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Cocinando con mi Carmela: Fotografía Gastronómica

Blog de Luisa Morón dedicado a la fotografía gastrnómica

4 noviembre, 2011 Cocinando con mi Carmela

Manzanas asadas de la abuela.

Como  lo  prometido es deuda,  os traigo una rica receta muy  típica de otoño. No podía falta una receta otoñal, no creéis. Veo por la red los maravillosos blogs con recetas típicas de estas fechas y yo sin subirnada.  Pues os dejo con esta rica receta. Es muy conocida, pero es, como la que hacia mi abuela. 
En esta época del año podemos ver unas manzanas preciosas en el mercado,  y además buenas de comer.  Pues espero que os guste esta receta. Esta super rica,  y es muy fácil de hacer.  También muy rápida.
No me digáis que  no son  preciosas, estas  manzanas son bonitas hasta para decorar, tienen un color muy que me encanta. No os parece?   
Sin mas  os dejo  los ingredientes.
Preparación:
Pelamos las manzanas por arriba, quitándoles el corazón. Ya tenemos en el mercado unos utensilios muy practico para esto, pero si no tenéis con el mismo cuchillo podemos hacerlo.
En un bol ponemos todos los ingredientes, hacemos una mezcla, hasta tenerlo todo homogéneo. Cuando este lista la mezcla, rellenamos nuestras manazas con ayuda de una cuchara.  Precalentamos el horno a 180º. Colocamos en una bandeja las manzanas y le añadimos a la fuente tres cucharas de agua. Introducimos al horno y las tendremos entre 30-40 minutos. Cuando veamos que están, la pinchamos con una puntilla, si están blandas es que nuestras manzanas ya están lista para comer.
Las podemos servir con una bola de helado, o añadirle por encima un poco de mermelada.  Pero así recién sacadas del horno están estupendas o templadas como queráis.  
Bueno espero que os guste.

♥

P.S.:  Están abiertas las inscripciones para el mes de  febrero. Información en www.luisamoron.com

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Categories: Cocinando con mi Carmela

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Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. zaida dice

    10 noviembre, 2011 en 11:29

    Me encantan, me encantan y me encantan las manzanas asadas y estas te han quedado impresionantes Luisa. Mmmmmmmm<br /><br />Y las fotos te alegran la mañana<br /><br />Un besote

    Responder
  2. luisa dice

    8 noviembre, 2011 en 19:08

    muchas gracias por vuestros comentarios y bienvenidos a los nuevos seguidores. Todo un placer teneros por aquí. Bss

    Responder
  3. boutiqueofcakes dice

    8 noviembre, 2011 en 12:34

    Hola,<br />Soy nueva por tu blog y he de decir que me he quedado maravillada. Haces unas recetas buenísimas y la estética del blog es preciosa!<br />Me queod por aquí!<br />Besos<br />Elsa

    Responder
  4. Mou dice

    7 noviembre, 2011 en 23:45

    Ayer mismo le hice una manzana asada a mi padre, xo en el microondas y le encanto!!!<br />Me quedo de seguidor del blog y te invito a q te pases por el mio.<br />un saludo<br /><br />http://lacocinademou.blogspot.com

    Responder
  5. Karmen dice

    7 noviembre, 2011 en 18:54

    ¡Tienen una pinta maravillosa!<br /><br />¡Besitos!<br><br /><a href="http://milowcost.blogspot.com/&quot; rel="nofollow">milowcost</a><br><br /><a href="http://milowcost.blogspot.com/2011/11/sorteo-molde-de-numeros-de-mano-de.html&quot; rel="nofollow">primer sorteo de cumpleblog </a> ●

    Responder
  6. Sílvia dice

    7 noviembre, 2011 en 17:37

    Qué ricas! yo también las preparo así salvo el coco, que me ha sorprendido que lo incluyeras. Sin duda, lo probaré y te cuento.<br /><br />Un beso 🙂

    Responder
  7. antonia dice

    7 noviembre, 2011 en 16:35

    me encanta el toque de vainilla y coco, apetece!!

    Responder
  8. Carmen dice

    7 noviembre, 2011 en 15:32

    Que buenas!!!!!!!!!!!!!! Hace años que nos las hago, siempre utilizo las manzanas para postres pero asadas nunca.<br />Besitos

    Responder
  9. Raquel dice

    7 noviembre, 2011 en 14:18

    Que delicia, me encanta.

    Responder
  10. fresaypimienta dice

    7 noviembre, 2011 en 12:13

    Que rica manera de tomar las manzanas, ummmmmm eres una artista de la fotografía!!! muchos besos

    Responder
  11. Paula dice

    6 noviembre, 2011 en 22:39

    mira de verdad, no se con qué quedarme si con la receta a o con las fotos, que alimentan por sí solas :P<br /><br />Salu2, Paula<br />http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net<br />http://galletilandia.cultura-libre.net

    Responder
  12. Noelia dice

    6 noviembre, 2011 en 19:42

    seguro que están buenísimas!

    Responder
  13. Angie dice

    6 noviembre, 2011 en 18:47

    Qué brillo y qué color tienen esas manzanas, Luisa! Y qué delicia de receta de tu abuela. Te felicito. Besitos!

    Responder
  14. Laube dice

    6 noviembre, 2011 en 18:10

    Luisa, qué maravilla de fotos. Me han cautivado. Si ya me gustan las manzanas asadas, con tus fotos me gustan el doble.<br />Un besote

    Responder
  15. COOK+COMPANY dice

    6 noviembre, 2011 en 16:27

    Sanas,digestivas y deliciosas. Además dejan un aroma irresistible.<br />Saludos<br /><br />Cook&amp;Company

    Responder
  16. aceiteychocolate dice

    6 noviembre, 2011 en 15:51

    Con vainilla y coco me parece curiosísimo, pero la mezcla suena fenomenal. <br />Luisa, las fotos como siempre, maravillosas.<br />Un abrazo<br />Inés

    Responder
  17. Teresa dice

    6 noviembre, 2011 en 00:35

    Que pedazo de entrada Luisa. A ver si cuando haga el curso soy capaz de hacer algo parecido. Preciosa fotografía.<br />Esas manzanas!!!! Además asadas son estupendas para los problemas de estómago, doblemente buenas.<br />Besos<br />lacocinadetesa.blogspot.com

    Responder
  18. thermo dice

    5 noviembre, 2011 en 18:19

    si que están buenas!<br />Lo de la vainilla nunca lo hice, lo anotaré.<br />Besos.

    Responder
  19. Rakelilla dice

    5 noviembre, 2011 en 14:42

    Que ricas las manzanas asadas, a mi abuela le encantan y las mete al horno simplemente con un poco de azúcar.<br /><br />Bicos

    Responder
  20. Nati dice

    5 noviembre, 2011 en 13:49

    No se me había ocurrido ponerle coco a la manzana. Me parece una idea estupenda. Un besazo

    Responder
  21. Ingrid dice

    5 noviembre, 2011 en 11:50

    Me encantan!! y las fotos son tan otoñales!!! delicioso post!<br />Un beso enorme

    Responder
  22. COSHIDA dice

    5 noviembre, 2011 en 00:35

    Ñam!

    Responder
  23. Mary dice

    4 noviembre, 2011 en 23:44

    Me encantan las manzanas asadas y las fotos te han quedado divinas, una preciosidad.

    Responder
  24. Maria Dolores dice

    4 noviembre, 2011 en 22:42

    Nunca les he puesto coco a las manzanas,desde luego que se ven deliciosas.<br />Saludos

    Responder
  25. mar dice

    4 noviembre, 2011 en 22:07

    una abuela……un tesoro! vaya manzanas, reina, me encantan

    Responder
  26. Mónica dice

    4 noviembre, 2011 en 21:37

    Todavía recuerdo el olor que salía de la cocina cuando mi madre las hacía…. uhmmm<br />Besos<br />Mónica

    Responder
  27. Eva dice

    4 noviembre, 2011 en 21:29

    Una forma deliciosa de comer fruta, se vén riquisimas y con esos ingredientes las tengo que probar si o si.<br />Besos.

    Responder
  28. margot dice

    4 noviembre, 2011 en 21:04

    Que buenas!!!<br />La foto preciosa.<br />Besos

    Responder
  29. Angie Art dice

    4 noviembre, 2011 en 20:39

    Se me ha hecho agua la boca mmmm—- rico, rico…

    Responder
  30. Anonymous dice

    4 noviembre, 2011 en 20:05

    En mi blog también he puesto la receta de las manzanas asadas, pero no con coco rallado, me ha parecido muy original.<br />Un beso<br /><br />Lamarymorena(In little kitchen)

    Responder
  31. Caty dice

    4 noviembre, 2011 en 19:41

    Yo no soy mucho de fruta cocinada, me encanta comerla tal cual, pero lo que si me gusta es el olor que deja al asar las mazanas por la casa, es una delicia, es tan otoñal como ellas mismas. FEliz fin de semana

    Responder
  32. Miquel dice

    4 noviembre, 2011 en 19:28

    muy buenas las manzanas asi ,me encantan<br />buen finde<br />besos

    Responder
  33. Susana dice

    4 noviembre, 2011 en 19:27

    Que ricas se ven y las fotos preciosísimas.<br />Besos

    Responder
  34. Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dice

    4 noviembre, 2011 en 19:26

    Te invitamos a participar…<br />http://lasrecetasdetriana.blogspot.com/2011/11/una-receta-para-ruth-y-jose.html<br /><br />Un saludo

    Responder
  35. Stefania dice

    4 noviembre, 2011 en 18:55

    Una bellissima mela <br />ciao

    Responder
  36. Carol dice

    4 noviembre, 2011 en 18:53

    Que buenas Luisa, son como bien dices muy otoñales y por lo que veo llevan sentimiento.<br /><br />Un besito y feliz fin de semana

    Responder
  37. maria dice

    4 noviembre, 2011 en 18:25

    Luisa me parecen súper cálidas y apetecibles.<br />Bsos

    Responder
  38. Mercè dice

    4 noviembre, 2011 en 18:13

    Luisa, en casa a mi padre le encantaban! Pero nosotros no le ponemos el coco!! Qué ricas!<br />Besos.

    Responder
  39. Heva dice

    4 noviembre, 2011 en 16:18

    Me encantan las manzanas asadas y tu receta es genial para este tiempo en el que abundan de todas las variedades. ¡Feliz fin de semana!!!

    Responder
  40. Elena -delicious stories dice

    4 noviembre, 2011 en 13:57

    Estoy de acuerdo: son unas manzanas preciosas y te han quedado genial, que es más interesante todavía ;-)<br />Feliz finde, Luisa!<br />Besos.

    Responder
  41. Kako dice

    4 noviembre, 2011 en 13:23

    Con coco rallando nunca las he probado, me parece una delicia, me encantas mas manzanas asadas.<br />Un beso.

    Responder
  42. Rosa's Yummy Yums dice

    4 noviembre, 2011 en 13:08

    Beautiful baked apples! Mmhhh…<br /><br />Cheers,<br /><br />Rosa

    Responder
  43. Encar's Bakery dice

    4 noviembre, 2011 en 12:41

    Pues muy acertada para esta época, ¡qué ricas!<br /><br />Unas fotos preciosas<br /><br />Besos y buen finde !

    Responder
  44. Chez Silvia dice

    4 noviembre, 2011 en 12:41

    Tu no sabes como me gustan las manzanas asadas o al horno, me pierden!!! las hago de muchas maneras pero esta me parece sublime, un aplauso para la abuelita!!!! las fotos muy bonitas, geniales!!! besotes y buen finde guapa!!!

    Responder
  45. Betty dice

    4 noviembre, 2011 en 12:40

    Hace años, muchos años, que no pruebo las manzanas asadas porque mi madre me las preparaba cuando tenía el estómago delicado y, qué cosas, todavía asocio esta receta con cierto malestar. De todos modos, después de ver esta maravilla de imágenes creo que se me ha borrado cualquier recuerdo negativo y que voy a prepararlas sí o sí. Se ven deliciosas.<br /><br />Un beso y buen fin de semana!

    Responder
  46. Lucia dice

    4 noviembre, 2011 en 12:22

    Que buenas deben estar con ese relleno!

    Responder
  47. Afri & Loli dice

    4 noviembre, 2011 en 12:04

    Yo me llevo una ración y me las como templadas, tienen que ser digestivas a tope !!!<br /><br />Bss<br />AFri

    Responder
  48. Rosaleda (Maria Begoña) dice

    4 noviembre, 2011 en 12:02

    Te han quedado realmente estupendas.<br /><br />Besos y buen finde.

    Responder
  49. paula dice

    4 noviembre, 2011 en 11:22

    es una de mis cenas favoritas.Las adoro

    Responder
  50. Miss Cherry. dice

    4 noviembre, 2011 en 11:13

    Me encantan las manzanas asadas, mi madre hace mucho, me apunto ponerle coco que le tiene que dar un puntito muy rico. Las fotos increibles, como siempre. Besicos.

    Responder
  51. Nina's Kitchen dice

    4 noviembre, 2011 en 10:23

    Nunca he hecho manzanas asadas… y mira que son bien fáciles de hacer, eh??? Te quedaron deliciosas.

    Responder
  52. Marhya dice

    4 noviembre, 2011 en 10:02

    ¡Ay, qué ricas!!! Y qué maravillosas la fotografías.<br />Besos.

    Responder
  53. Judith dice

    4 noviembre, 2011 en 09:48

    apuntado lo del coco y la vainilla! 😉 besitos y feliz fin de semana

    Responder
  54. Gloria dice

    4 noviembre, 2011 en 09:41

    receta perfecta para mi suegra!!! hoy mismo se lo hago.

    Responder
  55. Rosel dice

    4 noviembre, 2011 en 09:28

    Que rica son las manzanas asadas…. y las fotos estan preciosas!!!!

    Responder
  56. Lolah dice

    4 noviembre, 2011 en 09:20

    Nunca he hecho manzanas asadas, pero después de ver las tuyas ya me están apeteciendo!<br />Un besico.

    Responder
  57. Anna dice

    4 noviembre, 2011 en 09:16

    Las manzanas asadas son excelentes y están deliciosas. Nunca las he hecho con coco rallado, asi que a las próximas las pruebo así. un beso

    Responder
  58. Neus dice

    4 noviembre, 2011 en 08:52

    Me encantan las manzanas asadas al horno, des de muy pequeña, recuerdo el aroma a canela y a manzana al entrar en casa a la llegada del colegio. <br />Para estas fechas mi madre cuando voy a comer a su casa me suelo poner siempre una manzana al horno…<br /><br />Un beso

    Responder
  59. Ruth dice

    4 noviembre, 2011 en 08:51

    mmmnnnnnn has dado en el clavo,estan deliciosas y de nuevo un sabor de toda la vida y que no pasa de moda jaja, un beso y feliz fin de semana.

    Responder
  60. Químico Cocinero dice

    4 noviembre, 2011 en 08:48

    Seguro que están deliciosas. Las fotos son preciosas!

    Responder
  61. Naira dice

    4 noviembre, 2011 en 08:42

    Me parece un postre riquísimo y muy saludable;)

    Responder
  62. Nica dice

    4 noviembre, 2011 en 08:42

    Me encantan las manzanas asadas… Las tuyas están estupendas. Me llevaria unas cuantas para comermelas.<br />Bessos

    Responder

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