Pastel de amapolas y cacao.

Como  os  dije  en  el  post  anterior  soy  tauro, con lo  cual  sigo  con mi reto de  chocolate.  En  este  caso  tenia  ganas  de probar  este  pastel  con  semilla  de  amapolas.  Aprovenchado  que  ayer jueves me  tuve  que marcha  a  Sevilla para  una reunión familiar.  Pues   hice  esta  tarta,  a mi  hermana  pequeña   ( bueno  no tanto), porque  le  gusta mucho  el  chocolate. Y  aquí  os  dejo  el  resultado.

Es una  textura  que  me  gusto  mucho. Por las semillas  de  amapola.  A  quien  no le  guste,  tiene la  opción de  triturar las  un poco. Pero  os aseguro  que merece la  pena. Como  veréis  en  la  foto  de  abajo  del  corte , es un  pastel  que se desmorona  enseguida.  Tenéis  que tener  precaución  a la  hora  de  manipularla.

Tenéis  que  utilizar  un molde que  sea alto  para  que no  se  desborde en  el  horno.

Ingredientes: (para  8 personas)

150 gr. de  semillas  de  amapola ( 1  cucharada para  el molde)
200 gr  de  azúcar  morena  de  caña ( o 100 gr. de  azúcar  oscuro y  100 gr  de  azúcar  moreno  claro)
130 gr  de  mantequilla  y un poco para  el molde.
125 gr. de harina.
2 huevos.
2 cucharas  colmadas  de  cacao en polvo  de  buena  calidad.
1 cucharadita  de  levadura.
2 cucharaditas  de  vainilla liquida.
100 ml. de  leche semi desnatada.
Azúcar  glass  para  la  decoración.

Nota:  Le  puse los  200 gr.de  azúcar  moreno.

Preparación.

Precalentar  el  horno  a  170º.
Derretir  la  mantequilla  y dejar  que  se entibie.
Untar  con  mantequilla  un molde  de  unos  22  cm y  espolvorear  con semillas  de  amapola. por las  paredes. Reservar.
Con una  batidora  eléctrica  o  con nuestra  THX ( yo la  hago con ella es mas  fácil para  mi), batir  los  azucares, los  huevos y la  vainilla  hasta  obtener  un a  mezcla  muy  espumosa. Añadir  la  leche y después  la  mantequilla  derretida  sin dejar de mover.
En  otro  recipiente, mezclar  la  harina, la  levadura  , el  cacao  y  las  semillas  de  amapola.
Verter  la  mezcla  liquida  en  la  mezcla  seca  y revolver  con cuidado  hasta  que este todo  mezclado.
Verter  la preparación  en  un molde  de  bordes  altos.
Hornear  y  dejar  cocer  durante  40  minutos.

Dejar  enfriar  sobre una rejilla  el  molde y  desmoldar  con cuidado. Servir  tibio  o frío. Espolvorear  con  azúcar  glass  para  adornar.

Nota:  Yo  lo he  tenido  en  el  horno  1h y 20  minutos.  Por que ?  Seguí las  instrucciones  de la  receta  y  lo  puse  a  175º  y tardo muchisimo  en cuajar , ya  en  los últimos  30  minutos  subí  la  temperatura.
Creo  que la próxima  vez  que lo haga  lo pondré  a  190-200. en  todo  momento  tuvo  un papel  de  plata  encima para  que no se  me  quemara.
En las  fotos anteriores  vereis  una  caja  que  compre  para  regalar  tartas.  Son  super   prácticas.  Espero  que  guste. 
Bueno  os aseguro  que  después  de  conseguir  el  reto  el  pastel  fue  devorado y gusto muchisimo.

Espero que  lo  disfrutéis  y  que  tengáis  un feliz  fin  de  semana.

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Comentarios

  1. Riquisimo sevillana yo también lo soy te felicito, los tengo que probor y te cuento, <br />besos de tu reciente segidora Doris

  2. Luisa, qué delicia… Me chiflan los dulces con semillas de amapola y ha sido ver ese pedazo cortado y babear… jejejejeje. Las fotos, supremas… Y seguro que a tu hermana no tan pequeña le encantó. <br />Un besote

  3. Bonita tarta, el verla con ese color me recuerda que tengo una mouse de chocolate esperándome en el frigo. Voy a por ella!!<br />Unas fotos geniales.<br /><br />Un abrazo!!

  4. estaba deseando ver la foto del corte, me ha encantado!!!<br /><br />Salu2, Paula<br />http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net<br />http://galletilandia.blogspot.com

  5. Yolanda yo fui y en negro tampoco los habia , si quedaban transparentes.

  6. Se ve realmente rico el pastel y las fotos alucinante.<br />Un besote

  7. No puedo decir si me gustan o no las semillas de amapola por su textura en panes o bizcochos; desafortunadamente, mi marido es alérgico a las amapolas, así que imagínate lo que éso supone. Con lo cual, me quedo con la idea del chocolate tal cual.<br /><br />Cuando he visto la caja blanca, me he preguntado qué habría dentro. Ahora ya sé el sentido que tiene la caja. Muy práctica para regalar,

  8. Que curioso, con semillitas de amapola, tiene que estar divino.<br />Pues ná, otro pa la saca! besotes guapa y buen finde

  9. con semillas de amapola? nunca lo he probado pero me parece muy original ademas de tener que estar bueno.besos

  10. muchas gracias por vuestros comentarios. Bss.

  11. Quedan muy ricas las semillas de amapola en los bizcochos, a mí me encanta el cris cris, así que este bizcocho es muy rico con seguridad!

  12. Que pastel tan especial!! Parece sacado de una confitería profesional, se le ve suave y delicado a la vez que elegante y minimalista, felicidades y sigue así. Un beso

  13. Muy rico! yo ayer hice una tarta de chocolate pero no ha habido ocasión de hacer fotos y no quedó ni una miga así que la tendré que hacer de nuevo para ponerla en el blog. Un beso

  14. Que maravilla de pastel, me encantan las semillas de amapola dan una textura crujiente estupenda y mezcladas con chocolate son una delicia.<br /><br />Bicos

  15. Siiii le he echado el ojo muchas veces y siempre me preguntaba como sería su textura. A ver si me animo uno de estos días anq no quieeeeroooo engordaaaarrrr!!!<br />bsss

  16. Me ha encantado este pastel y asi rodeando de esas cositas tan maravilosas todavia mas.Besos Esther

  17. Joba, cada receta que nos enseñas está todavía mejor que la anterior.. y mira que es difícil porque las anteriores eran deliciosas! :D<br />Un beso!

  18. No he probado la combinación de semillas de amapola y chocolate pero debe estar de escándalo!!! La tarta superior y la caja preciosa, como siempre, me encantan las fotos!!

  19. Me gusta, así con las semillas de amapola que le dan una textura para mí ideal. Es fácil y rico. Sigo encantada con tu reto.<br />Un beso y buen fin de semana

  20. Tengo semillas de amapola, guardadas en una caja, esperando volver a salir…jajaj<br />tomo nota de tu tarta<br />Feliz fin de semana<br />besos

  21. me encanta el pastel, las fotos, la caja y todo… que pases un buen finde!

  22. Unas fotos preciosas, de verdad. El pastel tiene que saber divino.

  23. Pues se ve delicioso y muy esponjosito!!!<br /><br />Me anoto la receta y te dejo besiños para el fin de semana, que lo disfrutes 😀

  24. Hay madre mia que rico guardame un trocito para catarlo que pinta ummmmm besitos.

  25. IMPRESIONANTE! Me gustan mucho las recetas que llevan semillas de amapolas, le dan un gustito muy rico.<br />Besos

  26. Como siempre, un post precioso, unas fotos maravillosas, y una receta espectacular!!! Dónde has comprado esas cajas tan bonitas??? Las hay de diferentes tamaños??? Es que me interesa agenciarme algunas para poder transportar tartas cuando voy a diferentes acontecimientos y las preparo de regalo… <br />Un beso

  27. tiene que estar exquisita y las fotos preciosas.<br />Besos

  28. Jolines Luisa que maravilla de pastel …<br />buen finde<br />loli

  29. Soy una adicta al chocolate, que rico tiene que estar!!!<br />De momento las semillas solo las he usado para hacer pan de molde integral y tambien en las hamburguesas de espinacas.<br />BEsitos

  30. Se ve riquísimo, y la textura excelente. Tengo una receta pendiente de pan de semillas de amapolas, pero con chocolate, hmmm insuperable!<br />Un beso de tu amiga taurina :)

  31. Qué suerte tiene tu hermana ;)<br /><br />Las fotos son sensacionales como siempre. Yo también compro cajitas en una tienda que me queda cerca dónde venden productos para confiterias, son muy prácticas y quedan mucho mas presentables.<br /><br />Sigo copiándote como buena Aries :) tus recetas de chocolate jaja…<br /><br />Besinos mil.

  32. ¡Debe ser deliciosa! Las fotos muy bonitas. Tengo semillas de amapola que están pidiendo salida. Buen finde.

  33. Luisa me encantan las fotos de la rama con flores, es preciosa. Y como siempre que gusto tienes para poner la mesa. El pastel seguro que exquisito.<br />Me apunto lo de la caja pq es muy práctico.

  34. Que rico pastel, además en casa tengo semillas de amapola, así que espero tener un ratito este fin de semana para probar tu receta! besos guapa

  35. Luisa, una pregunta que quizás es tonta pero no me ha quedado claro… Cuando te refieres a que pones el papel de plata todo el rato cubriendo el molde, lo pones desde la primera vez que metes la tarta en el horno o cuando ves que se está haciendo morenita?? <br /><br />gracias y bessissssss

  36. Tiene una pinta fabulosa!<br />Yo también tengo en pendientes hacer un pastel con semillas de amapola, pero creo que se me estropearán antes las semillas, al paso que voy…<br />Qué suerte tiene tu hermana contigo maja!<br />Besotes

  37. ¡Para esto eran las fotos tan bonitas de las mimosas! Tu hermana no tendrá queja, menudo pastel y la caja queda muy chula.<br />Un besote.

  38. Otra propuesta chocolateada más que sabrosa y muy original con las semillas de amapola!! me encanta Luisa…. y esa mimosa, que bonita! yo tengo una en casa :)<br />Muchos Besos guapa y feliz fin de semana

  39. Te ha quedado delicioso, las fotos de la mimosa fantásticas.<br />Y la puesta en escena preciosa.<br />Buen finde guapa.<br />Besos

  40. Una delicia, tienen que estar rico, además te han queddo unas fotos tan bonitas!!! Seguro que a tu hermana le encantó.<br /><br />Besitos,

  41. Me llevo un trocito, yo las semillas de amapola solo las he usado para el pan, no lo había pensado en bizcochos.<br /><br />Saludos

  42. Oh! Qué pastel! Tiene una pinta deliciosa, tan chocolateado… Ummmm riquísimo! Besicos.

  43. Hola Mº Luisa¡¡¡ Seguro que tu hermana quedo encantada con esta rica tarta¡¡¡ Te ha quedado preciosa¡¡¡ Y las fotos super dulces¡¡¡ Buen fin de semana¡¡¡

  44. las semillas de amapola las compro en una tienda de especies. Por lo general en estos sitios la tienen. Y la cajita es de la tartienda, teclearlo en internet y os saldra. Bss

  45. ¡¡Hola Luisa!!<br /><br />Que rica esta tarta!! Me encanta! Me gustan mucho las semillas de amapola, pero no se si sabes que tienen efecto sedante, así que dile a tu hermana que tenga cuidado jejeje, yo una vez hice un pan con semillas de amapola y me iba durmiendo por las esquinas, fué increible, y lo mejor de todo es que no sabía porque tenía tanto sueño jaja…<br /><br />Me encantan tus retos

  46. La pinta es formidable, y no he hecho servir nunca las semillas de amapola, las compro en una tienda de dietética? Gracias.

  47. jo,lo que pasa que las semillas de amapolo casi no se ven,no?

  48. Una tarta estupenda, Yo he descubierto hace poco las semillas de amapola y me han encantado, en salado no las he utilizado todavía.<br />Besos

  49. Nunca he cocinado con semillas de amapolas,pero ya se la tarta que quiero para mi cumple. Tiene que estar buenisima.<br />Las fotos geniales y la cajita también.<br />Un besazo

  50. Me ha encantado la tarta !!!!y no sé si sabes que las mimosas son una debilidad para mí !!!!y donde has comprado esa caja ? detalles !!!! dame detalles porfa !!!<br />Bss

  51. Que lindo regalo para tu hermana Luisa, me encantó la caja.<br />Las amapolas me gustan mucho.<br />Besos

  52. Me gusta el toque que le has dado con las semillas de amapola quedará riquísimo.<br />La cajita es una monada y la mimosa la tienes preciosa ¡que bonita!.

  53. Que preciosidad de pastel ..y me encantan las mimosas ..es una propuesta ideal ..besos MARIMI

  54. Carmela buenos dias<br /><br />Me encanta tu blog y tus fotos :)<br /><br />Yo también soy de Sevilla, me podrias decir dónde has comprado esa cajita?? tengo que regalar una tarta y me parece una estupenda idea para presentarla mejor que llevarla en el portatartas<br /><br />Besitosss

  55. que pinta más riquísima tiene la tarta, con chocolate seguro que bueno, y auqnue no he usado las semillas de amapola para bizcochos, en panes me encantan

  56. que preciosidad de fotos por dios

  57. Esta tarta tiene que ser exquisito! Soy adicta de la amapola (y los hombres en mi país todos son je-je)!<br />Con chocolate nunca probe mezclar, pero me gusta la idea!<br />Tus fotos dicen todo!<br />bss

  58. que suerte tiene tu hermana!!! una tarta fantástica! todavía no he cocinado con semillas de amapola! besitos y buen fin de semana

  59. Muy buena combinación la del chocolate con las semillas de amapola. Me copio la receta.<br />Bessos

  60. qué pinta, me encantan las semilals de amapola,aquí en Alemania se usan mucho!un besote grande y feliz finde!

  61. Te ha salido de escándalo, qué fotos tan chulas y qué bonita la tela de fondo, el lazo… la tarta tiene que estar riquísima.<br /><br />Besos y feliz finde

  62. Tiene una inta muy rica y una presentación muy bonita. <br />Asociaba las semillas de amapola a cosas saladas, pero me gusta mucho como lo has hecho, me lo apunto. <br />Un saludo.