta crema se nota bastante el sabor de chocolate.
Ideas y recetas con chocolate tengo unas cuantas en el blog así que puedes darte un paseo y optar por la que más te guste y además si eres adict@ al chocolate disfrutaras como niño pequeño seguro.
En casa, la que más disfruto del chocolate soy yo tengo que reconocerlo, pero además es que siempre voy buscando el más puro, no pruebo el chocolate con leche, pero ya desde pequeña, mi madre siempre comentaba, que lo mío no era de niño pequeño, jajajaja.
Ingredientes
- 1 tableta de chocolate intenso, utilice valor
- 250 ml de leche
- 250 ml de nata líquida
- 30 gr de azúcar, si te gusta más dulce añade un poco más
- 45 gr de maicena, para espesar
Elaboración
- En una cacerola ñadir la leche llevarla a ebullición, retirar del fuego. Añadir el chocolate troceado. Mezclarlo bien hasta que quede todo diluido.
- Disolver la maicena con la nata. Esta preparación añadirla a la mezcla anterior junto con el azúcar. Cocerlo a fuego lento durante unos minutos, removiendo para que no se nos pegue. Cuando haya espesado retirar y verter sobre los cuencos que tengamos preparado.
- Dejarlo reposar en el frigorífico durante un par de horas y estarán listos para servir.
Si preparas esta receta ya me cuentas que te ha parecido y espero que la disfrutes tanto como nosotros en casa.
Mmm! Pero que rica!<br />Aunque si me invitas a tomarla, antes que me vaya haz un recuento de vajilla y cubiertos!<br />; P
Yo también me apuntaba a una tostadita con esa mermelada mmmmmmm.<br />Yo este año no he preparado, y tengo unas ganitas de mermelada jajajaja<br />BEsos guapa
Quien pudiera, degustarlo con el aspecto que tiene huuuuu…Besos
Pues yo sí que soy muy de cremas pero no tanto de chocolate, pero como Raquel, me encantaría probar una de las tuyas, pues pinta no les falta y seguro que la textura es una pasada! Tus fotos ideales, ainssss que te vamos a decir ya que no sepas, jajjajaj!!!!<br />Un besote cielo y feliz fin de semana!!
Me encanta el chocolate, ya lo sabes jaja<br />Besitos!!!
Sabes que no soy mucho de cremas pero aceptaría un poquito de la tuya, y porque es de chocolate que sino nanay.Besos
Por cierto la foto de la lavanda me ha encantado, ¿llegaré alguna vez a hacer una foto asi? ja, ja.
Una crema de chocolate riquísima y con esa presentación esta diciendo comeme.<br />Besos
Entonces eres de las mías! A mi también me gusta el chocolate!!! 😉
Para chocoadictos como yo es la receta perfecta y con la combinación de fotos que nos has puesto sólo nos queda probar en casa!<br />Estoy deseando empezar el curso! :-)<br /><br />Un beso,<br /><br />Alejandra
Que rico !!! yo que he venido de vacaciones con tan buenos propósitos y tu pones esto tan rico, no puedo ni mirarlo, me llega el olor !!!!! Besos
Y a quién no le apetece una crema como esta? De chocolate, claro! Irresistible!<br />Besos
Nunca esos cuencos de Ikea lucieron tan bonitos como en tus fotos…que maravilla!!!<br />Y vaya crema de choco intenso…ummmmmmmmmmmmmm<br />Besos.<br /><a href="http://churretesdecocholate.blogspot.com.es/" rel="nofollow"> Raquel</a>
Una crema de chocolate estupenda y la caja es monísima, me ha enamorao! Que lástima no haberla visto antes porque estuve hace unos días en Marbella, cachis!<br /><br />Besotes
Que pinta y que fotos Luisa.. la foto de Lavanda me encanta..porque no me encontraré yo flores así por mis caminos?? jaja.. es preciosa.. y la caja bueno..me gusta mucho mucho.. Un besazo Luisa!!
A mi minichef (mi hijita Sofia de 6 años) y a mi nos encanta el chocolate, y esta crema es ideal para hacer ahora que todavía hace calor para encender el horno. El año pasado también hice una ruta por Cantabria y me gustó mucho el paisaje, la gastronomía, sus pueblos. Es una pena que me queda muy lejos, habría repetido con mucho gusto.<br /><br />Un abrazo
Qué rica Luisa!Yo no puedo ver estas recetas a estas horas que me entra un hambre voraz!!!<br />Me encantan las fotos, las flores y la cajita :)<br />Un beso!
Deliciosa esta mousse y encima nos la presentas así, que maravilla, de mousse y de fotos.<br />Yo también soy de chocolate puro.<br />un abrazo
Muchas gracias por vuestros comentarios.
Luisa!! A mi también me encanta el chocolate, cuanto mas puro mejor!! Prueba la marca barry, fliparás!!<br />Que fotos tan perfectas!! Como se nota que eres profesional!<br />Un besazo preciosa!!
Ya sabes que aquí tienes otra incondicional del chocolate.<br />Un beso guapa
Hola Luisa!!!!<br />El chocolate es mi perdición, y siempre siempre tengo provisiones en casa..<br />Hacer esta crema será un placer.<br />Se ve exquisita. Un beso y encantada de volver por aquí!!
Y yo con mi adicción al chocolate encontrarme con esto…ay! si es que así no hay quien lo deje!jaja me apunto la receta 🙂 y por cierto! ya estoy inscrita en tu taller de fotografía, qué ganas de empezar!!<br />Un besito<br /><a href="http://bluevelvetcookbook.blogspot.com.es//#" rel="nofollow"> Blue Velvet Cook Book</a>
Menuda pinta tiene esta crema!! Con lo chocolatera que soy optaría por la opción con chocolate intenso!! Se me cae la baba de pensar lo buena que tiene que estar :P<br /><br />Un besote 🙂
q delicia!!!! aunq tiene q llenar muchisimo!!!
Hola Luisa!!! Pues a mi sólo me gusta el chocolate con leche, aunque si és en postres (menos helado) no me importa como sea! besitos
Me pido atravesar la pantalla y probar un poquito!! Vaya pinta tan buena! No me lo pierdo!<br />Ana de <a href="http://juegodesabores.blogspot.com.es/" rel="nofollow">JUEGO DE SABORES</a>
Me enloquecen tus fotografías.<br />Qué lindas.<br />La receta por supuesto, la guardo.<br />Besos
Una maravilla Luisa.<br />Besos.
pero que bien suena eso de "chocolate intenso", le debe dar a la crema un sabor genial, rico rico ;)<br />besos!
a mi también me puierde el chocolate pero soy más de chocolate con leche o blanco 😛 un beso!!
Mmmm…qué bueno! ^o^ Creo que con una tacita no tendría suficiente :P<br /><br />Bss<br /><a href="http://conespecias.blogspot.com.es" rel="nofollow">Con Especias</a>