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Cocinando con mi Carmela: Fotografía Gastronómica

Blog de Luisa Morón dedicado a la fotografía gastrnómica

4 agosto, 2011 Cocinando con mi Carmela

Roble rojo con jamón y rebanadas de pan.

Esta  receta  es  muy  sencilla  de  preparar,  es  la ensalada  que  acompaño  a  nuestras  patatas  y  pollo  horneado  de  la  semana  pasada.
Pero  en  vez  de  presentarla  en  un  plato,    la preparo  sobre  una  tabla  de  madera  y  sobre unas rebanadas de  pan tostadas. 
Esta  muy  rica  y es una  forma diferente  de  comer una  ensalada. 
Sin mas  os  dejo  los  ingredientes  y  la preparación.
Preparación: ( para  2  personas)
Cortamos  el  tomate  en  rodajas, a  la  misma  vez  que  tenemos  horneando  el  pollo y  las patatas ,  ponemos  el  tomate  en  una  bandeja  en  la parte  superior  de  nuestro horno,   para que  se  asen.
A  parte  cortamos  nuestras rebanadas  de  pan,  que  si  queremos  podemos  tostar.
Lavamos  las hojas  de roble  y  dejamos  escurrir.
Montaje:
Primero  la  tosta  de  pan,  rociamos  con aceite  de  oliva, ponemos  la  loncha  de  jamón, encima  nuestras  hojas  de  roble, el  tomate,  le  añadimos un poco  de  sal  y  aceite.  Y  con la  loncha  de  jamón  cerramos  como  si  fuera un  paquete.  Y  listo,  ya  esta  preparada nuestra  rica  ensalada.
Como  ya  os  he  comentado  anteriormente,   lo  presento  en  una  tabla  de  madera  y  sobre  un  papel  de  hornear, para  darle  un  toque  rústico.
Espero  que  os  guste  la  ensalada  de  hojas  de roble.
Que  tengáis  un feliz  fin  de  semana.
♥
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Categories: Cocinando con mi Carmela

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Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. More than Mode dice

    7 agosto, 2011 en 22:44

    Vaya pinta!!! Y sencillo, que es lo mejor!!! ;)<br />Muassss

    Responder
  2. SUNY SENABRE dice

    7 agosto, 2011 en 21:50

    Es una lechuga que me encanta. El sabor es buenísimo. Has elebaorado una presentación muy buena y unas fotos estupendas.<br /><br />Besitos guapa,

    Responder
  3. Espe dice

    7 agosto, 2011 en 20:48

    a mi me encnata la ensalada y las fotos!!!!

    Responder
  4. Rous dice

    7 agosto, 2011 en 19:38

    Como siempre, las fotos y la presentación ¡exquisitas! La receta ¡ideal! Besos.

    Responder
  5. Loreto_Sabores de colores dice

    7 agosto, 2011 en 12:20

    Ideal y fresquito y unas fotos maravillosas!!!!<br /><br />Un besote

    Responder
  6. CRIS dice

    6 agosto, 2011 en 21:18

    Unas fotos preciosas Carmela.<br />Un beso

    Responder
  7. Sweet 180° dice

    6 agosto, 2011 en 11:14

    Que buen gusto en la presentación, las imágenes… increiblemente tentador el roble rojo con jamón!

    Responder
  8. Merchi dice

    5 agosto, 2011 en 21:26

    No solo me gusta, es que me encanta. Y que fotos, que presentación…si es que todo es de diez.<br /><br />besines

    Responder
  9. Petra dice

    5 agosto, 2011 en 15:26

    Tienes una manera de presentar tus platos que dan ganas de ponerse manos a la obra &quot;ipso facto&quot;

    Responder
  10. luisa dice

    5 agosto, 2011 en 10:39

    gracias por vuestros comentarios. <br />Gracias Silvia y bienvenida.

    Responder
  11. Silvia dice

    5 agosto, 2011 en 10:01

    Vengo de la mano de MArgot.Tienes un blog de ensueño,que fotos,admirables!!<br />Me quedo disfrutnado por aquí un rato más…aahhhh el pollo de los jueves,es ideal,el toque,a la antigua es delicioso.<br /><br />Un saludo

    Responder
  12. El Huerto dice

    5 agosto, 2011 en 07:53

    ¡Qué ganas de que llegue la hora del pinchito! jaja Personalmente le añadiría un triangulito de queso manchego, que me gustan contundentes jeje. Felicidades por las fotos por cierto, me gustan mucho.

    Responder
  13. Yolanda dice

    5 agosto, 2011 en 06:57

    ¡Un bocata de ensalada! A nosotros sí que nos gusta la lechuga hoja de roble. Con la que no puedo es con la rúcula.<br /><br />Y el toque rústico: ¡conseguido!<br /><br />Un besito.

    Responder
  14. Rakelilla dice

    4 agosto, 2011 en 21:19

    Que tosta tan rica, me parece un aperitivo ideal.<br /><br />Bicos

    Responder
  15. Mari dice

    4 agosto, 2011 en 20:20

    Una propuesta deliciosa, y no puede ser más sencilla!<br />Saludos.

    Responder
  16. jose manuel dice

    4 agosto, 2011 en 20:06

    Me puedo llevar una que te han quedado fantsticas.<br /><br />Saludos

    Responder
  17. Valerie dice

    4 agosto, 2011 en 20:02

    Que fotos más bonitas… especialmente la primera, y esas rebanas de pan… que ricos se ven!! Me encantan!<br /><br />Muchos besos

    Responder
  18. tránsito inicial dice

    4 agosto, 2011 en 19:47

    Que presentación tan exquisita.<br />Saludos

    Responder
  19. Nina's Kitchen dice

    4 agosto, 2011 en 17:12

    Que rico Luisa! Las cosas mas sencillas son sin duda las mas ricas (al menos para mi ;))

    Responder
  20. Susana dice

    4 agosto, 2011 en 15:08

    Que bonita forma de presentarlo, y muy rico.<br />Besos

    Responder
  21. maria dice

    4 agosto, 2011 en 14:47

    Luisa es divina y las hojas de roble son tan tiernas que quedan perfectas en estas tostas. <br />¿Que tal llevas el verano guapa? como siempre un placer entrar en tu casa.<br />Muchos bsos preciosa

    Responder
  22. Velvet dice

    4 agosto, 2011 en 13:59

    Ya sé qué haré con las últimas hojas de roble de mi huerto!<br /><br />Un beso.

    Responder
  23. Eva dice

    4 agosto, 2011 en 12:50

    Un entrante super delicioso y facil de preparar.<br />Besos.

    Responder
  24. Marhya dice

    4 agosto, 2011 en 12:34

    Una tosta buenísima. No siempre tenemos que complicarnos la vida para comer bien.<br />Besos.

    Responder
  25. Judith dice

    4 agosto, 2011 en 11:22

    un desayuno perfecto! besitos

    Responder
  26. MjCoria dice

    4 agosto, 2011 en 10:51

    Luisa siempre haces obras de arte de las cosas más sencillas :)<br /><br />Besitosss

    Responder
  27. M. dice

    4 agosto, 2011 en 10:32

    No he desayunado hoy… y no veas el hambre que me entra viendo estas fotos, jaja!! A mí sí me gusta ese tipo de lechuga, mucho… lo único que no me gustan son las endibias y la escarola si la ensalada sólo es de ella… si está mezclada sí me gusta.<br /><br />Besos

    Responder
  28. Mirasens dice

    4 agosto, 2011 en 09:47

    mmm que pinta! y qué fotos!<br /><br />http://www.lasrecetitas.blogspot.com/

    Responder
  29. CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dice

    4 agosto, 2011 en 09:32

    Es una auténtica delicia, me encanta

    Responder
  30. Bertha dice

    4 agosto, 2011 en 09:13

    Sencillamente delicioso y que fotos!!! Muy bueno.<br />Besines

    Responder
  31. Kako dice

    4 agosto, 2011 en 08:54

    Que ricos los pancitos y ese jamón, una delicia.<br />Que se han puesto de moda las recetas con ese estilo, me refiero a poner los ingredientes así, te quedó precioso, realmente me encanta el diseño.<br />Besos

    Responder
  32. Ana-Experimento en la cocina dice

    4 agosto, 2011 en 08:53

    Luisa, me encanta esta tosta. Yo me la hago muchas veces para cenar pero siempre utilizo lechuga normal que es la que tengo en casa.<br />La probaré con esta.<br />Besos

    Responder
  33. eu dice

    4 agosto, 2011 en 08:51

    Que bonita la forma en la que has puesto los ingredientes, te ha quedado muy bien

    Responder
  34. Heva dice

    4 agosto, 2011 en 08:50

    Hoy te toca a ti la ensalada y a mi la bebida dulce, te puedes creer que ayer encontré entre mis telas un trozo de arpillera como la que sacas hoy? jajaja<br />Besitos

    Responder
  35. zaida dice

    4 agosto, 2011 en 08:40

    Esa combinación de ingredientes tiene que estar riquísima!<br /><br />Me encanta el estilismo de la receta y las fotografías son preciosas!

    Responder
  36. Caty dice

    4 agosto, 2011 en 08:17

    Que rica las lechugas, hay tantos tipos y tan buenas, aunque siempre compramos la misma…que rica tosta, unos entrantes buenísimos. Besitos

    Responder
  37. Paula dice

    4 agosto, 2011 en 08:07

    ese tipo de lechuga le encanta a mi marido, un día le prepararé la ensalada en tostada como tú ;)<br /><br />Salu2, Paula<br />http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net<br />http://galletilandia.cultura-libre.net

    Responder
  38. Virginia dice

    4 agosto, 2011 en 07:56

    Que bocado más rico y sano

    Responder
  39. Carmela (Sunflower) dice

    4 agosto, 2011 en 07:25

    Nadie como tú para darle tanta belleza a unas tostas con ensalada, preciosas fotos.Besos.

    Responder

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