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Cocinando con mi Carmela: Fotografía Gastronómica

Blog de Luisa Morón dedicado a la fotografía gastrnómica

Recetas de pescado

25 noviembre, 2019 Cocinando con mi Carmela

Papas con choco

Buenos días, llego con una nueva semana de no parar y con otra receta para los días de frío, en la parte de Cádiz, Huelva y Sevilla este plato es bastante típico y alegra la comida ya que esta súper rico y lo mejor es que es muy fácil de hacer. Como todos los guisos,…

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4 abril, 2018 Recetas de pescado

Merluza en salsa verde

Llegamos después de una semana de descanso que lo necesitaba, el mes de marzo ha sido agotador pero el de abril va por el mismo camino, así que estos días de relax a medias, me han venido que ni pintado. La receta de hoy todo un clásico en la cocina española y por supuesto en…

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16 diciembre, 2013 Recetas de Navidad

Dorada en salsa verde

Es época de celebraciones y vamos con alguna receta que te puede venir bien en estas fechas, como esta estupenda Dorada en salsa verde, eso si por favor, ahora te hablare de ello, pero que sea salvaje y evitar las de piscifactorias. Entra a ver la receta que te cuento como queda de jugosa, con…

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12 diciembre, 2012 Recetas de Navidad

Lubina al horno

Llegando estas fechas solo pensamos en que menú preparar si tenemos la suerte o la desdicha de ser los afortunados de preparar la cena de Nochebuena, o cualquier otra cena con amigos o familiares, es broma… seguro que os gusta, por lo menos a mi me encanta. Para ello te traigo esta receta con una…

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21 mayo, 2012 Recetas de pescado

Intentando comer más sano aún. Pastel con acelgas de mi huerto y salmón.

Si de algo estoy contenta por tener el blog, es por la gente buena que me he encontrado por el camino.  Además, como siempre me ha gustado comer bien e intentando eliminar calorías de donde se pueda, el haber conocido a gente como Heva o Ana, me ha ayudado para hacer mis recetas más sanas…

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8 agosto, 2011 Recetas de pescado

Ensalada de rúcula, nectarinas y langostinos asados para un día de playa.

Estos  días ,   ya  sabéis  que  entrar  en  la  cocina  es  todo  un  horror.  Con  estas  temperaturas  es  imposible.  Pero  claro,  comer  tenemos que  comer.  En  esta  ocasión  os  traigo  una  rica  ensalada  de  rúcula.  Ya  se,   a  todo  el  mundo no  le  gusta,  pero bueno  tenéis  la opción  de  cambiarla  por  otro…

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15 julio, 2010 Recetas de pescado

Almejas de carril a la marinera

Bueno  hoy  os  dejo  una  receta  de  unas  almejas  de  carril  a  la  marinera,  la  verdad  que el género era  de  lujo.  Las  compre  en  el  mercado  central  de  Málaga  que  la  verdad que  tiene  muy buen  género. Un  día  de  esto  os  dejare  un  reportaje  de este  mercado  y  os  enseñare  puestos  que  tienen  estupendos. Os …

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