Nueva semana, y traigo una de las recetas que en casa la tengo que hacer cada dos por tres, pero además si tienes los ingredientes y tienes amigos para comer o cenar, es uno de esos postres que haces en cinco minutos, la enfrías y listo. Qué te parece, si hoy te cuento cómo preparo esta estupenda Mousse de limón con leche condensada. Sigue conmigo y lee la receta, ya verás.
Mousse de limón con Thermomix
Qué tal empieza la semana ?
Bueno, yo desde bien temprano en planta para prepararte este delicioso postre, y la semana viene cargada de trabajo, así que tengo que estar organizada para que todo vaya saliendo según lo previsto, y con un poco de fresquete, pero bueno supongo que mucho menos que en otros sitios, que según he podido escuchar en la radio las temperaturas están bien bajitas. Pero bueno es invierno, qué podemos esperar? Ahora, dejo de enrollarme y vamos con la receta de hoy, una mousse de limón con thermomix que no te puedes imaginar lo fácil que es de hacer, en caso de no tener este robot no pasa nada, también te vale un vaso americano y lista, o lo añades todo en un bol y lo mezclas bien. Si es que no necesitas nada para hacer un fantástico postre.
Como te iba diciendo es una de esas recetas fáciles de hacer, en cinco minutos la tienes preparada, a mi los postres que lleven limón me gustan mucho, pero esta además es que se hace tan rápido que la tienes lista en un momento, y es lo que me pasa algunos fines e semana, amigos para comer, la preparo antes del almuerzo, la dejas en el frigorífico para que se enfríen, y cuando llega la hora del postre esta lista para tus comensales y estos querrán la receta seguro.
Quién no tiene limones en casa? A mi por lo menos no me faltan, ya que tomo el zumo de un limón cada mañana, y otro de sus ingredientes es la leche condensada o en su caso leche evaporada, pero si utilizas esta última tardará más en cuajar, asegurate en este caso de hacerla mucho antes, pero si usas los ingredientes que te doy ahora como te he dicho la tienes lista en un plis plas.
Beneficios del limón
Ahora te cuento un poco los beneficios del limón, no se a ti, pero yo lo tomo cada mañana con agua tibia, ya que posee vitamina C en abundancia, refuerzas las defensas del organismos y también tienen vitamina P, que es la encargada de tonificar los capilares y vasos sanguíneos, sabías esto?
A partir de ahora intenta utilizar el limón en las recetas que puedas, como en los aliños de tus ensaladas, por ejemplo. Es bueno en caso de tener hipertensión, para enfermedades cardiovasculares, arteriosclerosis y previene la formación de cálculos renales.
Lo que esta claro que es muy beneficioso para nuestra salud, ya sabes por un limón en tu vida.
Ingredientes (4 vasitos medianos o 6 pequeños)
- 4 yogures de limón
- 350 gr de leche condensada
- 100 gr de zumo de limón
- Ralladura de limón, lima y chocolate para adornar
Preparación en Thermomix
- Añadir en el vaso todos los ingredientes, mezclar a velocidad máxima durante 30-40 segundos y lista.
- Llenar unos vasos pequeños o medianos y guardar en el frigorífico unas horas.
- A la hora de servir añadir ralladura de limón, lima y chocolate.
Preparación tradicional
- En un bol o vaso americano añadir todos los ingredientes, mezclar bien.
- Llenar unos vasos y guardar en el frigorífico durante unas horas.
- A la hora de servir añadir ralladura de limón, lima y chocolate.
Resumen de la receta Mousse de limón
- 4 yogures de limón
- 350 gr de leche condensada
- 100 gr de zumo de limón
- Ralladura de limón, lima y chocolate para
- En un bol o vaso americano añadir todos los ingredientes, mezclar bien.
- Llenar unos vasos y guardar en el frigorífico durante unas horas.
- A la hora de servir añadir ralladura de limón, lima y chocolate.
Ahora espero que disfrutes con la receta de la semana y que te la guardes en la lista de favoritas, porque merece la pena. Me quedo preparando nuevas recetas para las semanas que entran y espero que te gusten, con esta estoy convencida.
Que tengas una estupenda semana.
Y cómo es la versión con leche evaporada?
La receta genial pero Por Dios revisa los textos y utiliza el punto y seguido, son parrafos larguísimos muy incómodos de leer.
Buenos días, me alegra que te guste la receta. En cuanto al texto, uff lo tendré en cuenta pero seguro que es influencia de Gabriel García Marquez, que me encanta.
Un saludo,
Esta receta es de las que me gustan, pocos ingredientes, fácil de hacer y muy resultona !
¿A quien no le gusta la mousse de limón?
Gracias Luisa está genial !