Después de casi una semana sin subir ninguna receta , ya me tenéis aquí. Llevo una semana un poco liada y andaba muy mal de tiempo . Os recomiendo una receta muy típica para navidad, que podemos ver por nuestros fantásticos blogs de cocina, que encontramos en la red.
Esta receta en concreto es de Donna Hay y desde siempre me gusto mucho. Ya veis si me gusta que la presento exactamente igual que ella , bueno con algunas variaciones, pero pocas.
Si tenéis el libro de Donna Hay podéis ver que incluso la presenta con frutas del bosque como los arándanos y las frambuesas y la verdad que le da un toque muy navideño.
En este post también os presento los regalos que recibí de mi AIG 2010 que me hizo mucha ilusión. Aquí os dejo su link para que visitéis su blog ya que es fantástico. Se llama Pistoandpesto. , además curiosamente también vive en Málaga. Os dejo aquí, las fotos de sus regalos que en breve utilizare. Aunque algunos ya los he utilizado como los cortadores de galletas.
Aquí os dejo detallado los regalos:
– Una caja de corta galletas en forma de animales.
– Una caja de corta galletas en forma de cuadrado.
– Unos moldes para magdalenas , muffins, cupcakes.
– Un salva mantel rojo con lunares blanco, que se me fue fotografiarlo.
– Un libro de recetas de tartas que le daré bastante utilidad.
Y ahora os dejo con los ingredientes y preparación de esta Panna Cotta de chocolate.
Ingredientes :
2 cucharas de agua.
2 cucharaditas de gelatina neutra en polvo.
500 ml. de nata.
50 gr. azúcar glass tamizado.
100 gr. chocolate.
aceite para engrasar los moldes.
Preparación:
Colocar el agua en un recipiente y echar la gelatina.
Dejar reposar durante 5 minutos hasta que la gelatina absorba el agua.
(Yo he utilizado laminas de gelatina y he utilizado 6 hojas.)
Colocar la nata en una cacerola a fuego medio , con el azúcar tamizada y el chocolate. ( He utilizado negro para fundir y le añadí una cucharita de cacao puro valor).
Remover la nata para derretir el chocolate y seguir removiendo hasta que empiece a hervir.
Añadir la gelatina y cocinar durante unos 2 minutos , para que se disuelva.
Verter la mezcla en los recipientes engrasados con aceite.
Refrigerar durante 4 o 6 horas con un film.
Sacar 5 minutos antes de servir.
Adornar con frambuesas y arándanos. Esto ya es cuestión de gustos.
Aunque es un postre muy visto por la red y ya conocidos por todos vosotros, espero que os guste mi idea y mi presentación.
Espero que lo disfrutéis.
Uau! Brutal la receta! Aunque yo en Navidades siempre tengo un montón de bombones y turrones por casa y nunca cocino ningún postre, con todo los dulces que acumulamos… El año pasado, sin ir más lejos, nos regalaron una caja de bombones de diseloconchocolate.es enorme, y con todo eso tuvimos para comer chocolate durante días! :)<br />Raquel
Muchísimas gracias por tu visita, me encanta la pinta que tiene esta panna cotta, se ve deliciosa, el chocolate me pierde!. Besos.
Genial!<br /><br />solo con la foto, ya estoy contento.<br /><br />Besos
Un postre realmente delicioso y como siempre las fotos excelentes,<br />Bss<br />Cecilia
Me encanta el chocolate y la tuya es una propuesta deliciosa. Estupendo el complemento de las frutas y la presentación estupenda.<br /><br />un besito
Felicidades por los regalos! me encanta la panacota de chocolate.<br />Besitos,<br />Marie
Qué maravilla , esa foto que nos muestras no sabes de qué forma me está tentando jaja …..<br /><br />Besinos.
me encantan las recetas de Donna Hay, y esta tiene que estar riquísima!preciosas fotos!!
Preciosa batería de fotos¡¡¡ Un postre sencillo y encima de chocolate¡¡ Triunfa seguro¡¡ Besos.
Se me hace la boca aguaaaa, son esos postres que siempre apetecen comer cuando buscas algo rico<br /><br />un beso<br />maBel
Panna cotta y fotos de escándalo.Un lujazo. Un abrazote de OLi de ENTREBARRANCOS
pero que panna cotta tan rica! se ve super cremosita…mmm…en casa nos chifla el chocolate :D! 1 Besito!
Jooo que tentación!!!!!! <br />Sarah<br />http://styleychiclowcost.blogspot.com/
Las cosas buenas nunca te cansas de verlas y esta alternativa de pannacota es una delicia.<br />Un besote desde el bazar de los sabores
Pues no sé si estará muy visto o no… pero a mí me parece espectacular de rico y de presentación.<br />Me lo apunto, guapa, y gracias por ponerlo.<br />Un besote.
Bueno, esta receta me ha encantado, la combinación del chocolate con los frutos cítricos del bosque siempre me ha fascinado.
Delicioso!! un postre perfecto para estas fiestas, además con esas fotos dan ganas de darle un bocado ahora mismo ;)<br />Bsos
nunca he probado la panacotta con chocolate pero viendo la pinta , sin duda tiene que estar buena buena. un besillo
Que pannacota más deliciosa madre mía, esto me lo apunto.<br /><br />Saludos
Muy rico y un aspecto delicioso.<br />Besitos,<br /><br />Suny
como bien dices es un postre perfecto para las fiestas, ya que no es nada pesado ;)<br /><br />Salu2, Paula<br />http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net<br />http://galletilandia.blogspot.com
Ya lo creo que me gusta!!Apetece na da más verlo….delicioso,suave y muy bien presentado…sin duda un postre de fiesta.<br />Besets.
Mira que me gustan estos postres ..son deliciosos Bicos MARIMI
fácil, fácil y rico, rico…me ha encantado<br />Besotes
De fábula, con cada bocado yo disfrutaría.<br />Las fotos geniales.<br />Un beso.
Las panaacottas, todas las que he comido hasta ahora me han gustado, tendré que probar esta versión, encuentro que es un buenísimo postre para las fiestas, un beso gordote.
Tremenda panna cotta de chocolate y preciosas fotos.<br /><br />Besos.
como me chifla la panna cotta!! yo el año pasado la hice para navidad! pero de chocolate nunca la he probado, directa a favoritos!<br />me chifla donna hay!<br />besitos
¡¡Qué buenísima pinta!! Soy capaz de hincarle al diente a la pantalla. Lástima que no pueda probarlo insitu, seguro que es toda una delicia.<br /><br />Besos.
Una Panna Cotta super apetecible y la presentación es exquisita! con unas fotos muy cuidades y preciosas!<br />Muchos Besos
Esta panna cotta debe estar irresistible! un beso
Gracias por tu visita a mi blog. Así he podido conocer el tuyo. Es muy bonito y las pocas recetas que he podido ver me encantan y ¡¡las fotos-preciosas!.<br />Nos vemos por aquí
Solo he probado la panna cotta clásica, pero esta de chocolate tiene una pinta de muerte y la presentación super navideña, es una buena idea para algún postre de estas fiestas.
Tiene una pinta fant´stica y las fotos preciosas como siempre<br /><br />Besis!
Muy fácil y muy rico.<br />Gracias por la visita y por añadirte a mi lista de seguidores.<br />Tu blog, además de tener una presentacion excelente tiene publicaciones muy interesantes.<br />Cuenta conmigo, porque vendré a visitarte a menudo.<br />Saludos<br />Jorge.
Luisa ¡¡¡ enhorabuena por tus regalitos. pero la panna cotta no se queda atras. Siempre me ha gusatado y la pido de postre pero hacerla no, pue sno se las medidas, ahora si, 6 laminas x 5000 de nata, ya no lo olavido.<br />Por cierto el cacaco puro me vuelve loca, jajajaa, asi me veo.<br />Bsss luisa hasta la vuelta.
Gustarme es poco!!! Es un postre maravilloso y me encantó como lo presentaste…Es cálido y muy navideño!!! Besitos!!!
Deliciosa esta panna cota, realmente cremosa y la presentación muy elegante.<br /><br />Bicos
La panacotta es uno de mis postres favoritos. De chocolate nunca probé, me llevo la propuesta con frutas rojas y todo.<br />Cariños
que plato mas bonitoo y bien presentadoooo muy navideño si señor besotes
Tiene muy buena pinta, a mi ya por ser de chocolate, me gusta! Disfruta de los regalitos! besos
Que textura mas exquisita se ve. Un besazo.
Imposible resistirse!! ¿donde esta mi libreta de recetas pendientes para probar?? <br />Me gustan tus regalitos de AI<br />bsts. maite
Fantástica panacotta!. Y unas fotos que hacen que una quiera meter la cabeza en la pantalla…<br />Un besote
Como siempre, una delicia pasar por este blog. Las fotos una preciosidad y la receta, pues chica, qué te voy a decir, sin palabras, debe de estar esta panacota pa chuparse los dedos!!! TEndré que adaptarla a la thermo y prepararla un día de estos…. Saludossss
Te han quedado deliciosas…con esa fruta fresca se ha coronado el final :D!<br /><br />Me llevo un trocito…y te dejo buenos deseos para el fin de semana!<br /><br />Besiño.
Que tentación de pannacotta!!!. se ve deliciosa…… un beso.
Hola,soy quien te hizo los regalitos,me alegro que te hayan gustado y que ya los hayas utilizado.A mi no me ha llegado mi AIG,no se…creo que ya no me llega.Bueno un besote y me felices fiestas!!!!!
Esta panna cotta tiene un aspecto impresionante, te ha quedado genial, seguro que esta super delicioso, ya veo que la receta esta muy extendida aunque yo no la conocía, así que me la copio para el futuro. Besos
Difícil resistir…amei as fotos e a receita claro!<br />Besino
Ummmm deliciosa y los regalos monisimoooooos.<br />Bicos mil wapa.
Este postre es uno de mis preferidos, la nata me encanta y si además lleva chocolate ya ni te cuento. Pinta fabuloso.<br />Saludos
Que rico, madre mía, me llevo tu receta para probarla estas Navidades.<br />Besos
¡Qué delicia de fotos! Igual que la receta. Yo la probé hace unos meses y estaba muy rica.<br /><br />Un besito,<br /><br />Sacer
Que fotos más hermosas, la presentación es de 10!
Impresionante y delicioso muchos besitos.
Delicioso, me llevo la receta. Enhorabuena por los regalitos, son muy chulos.<br />Besos
Uauuu ke pinta, y ese bocadito… Ummm se ve tan apetecible ke voy a copiar ahora mismo la receta!!<br /><br />Muakssssssss
La idea de presentación me parece fabulosa, con esa foto a la que la falta una cucharada, dan ganas de entrar en la pantalla y morder, jajajaj.<br /><br />La verdad, un postre ideal para estas fechas.<br /><br />Besos
Yo tengo una parecida publicada y esta de muerte…yo la acompañe con naranja confitada…<br />como me gusto…me dan ganas de hacer esta ahora MISMO…<br />QUE DELICIA…<br />Un beso
Tengo varias recetas de panacotta guardadas, y aunque el chocolate no es mi sabor favorito, voy a probar con la tuya pues tengo un chocolatero que acaba de ver tu foto y me ha dicho " y eso cuando me lo haces?" así que tengo que cumplir,ja,ja.<br />un biquiño
Me encanta la panna cotta, así que esta de chocolate me la apunto para probarla, tiene muy muy buena pinta :)<br />Un beso!
Que delicia!!….la panna cotta esta entre mis postres favoritos…..de chocolate?….jamas la he hecho….y con esas frutas del bosque se ve espectacular!!….hermosos tus regalos!!…..Abrazotes, Marcela
Que ricooooo!!! Te quedó divino! Adoro los frutos rojos y la panna cotta !!! Yo la hago seguido y con limón!!Esta de chocolate será un postre exquisito para la Navidad!!!La haré con gusto!!! Yo traje de mi viaje los mismos moldes de muffins de Ikea con colores navideños! Me encantan tus recetas, nos vemos! Besos,Gloria.
Luce divino. Te aseguro que la voy hacer.<br /><br />Un saludo 🙂
Qué navideño! Me encanta el chocolate así que la hago segur. Beso
Que buena tiene que estar. Llevo tiempo queriendo hacer panacotta y viendo la tuya me han dado unas ganas inmensas asi que pronto lo hare.<br /><br />Un besito
Que preciosidad de fotos has hecho! Y es que quedan tan bonitas las fotos con los frutos rojos, invitan a devorar esas pannacottas tan ricas que has preparado!<br /><br />Yo tengo el librito de Donna Hay y esta receta está en mi lista de pendientes…<br /><br />Un besito guapa!
Que ricooooooooo me priva la Panacotta…. y me encanta tu blog… me quedo a seguirte… un beso y enhorabuena…<br /><br />y te dejo mi blog… http://www.lasguisanderas.com
Ummm!! tiene una pinta deliciosa, me encanta el chocolate, así que … me la apunto!.<br /><br />Un besooo
Vaya Panacotta más rica que nos has preparado, me parece un postre ideal para estas Navidades y me ha encantado como lo has presentado.<br />Enhorabuena por los regalitos, con preciosos, qué los disfrutes!!!<br />Un besito.
pero que bueno…tiene una pinta estuepnda
Ummmmmm deliciosa esta receta y la presentación muy bonita.Besos
Delicioso postre Luisa!!! eso tiene que ser delicioso!!!! ganitas me han entaru de algo dulce coñeee!!!!! y enhorabuena por esos regalazos y a disfutarlos!!!<br /><br />;-)
Muchas gracias.<br />Lo admiro el tuyo, es maravilloso.<br />Un beso.<br />Isabel
que pinta la pannacota, super cremosa.. Los regalitos super monos
Valió la pena esperarte, felicitaciones!<br />Besos,
madre que rico debe de estar y la presentacion super bonita
Uffff muy muy tentador..además de chocolate me lo pones a huevo<br />besote<br />loli
Enhorabuena por el magnífico post y por tu regalo AIG.<br />Tus regalos han sido de muy buena calidad.<br />Esta panna cotta de chocolate… ufff con esta presentación yo ni me atreviria a tocarla!!!<br />Un beso,<br />Mglòria de Gourmenderies
Qué textura tan cremosita, qué bueno!<br />Felicidades por tus regalos.
Fantastica crema al cioccolato, ciao e grazie bss
He descubierto a Donna Hay en unos libros de la biblioteca! y me encanta, por cierto, tiene web!!!!!! a ti te ha quedado fantástica! besos
Fabulosa pannacotta y estupendos regalos!<br /><br />Un abrazo,
El postre preferido de mi hijo…La verdad que tiene que estar muy bueno!!!<br />Bonitos regalos, disfruta de ellos…<br />Besitos
Delicioso!<br /><br />Un beso<br />Chelo
Se ve una textura buenísima. Que disfrutes de esos regalos!!
que lindos los regalitos, yo tambien tengo los cortadores de animalitos, estoy enamorada de la ardilla!<br />me ha gustrado mucho la panacota, puede que la haga, riquisima, y las fotos preciosas!un besito
Madre mía, que me gustan estos postres de cuchara y si son de chocolate más.<br />Los regalitos muy bonitos.<br />¡QUé los disfrutes!<br />Besitos.<br />;-D