Receta Pan de molde con semillas de sésamo y curry
Preparación tradicional:
En una cacerola mezclar el agua, la levadura, y la mantequilla. Calentar un poco pero no mucho.
En un bol tendremos nuestra harina mezclada con la sal. Echar el contenido de la cacerola poco a poco e ir mezclando. Por último añadir el curry y el tomillo. Cuando este bien mezclado enharinar una mesa o superficie y amasar la masa durante unos 10 minutos.
Pasar a un bol cubrir con un paño y dejar reposar durante unos 30 minutos.
Terminado este tiempo cortar en tres trozos y formar tres bolas.
Ahora ya lo podemos poner en el molde que vayamos a meter en el horno. En este caso he utilizado uno tipo pudín. Dejar de nuevo reposar durante otros 30 minutos, hasta que doble su volumen. Pintar con leche y espolvorear con las semillas.
Cuando lo saquemos del horno dejar enfriar y después desmoldar.
Tanto si lo haces de forma tradicional como si lo haces con Thx llevan el tomillo. Se me había pasado. Muchas gracias por la corrección.
Hola!!!! <br />En la segunda parte cuando la haces en la thermomix pones "Añadir el curry y el tomillo y mezclar.", pero en los ingredientes al principio no había tomillo escrito, te hizo falta ponerlo o es que al hacerlo en la thx si lleva, de todos modos se ve delicioso !!!!!!! 🙂
¡Ay que buenísimo Luisa! Lo tengo que probar ya.<br />Abrazos.
Pues fíjate que yo he pensado muchas veces en echarse comino y curry al pan y hasta ahora no me he atrevido… Viendo el resultado voy a intentarlo ;-)<br />La miga se ve algo oscura, como si la harina fuera integral o mezcla, verdad? (supongo que la "harina recia" tiene algo de salvado…)<br /><br />Besotes
Con el crry tiene que estar de vicio, qué olor imagino!!!! Besos.
Este pan de molde es todo un lujo!<br />Me imagino oliendo la rebanada antes de moderla… Irresistible!
Que pinta y que aroma por toda la casa ummmm
Una rebanadita, hummm qué bueno y con mantequilla, da igual pecar.<br />Un beso.
Que pan tan rico, yo tuve un tiempo que me aficione muchísimo a elaborar pan en casa, ahora cada vez hago menos, por tiempo, pero reconozco que como el pan de casa no hay ninguno. Me gusta el toque que le has dado, guardare tu pequeño truco y lo pondré en practica en mi próximo pan.<br /><br />Las fotografías son preciosas Luisa, son cálidas, hogareñas :), como me gustan. Un besito<br />
Una combinación de sabores de lo más exótica para un pan de molde así que habrá que probarla. Las fotos, como siempre, de portada.<br />Un besito desde Las Palmas.
Muy buena pinta wapi!! A mi también me encanta hacer pan en casa!! De hecho en mi blog tengo varios posts!<br />Este tiene muy buena pinta!!!<br />Un besitooo!!
Qué maravilla, m encanta como se ve.<br />Saludos
Que bonito y aromático. Este no lo he hecho! me gusta como te ha quedado y el color que tiene. Bss
Que rico, me parece de lo más original con el curry. Besos
Que pan más delicioso, sólo verlo y me dan ganas de meterme en la cocina!! No hay nada como el pan casero, nada que ver con el comprado<br />El blog luce precioso y tus fotos aún más, divina puesta en escena!!<br />Besotes guapa!!!
A mí cada vez me gusta más hornear pan y que rico sale,eh!!El tuyo se ve rico,rico..Y las fotos no le falta un detalle!!Besos
Se ve súper tierno y esponjoso! Menudo vicio el pan casero, y así con ese toque de curry debe ser espectacular. Lo malo, es que yo pillo un pan recién hecho y no hay quién me controle, así calentito,empiezo y no paro haha
Uau, una receta super original, pero seguro que muy rica, creo que me voy a animar a hacerlo, me encanta el olor del pan recién hecho en casa!<br />Las fotos preciosas, como siempre!<br />Besos!<br />Montes
¡Que original! Tiene que estar de vicio, me parece una idea fantástica en sabor. Y no hay más que verle la pinta, lástima que no se pueda oler desde aquí, porque en tu cocina tenía que ser una gozada.<br />Besos.
Me encanta el cambio de look del blog. Se ve genial y las fotos lucen una barbaridad. Y me encanta que te aficiones a preparar pan casero. Es una de las cosas mas maravillosas en la cocina. Como bien dices una vez que te haces al pan hecho en casa, el de la calle no es lo mismo. Y con el de casa cada día experimentas.<br /><br />El toque de curry lo tiene que hacer de lo mas sabroso, lo que pasa
Una delicia. Feliz semana
Alucinada con la receta tan deliciosa que nos traes hoy y con las fotos. Me iría a vivir a tu casa sin pensármelo ;)<br /><br />Besos.
En tus maravillosas fotos se ve delicioso, y el toque del curry y las semillitas de sésamo nos parece muy original.<br />Nos gusta mucho.<br />Abrazos.
Creo que voy a esperar a tener la KA para hacer pan, aunque al igual que tú hasta ahora me he defendido con la thermomix, pero sabes… el otro día me pusieron los dientes largos largos…. lo malo es que tendré que esperar a navidad! Preciosas fotos como siempre!
Se ve super rico.<br />Te felicito por el pan!<br />Besos.
Me encanta. Lo voy a probar. Un saludo,
Te ha quedado DIVINO como diría la Lomana. Somos unas panarras totales y una vez que lo pruebas no puedes parar. Delicioso ese toque de curry. Besos
me encanta el pan casero y más el olor con el que impregna toda la casa ! se ve delicioso! bicos