Falso tartar de salmón.

Buenas  os  dejo  aquí  otra  propuesta  muy  fácil  de  realizar  y  queda  muy  resultona, para  una  cena  de  amigos,  de  pareja,  etc… Es un  falso  tartar ,  debería  ir  con  el  salmón  en  crudo  pero  como  no  sabia  si  iba  a  gustar  lo  cocine  un  poco.  Ingredientes:  (para  2  personas) 1  rodaja de  salmón de  dos … 

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Tarta de palitos de cangrejo.

Bueno  hoy  después  del gran  partido  de  ayer,  del  cual  todavía  estamos  eufóricos  y  estamos  todos   en  una  nube, el  domingo  estaremos  en  la  final  del  mundial . Os  dejo  una  receta  bien  sencilla,  se  puede  hacer  con  cualquier  robot  de  cocina. Ingredientes:  500 gr. de  leche  ideal. 1 paquete  doble  de  palitos  de  cangrejo…. 

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Pan de escanda (espelta).

Durante la edad media, en las mesas de la aristocracia no faltaba el pan de Triticum Espelta, mientras que la mayoría de la población comía pan de centeno.Uno de los orígenes que atribuyen a este cereal es en la región de Irán donde pudo utilizarse con fines medicinales-curativos. Los primeros datos del T. Espelta en… 

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Rollito de pollo al Pedro Ximenez

Este  es  un  rollito  de  pollo muy sencillo y  fácil  de preparar,  espero  que  os  guste. No  esta  hecho  con  Thermomix. Ingredientes (para  4  personas): 1 kg.filetes  de  pollo  finos. 250 gr. de  jamón. Ciruelas sin hueso  al  gusto. 2 cebollas  medianas. 1 vaso  de  Pedro  Ximenez. Sal  y  pimienta. Aceite. Preparación: Preparamos  los  rollitos ponemos … 

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Pasta Italiana

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La pasta Italiana es una de mis comidas favoritas así que tenía que tener un espacio en este blog. Como ya sabemos se presenta en diferentes variedades: seca, fresca, simple, rellena, corta, larga, integral, verde, negra, etc. Su origen aún en la actualidad es discutible. Según los historiadores fue Marco Polo quien la introdujo en… 

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Ternera con salsa al Pedro Ximenez

Bueno  ya  sabemos  que  la  salsa  de  Pedro  Ximenez  es muy  sabrosa  y  deliciosa. Os  traigo  una  receta  muy  fácil  de  hacer  y esta  buenísima. Ingredientes: 500 gr. de  ternera 220 gr.  de  cebolla. 100 gr.de  aceite. 300 gr.  de  Pedro Ximenez. 200 gr. de  agua. Sal  y pimienta. 1  cucharita  pequeña  de  harina. Preparación:… 

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Gulas con vinagreta templada de tomates.

Hola  buenos  dias  después  de  varios  días  sin  recetas,  os  traigo  una  muy  sugerente. A  ver si  os  gusta  os  dejo  la preparación  a  continuación. Ingredientes: (para  4 personas) 100 gr.  de  cebolla. 75 gr.  de aceitunas  verdes  sin hueso. 150 gr.  de  palitos de  cangrejo. 150 gr.de  tomates  pelados. 150 gr.  de  aceite de … 

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Ensalada de verano.

Hoy  voy  con  muchas prisas,  pero  me  he  acordado  de  vosotros ,  os  dejo  una bonita  ensalada de  verano , en  esta  época  las  ensaladas  cobran  una  gran importancia  en  nuestras  mesas  y nos ofrenecen  muchos  beneficios y  buena  digestión. Para  que os  animeis  a  decorarla  de  muchas maneras  ya  que  son  muy  sabrosas y  frescas ,… 

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Gazpacho con melón

Hoy  os  dejo  una receta  típica  andaluza y muy veraniega, en  este  tiempo  es bastante  socorrida, y quien  no la  tiene  en  us frigo? Bueno , he  experiementado   para  el  tema  de  las  dietas y  hemos  sustituido  el  pan  por  melón. Os  aseguro  que  esta  muy  bueno .  Probarlo  y  ya  me  contais. Esta  receta  se  puede  hacer … 

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Nuggets de Pollo

Hoy os traigo una rica receta y fácil de preparar a los niños les encanta pero si además son caseras mucho mejor, como este rico pollo con crema tailandesa y setas, si os gusta este tipo de cocina os lo aconsejo. Receta de Nuggets de pollo en Thermomix Ingredientes (20-30 uds) 500 gr.  pechuga de … 

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