Granola casera

Buenos días estrenamos semana y nueva receta, hoy algo rico para el desayuno, Granola Casera, qué no has probado a cocinarla en casa? Pues ya te digo que estas tardando. La preparo cada 15 días y siempre la tenemos lista para nuestro desayuno, sigue conmigo que te pongo al día con sus beneficios, etc…..

Cómo hacer granola casera

Buenos días hoy llego con una receta bien rica y que si la haces en casa seguro que será mucho mejor, te gustan los cereales? Pues esta Granola casera te gustará. Has visto los ingredientes en el listado de las cajas, cuándo vas al súper a comprar? El problema es que los azúcares son muchos y queremos evitar todo esto, pues a partir de ahora hazla en casa, solo necesitarás unos ingredientes saludables, hornear y listo. Es más fácil de lo que parece.

Cómo te iba contando la granola casera es saludable, pero siempre que la tomes con moderación y por ejemplo la tomes en el desayuno, si la utilizas en la cena es menos recomendable ya que es un alimento bastante energético, pero mejor será que tomes una casera que la industrial. La granola casera es más saludable ya que voy a utilizar mucho menos azúcar, como en este caso, que solo he puesto un poco de miel (ecológica), puedes cambiarlo por ejemplo por agave, y añadir a la mezcla pasas que darán ese toque dulce que necesitas o puedes utilizar dátiles, encontrarás bastantes recetas por la red que están muy súper bien, es cuestión de ir probando hasta dar con la que más te guste. Esta en concreto a mi me encanta, y como te comentaba al principio del post, la hago en casa cada 15 días.

Lo ideal como te iba diciendo es que la tomes en el desayuno, ya que estarás todo el día en movimiento y la quemarás, pero desde luego si la pruebas ya te digo que a partir de ahora dejarás de tomar la industrial y te pasarás a esta del tirón.

Qué vas a necesitar para una granola casera? Pues unos ingredientes básicos, y que puedes encontrar sin problema en cualquier súper, y la preparación es fácil pero fácil. Sigue conmigo y ya verás. El ingrediente estrella los copos de avena, frutos secos como por ejemplo las avellanas o semillas como he añadido esta vez, a la hora de preparar necesitamos algún tipo de aceite para poder mezclarlo todo junto con la miel, yo he utilizado un aceite de oliva virgen extra suave, pero puedes probar con cualquier otro aceite como el de coco.

Por qué comer Granola casera en el desayuno ?

• Te aportan energía para estar todo el día de un lado para otro.
• Si la añades a tu yogur pues te saciarás más y la ingesta de tostadas o lo que tomes en el desayuno no será tanta.
• Te aportan vitaminas y grasas saludables.
• A parte de utilizarlas en el yogur puedes hacerlo en un batido o smoothies de frutas. Te dejo aquí el enlace de uno de mis preferidos.

Ingredientes

• 200 gr de avena en copos
• 75 gr de semillas de lino
• 120 gr de pasas
• 250 de diferentes semillas (pipas de girasol, pipas de calabaza, semillas se sésamo, semillas de amapola)
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de agave o miel
• 150 ml de aceite de oliva virgen extra suave (puede cambiar este aceite por otro como el de coco )
• Sal

Preparación

1. Preacalienta el horno a 180 º
2. En un bol mezcla todos los ingredientes.
3. Colocar en la bandeja de horno un papel de hornear y echar toda la mezcla y alisar para que se dore bien.
4. Hornear durante unos 30 minutos y de vez en cuando remover, las pasas si quieres puedes añadir en los últimos minutos del horneado, para que no queden tan tiesas, pero a nosotros nos gusta crujientes.
5. Sacar del horno y dejar enfriar en la misma bandeja.
6. Meter en ratos herméticos como los que ves en las fotos y dejar en lugar fresco, no introducir en frígo.

 

Resumen de la receta de granola casera

 

Bueno como puedes comprobar hacer algunas recetas en casa merece la pena, ya que bajas la ingesta de azúcares que llevan estos productos industriales. Ahora solo tienes que organizarte para preparar la receta en casa. Cuídate y por supuesto lo más importante cuida a tu familia, mientras menos azúcar comamos mucho mejor, eso no quita que de vez en cuando te de un capricho.

Espero que te haya gustado esta receta saludable, la semana que viene más recetas para tí.

 

Que tengas una buena semana.