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Cocinando con mi Carmela: Fotografía Gastronómica

Blog de Luisa Morón dedicado a la fotografía gastrnómica

Recetas de cremas

12 diciembre, 2018 Recetas de cremas

Crema de membrillos

Buenos días,  llevo dos semanas sin publicar y en una semana aquí tienes otra entrada más, pero es que esta receta no podía dejar la en el tintero, más estando en temporada. Hoy crema o salsa de membrillos, no podrás dejar de hacerla… Pero además sigue conmigo porque tengo algo que contarte que seguro ya…

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5 octubre, 2018 Recetas de cremas

7 recetas de cremas de otoño

Buenos días, de nuevo por aquí y aunque es viernes hoy te traigo algo diferente de lo habitual. Qué te parece si dejamos en este post un recopilatorio con las 7 recetas de cremas de Otoño. A mi desde luego como me chiflan, pienso que a todo el mundo le pasa lo mismo. Llegando el cambio de estación…

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29 diciembre, 2017 Recetas de cremas

Crema de champiñones con puerros

Esta semana vamos tarde, no acostumbro a publicar un viernes por la tarde, pero no quería dejar de compartir contigo esta rica crema de champiñones con puerros, ya que puede ser una opción de primero para los almuerzos o cenas que quedan todavía, así que sigue conmigo que te explico como la preparo. 

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18 noviembre, 2016 Recetas de cremas

Crema de castañas

Buenas noches, y por fin he tenido un rato para poder preparar una estupenda receta para vosotros que ya tocaba, y que mejor opción que esta estupenda crema de castaña ya que estamos en temporada. No dejéis de probarla, es ideal para las fiestas que llegan.

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28 octubre, 2014 Cocinando con mi Carmela

Crema de calabaza y boniato asados #cremaotoñal

Os pasa a vosotros, qué a veces no sabes que foto elegir? Pues este fue mi dilema de ayer. Post preparado y listo, pero éstas me traían por la calle de la amargura. Pero se me ocurrió la idea de preguntar a mis seguidores por Facebook, bueno alucine con la reacción de todos y como…

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1 octubre, 2014 Recetas de cremas

Crema de lentejas rojas, leche de coco y semillas de amapola

Buenos días, después de la entrada del lunes donde os hacía un recordatorio de recetas de mousse de chocolate que podéis encontrar en el blog, hoy tenía que traer receta si o si. Ya miércoles y a mitad de la semana, casi otoño por estos lares, se nota solo un poco ehh, no os creáis, que…

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1 septiembre, 2014 Recetas de cremas

Crema de puerro o Vichyssoise, paseando por Véjer

Después de unas merecidas vacaciones que este año se adelantaron, sí, ya que hasta ahora nos íbamos en septiembre, pero desde hace un par de años estamos cambiando y éste ha tocado en agosto. Así que mi cita este año ha sido Zahara de los Atunes, un pueblo que me encanta. Desde los 10 años no…

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5 mayo, 2014 Recetas de cremas

Salmorejo cordobés y Jardín Botánico

Buenos días de primavera, aunque os tengo que contar que la primavera no es de mis estaciones favoritas, por qué será, verdad? Pues no os compliquéis mucho, la maldita alergia que me tiene frita, días mejores y días peores, como soy tranquila me lo tomo con filosofía pero os aseguro que a veces llega a desesperar,…

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Crema de esparragos

13 junio, 2013 Recetas de cremas

Crema de espárragos con curry

Como os dije en la entrada anterior, tocaba receta, a veces planificó mis entradas y hago mi lista con mis ingredientes, me voy al mercado para comprar buenos productos. Pero todo esto se va al garete cuando llego a mi estudio por algún imprevisto, pero menos mal que siempre tengo alguna receta programada y esperando, como…

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13 noviembre, 2012 Recetas de cremas

Crema de calabazas con setas, queso manchego y sésamo

El pasado jueves os dejaba esta foto para que adivinarais de que receta se trataba, la verdad que si que lleva setas, pero el ingrediente principal es la calabaza. Este mes propusimos entre todas las chicas que fuera ella, la reina de noviembre por muchos motivos. Como ya sabéis Ventanas Verdes, trata de cocinar lo…

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