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Cocinando con mi Carmela: Fotografía Gastronómica

Blog de Luisa Morón dedicado a la fotografía gastrnómica

8 marzo, 2011 Cocinando con mi Carmela

Rollitos de puerros y queso de cabra. (Falsos Crepes)

Esta  receta  es  super  sencilla,  es  un  falso  crepe  de  tortilla , puerro  y  queso  de  cabra.
La  receta  originaria  es  con  crepes ( es  una  receta  francesa) y  lo  he intentado, pero  nada. Compre  un  paquete  de  harina  ya  preparada,  que  solo  tenemos que  añadirle  agua.  Pero  nada, no  soy  capaz  de  darle  la  vuelta  al  crepe.  Así  que  me  dije  bueno  con  que  pueden  estar  buenos  estos  ingredientes ?  Pues  con  una  tortilla  francesa.  Y  aquí  os  dejo  mi aportación.  De  todas maneras  los  crepes  no van  a  poder  conmigo.  En  otro  momento  lo  intentare. 
Esta  entrada  se  la quiero  dedicar  a  Ana ,que  tiene  un blog estupendo, El  día mas  dulce.  Y  que  le  comente  esta  mañana  que  iba  a  preparar  una  receta  con  puerros  y  tenias  ganas  de  ver  la  entrada. Pues  para  ti  compañera  blogger y  de  fotografía. 
Y  sin  mas  pasamos  a  la  preparación.

Ingredientes: (Para  tres  tortillas)
6  huevos.
4 puerros troceados.
30 gr.  de  mantequilla.
Queso  de  cabra.
Cebollino picado.
Nuez  moscada.
Sal  y pimienta.
Preparación:
En  primer  lugar, hacemos las  tortillas  francesas  de dos  huevos  cada  una.  Le  damos la  vuelta  como si  fuera  una  tortilla  de patatas  ya  que  la  vamos  a  enrollar. Y  reservamos. ( Ver  foto  superior)
En  una  sartén  añadimos  la  mantequilla,  también  podéis  utilizar  aceite  de  oliva  extra  virgen,   pero  yo  en  este  caso,   he optado  por  la  mantequilla  porque  le  da  al  puerro  un  sabor  mas  dulzón.  Cuando  la  mantequilla  este  derretida  echamos  los  puerros  troceados  muy  pequeñitos.  Y  salpimentamos,  no  mucho,   porque  el  queso es  salado. Con  el  fuego  al  mínimo  dejamos  pochar  hasta  que  estén  tiernos.  Llegado  este  momento le  añadimos  un poco  de  nuez  moscada  y  cebollino picado.  Estas  cantidades  van  al  gusto. 
Una  vez  que  ya  esta  listo  nuestro  puerro, cortamos  el  queso  en  cuadraditos  o  rodajas y  reservamos. Para  cada  rollo  necesitaremos  tres  rodajas  de  queso  no  muy  gruesas.
Extendemos  una  de  nuestras  tortillas  y  rellenamos  con el puerro, ponemos  encima  el  queso  y  enrollamos  con mucho  cuidado.  Podemos  poner  un palillo  si  queréis.
Lo  colocamos sobre  la  bandeja  del  horno,   a  la  cual  le  habremos  colocado  un papel  de  hornear. Y  gratinamos  durante  unos  5  minutos  para  que  el  queso  se  nos  derretida  un  poco.  Y  listo  para  servir. 
Se  puede servir  frío si queremos  , pero  para  mi gusto  esta  mas  rico  recién  sacado  del  horno. Hemos  comido  estos  rollitos  on una  ensalada   para  acompañar  y la  verdad  que estaban  deliciosos. Para  decir  mi hija: ¡ que  rico,   aunque  tenga  puerro !
Sugerencia: 
A  la  hora  de  hacer  la  tortilla  hacerla  con  el  fuego  mediano  para  que no  se  nos  dore  mucho.  Ya  que  luego  la  tendremos  que  meter  en  el  horno. 
Aquí  os  dejo  el  corte,  espero  que  os  guste.  De  esta  manera  o  aseguro  que los  pequeños  de la  casa  podrán  comer  verduras  camuflada.
Esta  receta  es  mi aportación  al  Concurso  Chef  de  Pimienta  Rosa.  Pimienta  Rosa  es  un blog que  me  gusta  mucho  es  muy  conocido  pero  para  quien  no  lo  conozca  os  animo  a  que  paséis  por  el. 
Espero  que lo  disfrutéis.  En  breve una  receta  de  chocolate , no me  olvidado  del  reto.  ♥
                                                                      
                                                                                    
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Categories: Cocinando con mi Carmela

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Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. Maria Dolores dice

    4 abril, 2011 en 16:57

    Cómo se ven estos creps madre mía, desde luego que se me paso por alto pues una receta así no me deja indiferente ya que la tortilla francesa es mi plato preferido.<br />Enhorabuena bonica.

    Responder
  2. deliciouskitchenstories.com dice

    4 abril, 2011 en 14:08

    Qué rico, qué buena pinta!<br />Es que con puerro y queso de cabra no puede quedar mal.<br /><br />Felicidades!!!!

    Responder
  3. margot dice

    2 abril, 2011 en 08:48

    felicidades Luisa.<br />A Mi tampoco me salen los creps, los termino comprando hechos.<br />Para que veas, que en la historia de la cocina mundial,pasan esas cosas, como el brownie que fruto de un error( se le olvidó la levadura) a ti por no saber hacer el crep, lo cambiaste por tortilla y te ha hecho ganar.<br />Me alegro muchisismo.<br />Besos preciosa.

    Responder
  4. la brujita de jengibre dice

    1 abril, 2011 en 21:54

    Qué rica se ve esta receta. Creo que te la voy a copiar y realizar en casa.<br />Un abrazo desde Chile<br />Edith <br />La brujita

    Responder
  5. mavele dice

    1 abril, 2011 en 15:04

    Pues no serán crepes pero se ven deliciosas, me encanta lo delgadas y delicadas que se ven. Las fotos una verdadera delicia. <br /><br />Y para las crepes te sugiero que consigas un buen sartén antiadherente especial para estas preparaciones (no estn dificil, yo las volteo con la mano)<br /><br />Un beso y felicidades por ganar el concurso de pimienta rosa. Te lo mereces.

    Responder
  6. Jackie dice

    1 abril, 2011 en 13:28

    Te felicito por ganar! <br />Yo a las fotos les daria un premio aparte :)<br />Y la receta la estoy haciendo mañana mismo para mi hija vegetariana. Tengo la suerte de que aqui venden las crêpes hechas (y son buenas) pero algo me dice que con tortilla tienen que estar divinos, y asi mi hija de paso come mas proteinas.

    Responder
  7. Javier dice

    17 marzo, 2011 en 09:40

    Jo! Qué rico!<br /><br />Abrazos

    Responder
  8. Miss Cherry. dice

    13 marzo, 2011 en 21:38

    Con esas manos que tu tienes y se te resisten los creps!!! No me lo creo! Con la tortilla te ha quedado fenomenal también. Besicos.

    Responder
  9. Marina dice

    13 marzo, 2011 en 21:02

    Buenísimo el puerro y el queso. Estos falsos crepes me han encantado. Y son muy sencillos y súper sanotes…<br />Un beso.

    Responder
  10. cristina dice

    13 marzo, 2011 en 20:14

    que ricos y que presentacion mas bonitas

    Responder
  11. Mglòria dice

    13 marzo, 2011 en 20:08

    Hola Luisa!<br />Hacia días que no me pasaba por aqui, ya sabes que no es que haya perdido interés en tu cocina, sino que estoy un poco liada con otras cosillas.. te veo en flickr!!<br /><br />Bueno, también queria decir que vaya suerte tiene Ana con esta receta como dedicatoria!<br />Un beso para las dos,<br />Mglòria

    Responder
  12. Anna dice

    13 marzo, 2011 en 18:54

    Se ven muy ricos estos rollitos. Tengo que hacerlos para probar su sabor. Besos

    Responder
  13. Mónica dice

    13 marzo, 2011 en 10:28

    Qué bueno. Yo se lo hago a los niños y les encanta!<br />Besos<br />Mónica-Recetasdemon

    Responder
  14. mikelscuisine dice

    12 marzo, 2011 en 23:54

    Una fantastica manera de solventar el problema de los crepes, me gusta!!<br />La receta riquísima, el puerro es que me chifla.<br /><br />Un abrazo y suerte en el concurso!!

    Responder
  15. Maduixa dice

    12 marzo, 2011 en 22:02

    Qué estilismo tan delicado y qué tonos tan dulces. Muchas gracias por tu visita. Un beso.

    Responder
  16. mariatem dice

    12 marzo, 2011 en 18:14

    Se ven muy ricos y el relleno delicioso. Suerte en el concurso.<br />Besos

    Responder
  17. Carolina No Cocino Bien dice

    12 marzo, 2011 en 15:31

    Menudas fotos, eres toda una artista! si esto lo veo antes de comer los preparo!que ricoo

    Responder
  18. Mercè dice

    12 marzo, 2011 en 12:41

    Luisa, qué ricos!! Me han encantado!! Suerte en el concurso!<br />Feliz fin de semana!

    Responder
  19. Nora dice

    12 marzo, 2011 en 12:15

    Qué ricos y sencillitos esos crepes…Seguro qeu estaban buenísimos,<br />Un besito y feliz sábado.

    Responder
  20. margot dice

    12 marzo, 2011 en 12:13

    Luisa, que bonitas las fotos.<br />Y ese rollo me ha encantado.<br />Miguel diría lo mismo que tu hija con el puerro.

    Responder
  21. Paulittta dice

    12 marzo, 2011 en 00:07

    Qué receta tan buena!! Es una idea genial! Feliz finde!!<br /><br />bessissssss

    Responder
  22. luisa dice

    11 marzo, 2011 en 19:44

    Feliz fin de semana para todos. Aunque por aqui seran con lluvia.

    Responder
  23. luisa dice

    11 marzo, 2011 en 19:43

    feliz fin de semana tb para ti Juana. El choco en breve. Bss

    Responder
  24. Juana dice

    11 marzo, 2011 en 18:48

    Feliz fin de semana Luisa bonita!!!!!…y el choco??? 🙂

    Responder
  25. fresaypimienta dice

    11 marzo, 2011 en 16:09

    Que rollitos tan gustoso, me encantan! las fotografías on preciosas, como siempre!!! muchos besos

    Responder
  26. Afri & Loli dice

    11 marzo, 2011 en 15:39

    Una receta super original!!! <br />buen finde<br />loli

    Responder
  27. Claudia dice

    11 marzo, 2011 en 14:27

    Que ricos y como siempre una presentación perfecta al igual que las fotos. Suerte en el concurso.<br />Un beso.<br />Claudia

    Responder
  28. Silvia dice

    10 marzo, 2011 en 22:24

    Suerte en el concurso. Si lo organizara yo ya tendría decidida la ganadora ;)<br /><br />Besos.

    Responder
  29. Mily and Cakes dice

    10 marzo, 2011 en 20:33

    Que rico, me la apunto.Tiene que estar de muerte.<br />Un beso.<br />Mily.

    Responder
  30. luisa dice

    10 marzo, 2011 en 13:27

    muchas gracias por vuestros comentarios. Bss.

    Responder
  31. Mayte✿ dice

    10 marzo, 2011 en 02:19

    Pues están deliciosas, estas falsedades si que me gustan!! :D<br /><br />Te han quedado divinas, de las fotos, ya sabes lo que pienso, artista.<br /><br />Besiños.

    Responder
  32. Paula dice

    9 marzo, 2011 en 22:16

    yo nunca he hecho creps, pero vamos igual de dificil me parece hacer una tortillita así de fina, jajaja<br /><br />Salu2, Paula<br />http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net<br />http://galletilandia.blogspot.com

    Responder
  33. Miquel dice

    9 marzo, 2011 en 19:22

    fantastica receta y fotos un 10<br />besos<br />miquel

    Responder
  34. Carol dice

    9 marzo, 2011 en 18:02

    Por cierto Luisa ayer no te dije mi pequeño secreto, tu dices que no eras capaz de darle la vuelta al crêpe, pues a mi me pasa que se me rompen las tortillas francesas, ¿te lo puedes creer?<br /><br />Besitos!

    Responder
  35. Gabriela, clavo y canela dice

    9 marzo, 2011 en 17:58

    Que delicia!! que buena idea para usar estos ingredientes, me gusta todo. La presentación está genial!<br />besitos

    Responder
  36. Alba dice

    9 marzo, 2011 en 17:07

    Luisa, como siempre quedo encantada con tus entradas. Me encanta la receta y tu fotografia y…ánimo con los crêpes guapa!! :P<br /><br />Muchos besos!! 🙂

    Responder
  37. Raquel dice

    9 marzo, 2011 en 16:40

    Como me gusta tu blog, tus recetas y tus fotos:)<br />No siempe andamos con el tiempo suficiente para dejar un comentario así que hoy aprovecho para hacerlo y me quedo disfrutando de tus entradas.<br />Besicos sorianos

    Responder
  38. Yolanda dice

    9 marzo, 2011 en 15:42

    Me gusta ese espíritu luchador: &quot;los crepes no van a poder conmigo&quot;, ja ja ja. Hoy parece que me persiguen los crepes, pero es que hasta en casa, porque mi hija me vuelve loca pidiéndome hacérselos, y no es que sean difíciles de hacer, aunque leyéndote a ti me da que pensar, eh, pero me dan pereza, ya ves.<br /><br />Este tipo de recetas me parecen fantásticas para una cena, que

    Responder
  39. josune dice

    9 marzo, 2011 en 15:19

    Muy rica la receta.Pero con los crepes queda sublime.El secreto es usar una sarten especial para crepes,una gotita de mantequilla,echar poca cantidad de mezcla y voltearla para cubrir la superficie,dejar que se dore y darle la vuelta,yo me suelo ayudar de la mano por una esquinita.

    Responder
  40. Erika dice

    9 marzo, 2011 en 15:11

    Te quedaron espectaculares. No entiendo porque no te animás después de esto a hacer los crepes. Lo mejor es hacerlo con una sartén antiadherente. Te juro que se despegan solos . Y si no te sale eso de hacerlos volar por el aire , para darlos vuelta ponelos sobre un plato y te ayudás para darlo vuelta con él. <br />Cariños

    Responder
  41. Iratxe dice

    9 marzo, 2011 en 14:09

    ¡DELICIOSOS, absolutamente deliciciosos!.

    Responder
  42. Mari dice

    9 marzo, 2011 en 13:56

    Estoy segura de que esta rico! Que antojos tengo ahora.<br /><br />Un saludo 🙂

    Responder
  43. *Eva* dice

    9 marzo, 2011 en 13:40

    absolutamente deliciosos!

    Responder
  44. rosanna dice

    9 marzo, 2011 en 13:38

    Qué fotos tan maravillosas. Y los rollitos geniales, muy apetitosos, deben estar bien sabrosos… Los tengo que probar.

    Responder
  45. maria dice

    9 marzo, 2011 en 13:20

    Creo que el comentario se perdió.<br />Los rollitos son sensacionales y me encantan todos los ingredientes y de las fotos pues que me quedo embobada mirándolas.<br />Una opinión por si te sirve de algo.Yo no tengo crepera y he comprobado que es mejor en una plancha donde se puede meter una pala o espumadera por abajo de la crep teniendo espacio y todo libre para darle la vuelta.<br />Un beso

    Responder
  46. La casita dice

    9 marzo, 2011 en 13:18

    ¡¡Qué ricos!! Hace unos días preparé yo también rollito de huevo, pero dentro no tan sanos, puse ¡¡queso y chorizo!! Estaban ricos y llenos de colesterol, jajaja!!!<br />Darle la vuelta al crepe es un rollo, yo con las filloas me las apaño como puedo y ¡¡es complicado!!<br /><br />Besitos

    Responder
  47. Coses de Llàbiro dice

    9 marzo, 2011 en 13:02

    Los he hecho con otro relleno pero este me ha encantado, con lo que me gustan a mi los puerros!<br />Suerte en el concurso.

    Responder
  48. Juana dice

    9 marzo, 2011 en 12:59

    Luisa!, estoy convencida de que las crepes no podrán contigo!!!, seguro que pronto nos mostrarás unas fotos maravillosas de unas crepes igual de maravillosas!!…de todos modos tus falsas crepes con su relleno son muy apetitosas!!…Suerte en el concurso!!. Yo me paso a conocer el blog que mencionas!!<br />Mil besitos!

    Responder
  49. Ly dice

    9 marzo, 2011 en 12:56

    Esto tiene que estar de bueno…….<br />Me encantan este tipo de cosas así q te cojo la idea.<br />bsss

    Responder
  50. Catieu dice

    9 marzo, 2011 en 12:45

    Deliciosa receta!!!!<br />mi madre suele hacer estos falsos creppes pero con otros rellenos. Frios en verano estan riquisimos….

    Responder
  51. nica dice

    9 marzo, 2011 en 11:38

    Una receta muy original. Espero que tengas suerte en el concurso.<br />Bessos

    Responder
  52. Fabi dice

    9 marzo, 2011 en 11:13

    No me creo que alguien que hace las maravillas que tú haces no pueda darle la vuelta a un crêpe. Seguro que dentro de nada lo consigues, sólo es practicar y dar con la textura justa de la masa. Espero con ansia tu próxima entrega de chocolate. Un beso.

    Responder
  53. Ingrid dice

    9 marzo, 2011 en 09:53

    Una entrada maravillosa,con una receta estuoenda y super sabrosa y con unas fotos deliciosas.<br />Muchos Besos guapa!

    Responder
  54. Pilar - Lechuza dice

    9 marzo, 2011 en 09:42

    Un truco para darle la vuelta a los crepes: utiliza un plato o una tapadera, le das la vuelta como si fuera una tortilla y listo!!<br />Bueno, de todas maneras la solución es fantástica y quedan unos rollitos espectaculares.<br />un biquiño

    Responder
  55. luisa dice

    9 marzo, 2011 en 09:39

    Cecilia en cuanto a las fotos las hago al lado de una ventana. <br />Anna las crepes de momento se me resiste. <br />Ivana gracias, la sarten la compre en el C.I.<br />Gracias por vuestros comentarios.

    Responder
  56. Raquel dice

    9 marzo, 2011 en 09:12

    Nadie diria que son tortillas y no crepes de verdad, porque lo has dicho sino no me daria cuenta. Una receta estupenda.<br />Las fotos que te puedo decir… preciosas, me encantan.

    Responder
  57. Ivana dice

    9 marzo, 2011 en 07:47

    umm que maravilla!!! y que fotos y que sarten y que tooo!<br />besitos

    Responder
  58. Silvia Calvino dice

    9 marzo, 2011 en 05:23

    Deben estar riquísimos! uhmmm!! Besos

    Responder
  59. Anna dice

    9 marzo, 2011 en 00:56

    Pues fijate que a mi me resulta màs difícil hacerlas con la tortilla que con la masa. pero de todas formas, es una idea genial, fácil y rica. Las fotos preciosas. un beso.

    Responder
  60. Neus dice

    9 marzo, 2011 en 00:45

    Bueno queda algo, de este magnifico rollito…por que el queso de cabra da tanto sabor a los platos, que es imposible renunciar a él…<br />un beso

    Responder
  61. Carmen dice

    9 marzo, 2011 en 00:13

    Te han quedado preciosos, tienen que estar riquísimos, me encantan las fotos<br /><br />Suerte en el concurso

    Responder
  62. Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dice

    8 marzo, 2011 en 23:04

    Serán falsos, pero son una verdadera maravilla. Me encantan para hacerlos.<br />Besos

    Responder
  63. desde my ventana dice

    8 marzo, 2011 en 22:29

    Qué rico!! las voy a probar.Estoy alucinada con tus fotos…como las haces para que te queden esos tonos y esa luz???<br />Bss<br />Cecilia

    Responder
  64. Tere dice

    8 marzo, 2011 en 22:26

    Una maravilla de receta y de fotos¡¡ me encantaaaa Un fuerte abrazo, Teresa

    Responder
  65. mar dice

    8 marzo, 2011 en 22:19

    falsos? pues viva la falsedad jaja me han requetechiflado , soy amante del queso de cabra y de los puerros y nunca lo he mezclado, seré lela!!! 🙂

    Responder
  66. El dia mas dulce dice

    8 marzo, 2011 en 22:08

    Jooooo, Luisa se me ha salido la lagrimilla, y yo en Madrid todo el día y sin poder leerla. Mil gracias, me ha hecho muchisima ilusión. <br />Estos rollitos tienen que esta de vicio, y vamos que mas rápidos no pueden ser, me encantan y las fotos de 10, me han encantado.<br />Un besazo

    Responder
  67. señorita mandarina dice

    8 marzo, 2011 en 21:56

    que preciosidades de fotos, a ver si nos enseñas

    Responder
  68. Susana dice

    8 marzo, 2011 en 21:54

    De estos falsos crêpes me comía Yo un par de ellos.<br />saludos

    Responder
  69. SUNY SENABRE dice

    8 marzo, 2011 en 21:38

    Delicioso, me ha gustado el cambio del crepe por la tortilla. Buena idea. El relleno estupendo.<br /><br />Besitos,

    Responder
  70. María Alonso dice

    8 marzo, 2011 en 21:32

    ES-PEC-TA-CU-LAR.<br />Un besazo

    Responder
  71. antonia dice

    8 marzo, 2011 en 21:30

    pues le veo más mérito a lo de volver la tortilla que a hacer un crepe! tienen que ser deliciosas, no me gustan los puerros pero creo que me pasaría como a tu hija…<br />besos

    Responder
  72. María Jesús dice

    8 marzo, 2011 en 21:18

    Qué ricos me gustan los ingredientes que llevan estas tortillas pero de todas formas probaremos con los crepes.<br />Un beso:)

    Responder
  73. carfran dice

    8 marzo, 2011 en 21:15

    Se ven muy ricos y las fotos son preciosas, ya invitan a comer.<br />Besos

    Responder
  74. Claudia Hernández dice

    8 marzo, 2011 en 21:09

    Un momento, ¿una receta con puerroy queso de cabra? habrá una combinación mejor en el mundo, umhhh… supongo que igual de buena ¿pero mejor? imposible. La haré apenas me haga con los ingredientes.<br />Saludos

    Responder
  75. Colores dice

    8 marzo, 2011 en 21:00

    me chiflan los ingredientes osea que me la apunto ya!!! y que pasada de fotos! un besote

    Responder
  76. Kako dice

    8 marzo, 2011 en 20:43

    Que tiempo que no hago estos rollitos, realmente me encantan y permiten muchos rellenos.<br />Tus fotos están hermosas, yo creo que ya tienes el premio pero aún así he preparado mi receta y la presentaré :)<br />Besitos y suerte!

    Responder
  77. Kitara dice

    8 marzo, 2011 en 20:25

    Mmmmm!!! puerros y queso de cabra… estoy en el cielo…

    Responder
  78. Karmen dice

    8 marzo, 2011 en 20:16

    Mmmmm pero qué buena pinta tiene eso!<br />Me lo apunto…<br />¡Y mucha suerte en el concurso!

    Responder
  79. Sara dice

    8 marzo, 2011 en 20:11

    Hola Luisa, hija, venir a verte es todo un placer. Tu cocina es fantástica y tu fotografia…que decirte, que disfruto mucho por aquí nena, pero mucho y es verdad como dice Eu, el blog está impresionante bonito.

    Responder
  80. Curra dice

    8 marzo, 2011 en 19:47

    Los preparé hace unos días parecidos y deliciosos.<br />Besotes y feliz día

    Responder
  81. Unodedos dice

    8 marzo, 2011 en 19:39

    Los crepes tienen que salirte, como no?<br />Sea como sea tu alternativa me ha encantado, y las fotos más aún!

    Responder
  82. Chelo.-Cogollos de Agua dice

    8 marzo, 2011 en 19:38

    Pues fijate que creo que me gustan más ocn la tortilla que con la crepe, así están divinos.<br />un beso

    Responder
  83. Más allá de 365 sonrisas dice

    8 marzo, 2011 en 19:35

    Tienen que estar muy buenos Luisa… Una idea sana y apetecible 🙂 Besos

    Responder
  84. Marus dice

    8 marzo, 2011 en 19:34

    El puerro me encanta y el queso de cabra también. Me llevo tu receta. Buen día

    Responder
  85. Esther dice

    8 marzo, 2011 en 19:32

    Que bien que no te hayan salido los crepes porque asi nos has dejado esta receta y estas fotos tan estupendas.Besos Esther

    Responder
  86. ANA dice

    8 marzo, 2011 en 19:16

    Muy rica la idea. Yo cuando hago crêpes siempre pongo una capa muy fina en la sartén bien repartida en la superficie y cuando veo que empieza a cuajar por los laterales muevo la sartén ligeramente hasta que se va despegando el resto, señal que está cuajado. Le doy la vuelta para que se dore y listo. Ya contarás si le ganas a los crêpes jejeje.<br /><br />Besos!<br />Ana de: 5 sentidos en la

    Responder
  87. Stefania dice

    8 marzo, 2011 en 18:38

    Veramente delicata e bella sia i colori e anche il sapore di questa ricetta, ciao

    Responder
  88. Bertha dice

    8 marzo, 2011 en 18:07

    Espera un segundoooooooooooo Vale, lo tengo todo asique te copio la receta para la cena porque me parece estupenda.<br />BEsines

    Responder
  89. mc dice

    8 marzo, 2011 en 17:54

    Qué ricos! La verdad es que las tortillas te quedan estupendas!!<br />Con los crepes no te desanimes. El primero siempre queda hecho una caca (al menos a mi me ocurre), pero al resto se le va cogiendo el truquillo bien.<br /><br />Las fotos una preciosidad!<br />Besos

    Responder
  90. Ague dice

    8 marzo, 2011 en 17:53

    Luisa,unos crepes deliciosos y una combinación perfecta,me encanta,la presentación excelente.<br />Mi niña tu no te preocupes que a todas el tiempo nos falta,mira yo te he contestado a tu comentario dos días después,ya ves pero lo importante es que estamos todos aquí apoyandonos.<br />Mil besitos Luisa.

    Responder
  91. Jose dice

    8 marzo, 2011 en 17:52

    Rico y vistoso. Me gusta tu propuesta con tortillas.<br /><br />Por cierto, preciosas fotos.<br /><br />Besos.

    Responder
  92. Lydia dice

    8 marzo, 2011 en 17:44

    Una receta estupenda la idea. Me viene bien porque estoy intentando comer más verduras. Así que tomo nota 😉

    Responder
  93. MªJosé dice

    8 marzo, 2011 en 17:34

    Deliciosa tiene que ser esta receta, las tortillas rellenas estan muy buenas.<br />la foto de diez<br />bessoss guapaaaa

    Responder
  94. Carol dice

    8 marzo, 2011 en 17:33

    Hola guapa!!<br /><br />Me encantan tus rollitos el puerro y el queso de cabra combinan genial y con la tortilla tienen que estar estupendos… claro que los crêpes no van a poder contigo, seguro que la próxima te salen, ya lo verás, si eres una artista!!!<br /><br />Por cierto me encantan las fotos, llevo como 15 minutos mirandolas jeje..<br /><br />Un besito!

    Responder
  95. Calohe dice

    8 marzo, 2011 en 17:29

    Ya los había visto en alguna ocasión, aunque con crepes y debo decir que me llevan mucho la vida…<br />Se ven deliciosos!!!<br />Besotes

    Responder
  96. Karolina dice

    8 marzo, 2011 en 17:12

    CArmela que rica receta con puerros, pero porque no te salen las creps? ainss que curioso, jeje, bueno yo con tu permiso me la llevo pero con creps, que la tortilla francesa si que no es lo mio, jeje, fqts

    Responder
  97. Los viajes de Lucas dice

    8 marzo, 2011 en 17:12

    Mmmm que ricos y me encantan los ingredientes… me la apunto!!!

    Responder
  98. thermo dice

    8 marzo, 2011 en 16:59

    Que fácil, rico y buena presentación tiene lo que has preparado!<br />Fantástico.<br />Besos.

    Responder
  99. luisa dice

    8 marzo, 2011 en 16:45

    gracias por vuestros comentarios. <br /><br />Eu : me alegro que te guste. <br />Carmen gracias tb por el tuyo. <br /><br />Eva He: no hay truco es cuestion de colocar una mesa como si fueras a comer. <br /><br />Bss a todos.

    Responder
  100. Marisa dice

    8 marzo, 2011 en 16:44

    Qué ricos estos rollitos con queso de cabra!! sencillos pero deliciosos, me encanta! y las fotos como siempre sobresalientes. <br /><br />besos<br /><br />Marisa

    Responder
  101. EvaHe dice

    8 marzo, 2011 en 16:42

    Ummmm que buena pinta, y a mi gusto (con un toque internacional. La fotografía preciosa como siempre, me tienes que dar algún truco para las composiciones, a mi me cuestan todavía.<br />Un besote

    Responder
  102. Anniki dice

    8 marzo, 2011 en 16:35

    Pues la verdad es que si que parecen crepes!! Me encanta la combinación de que has puesto de queso de cabra y puerros, debe estar deliciosa!<br /><br />Mucha suerte en el concurso guapa 🙂

    Responder
  103. eu dice

    8 marzo, 2011 en 16:34

    Yo también soy un desastre con los creps, no consigo que salgan enteros.<br /><br />Por cierto, como suelo leer por el reader no había visto la nueva imagen del blog, está precioso.

    Responder
  104. Carmen dice

    8 marzo, 2011 en 16:33

    Paseando entre blogs acabo de descubrir el tuyo. Maravillosas fotos. ¡Enhorabuena por el gusto tan exquisito que transmiten!.<br />Un saludo

    Responder
  105. Judith dice

    8 marzo, 2011 en 16:16

    que delicia de receta, de fotos y de dedicatoria!!! Mucha suerte en el concurso, aunque no te hace falta! Besitos guapa

    Responder
  106. Mari dice

    8 marzo, 2011 en 16:14

    Seguro que estan riquísimos! Tienen una pinta…<br />Saludos.

    Responder
  107. encintura dice

    8 marzo, 2011 en 16:10

    Me parece un plato muy inteligente. Es sencillo, pero no lo parece, tiene una presencia de lujo. Estupendo.<br /><br />Besos,<br />Nikk

    Responder
  108. Sweet 180° dice

    8 marzo, 2011 en 16:01

    Estupendos!

    Responder
  109. jose manuel dice

    8 marzo, 2011 en 15:58

    Que cosa tan buena, a mí es que todo lo que tenga queso de cabra me encanta.<br /><br />Saludos

    Responder
  110. silvia dice

    8 marzo, 2011 en 15:47

    Ummm he dinat fa una estona….. però un rotllet si que em menjaria:)))

    Responder
  111. Tu mejor receta dice

    8 marzo, 2011 en 15:41

    Que rico y que bella fotografia. Felicidades.

    Responder

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