Después de todo este lío que hemos tenido con blogger , estoy de nuevo aquí. Os traigo otra rica y sencilla receta. Como veréis sigo en mi linea. os lo dije anteriormente , necesito y creo que uds. también, para que no se saturen, recetas sanas y sencillas. Además os recuerdo que dentro de poco nos vamos a la playa, piscina, pantalones corto y tenemos que atacar como sea eso que salga de mas.
Recuerdo que hace unas semanas Eva de Tarjeta de Embarque hizo varias recetas con espárragos y que por lo visto le gustan bastante. Pues espero que este receta sea de tu agrado Eva.
Ingredientes: (para dos personas)
16 espárragos trigueros
200 gr de tomates cherry.
2 lonchas de queso blando gruesas. ( al gusto)
Aceite y sal.
Para el aliño:
Medio vaso de aceite como el que os muestro en la foto.
2 cucharas de vinagre de jerez.
1 ajo.
Pimienta.
Sal.
Hierbas aromáticas frescas ( he utilizado romero, tomillo, orégano y perejil)
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º, ponemos en grill.
En una bandeja de porcelana ponemos los espárragos y tomates. Rociamos con aceite de oliva, sal y pimienta.
Horneamos durante unos 20 minutos. Lo comprobamos. En ese caso lo emplatamos y aliñamos con el aliño que tendremos preparado.
A parte en una sartén caliente , doramos nuestras lonchas de queso que serán gruesas. Cuando estén tostadas las sacamos con cuidado y ponemos encima de nuestra verdura.
Aliño:
En un mortero o robot como queramos, echamos todos los ingredientes, hierbas, aceite, vinagre, ajo, sal y pimienta. Machacamos con nuestro mortero o con el robot trituramos. Y estará listo para servir sobre nuestra verdura.
Es un rico y sencillo plato de preparar. Se hace en nada , lo podéis acompañar de un trozo de pescado o de carne como queráis. O bien solo.
Nota: Las cantidades que he utilizado es para dos personas. Si necesitáis mas, doblar la cantidad.
Espero que os guste y que lo disfrutéis.
♥
Delicioso Luisa. Sencillo, sano y sabroso con ese aliño tan rico. Seguro que a tu amiga Eva le encantan. <br /><br />Las fotos te han quedado preciosas. <br /><br />Un beso!
q rica esa bandeja de tomates y esparragos! mmmmm!
Luisa, me encantan los espárragos y así como lo has preparado debe ser una delicia, creo que me lo comería todo yo sola.<br /><br />Saludos
Luisa, esta semana andamos todas muy veggies y ligeras, serà que empezamos con lo de la operaciòn bikini? no sè, pero me encantan las verduras al grill, asadas, horneadas.
¡Qué rico! Me encantan estos platitos sencillos y sanotes. Y los ingredientes me vuelven loca. El queso al grill está de morirte y con este acompañamiento mucho más.<br /><br />Un besito,<br /><br />Sacer
Me gustan los espárragos de todas las formas. Que rica manera de hacerlo, y muy sano<br />besos
Una receta muuuuuyyyy apetitosa, vaya toque tan rico con el queso<br /><br />Abrazos y buena semana
Sana, rica y sencilla….no se puede pedir más. Me encantan tus fotos.<br />Saludos.<br />Cook&Company
Riquísima receta y las fotos impresionantes.<br />Bss<br /><br />Cecilia
Una receta sencillísima a más no poder. Para mí, el único inconveniente es el tomate, ya que no nos agrada a ninguno de los tres, a no ser la salsa. Pero al menos yo me conformo con deleitarme la vista de la manera que tú nos permites hacerlo con tus fotos.<br /><br />Besos y feliz sábado.
Deliciosa receta y bellísimas fotografías, que maravilla de entrada!!! muchos besos
una receta perfecta para mi urgente operación bikini, de hecho ayer mismo cené esos mismisimos ingredientes, pero con huevos revueltos ;)<br /><br />Salu2, Paula<br />http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net<br />http://galletilandia.blogspot.com
Todo se ve genial Luisa! Recetas, fotos, ideas, en fin… que me lo comía todo, todo!!!<br /><br />Un besito
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Qué plato de verdura tan atractivo! me encanta como queda por el contraste de colores, y el sabor tiene que ser una delicia!
Que rica receta! Un acompañamiento genial.<br />Ya queda poco para acabar el curso, cachissssssss<br /><br />Besos
muchas gracias por vuestros comentarios. Bss
Como me gusta venir a visitarte mi niña,con esas delicias que nos preparas y esas presentaciones que quitan el sentido,madre mia¡¡¡¡a mi me encantan los espárragos y de esta manera una exquisitez.<br />Un besote enorme cielo.
Una receta sana, fácil y muy rica! Me encanta :)<br />Besos<br />Sandra
Luisa es deliciosa y que fotos ¡son tan cálidas y una luz preciosa!ennhorabuena<br />Bsitos
ummm delicioso!! me encantan lso esparragos!<br />besitos
Me encanta! una receta estupenda para cuidarnos sin dejar de disfrutar!<br />Besos
No he probado nunca los espárragos así, me ha encantado la idea, me la apunto!! besis
Que buenos los esparragos, yo tengo la suerte de que mi suegro me los trae directamente del monte y ahi se los preparo de mil maneras pero esta está estupenda!
Hay que aprovechar la temporada y ahora están en lo mejor los espárragos. Quién dice que hay que hacer sacrificios por la operación bikini, com platos como éste yo creo que es una gozada prepararse para la temporada playera, bueno y de vez encuando un dulcito, ja ja ja<br />Un besito
Una receta facilona y resultona. Me gustan este tipo de platos tan sanotes y que no suponen ninguna complicación. La presentas en la mesa y te aplauden seguro.<br /><br />Besos.
mmmmmmmm si que tiene que estar rico!! entra por el ojo, q buenooo, mira la receta de ayer de tito q te va a gustar 😉
Un plato bien sano y muy rico!<br />Además me ha sorprendido lo del queso a la plancha, que bueno.<br />Besos.
It looks so delicious!<br />Hugs,<br />Yvonne
Delicioso! Me encantan los espárragos, los tuyos se ven excelentes,<br />un beso,
Un plato esquisito acompañadas, con unas fotos super bonitas!<br />un beso
Qué fotos tan bonitas, tienen una luz fantástica!! La receta es genial, debe estar riquísimo!!<br /><br />bessiss
Que buenos!!! Me gustan los espárragos de cualquier manera son una delicia, y las fotos de 10. Por cierto enhorabuena por tu Explore!!! Un besote
Me gusta mucho la receta, sencilla y rica. De las fotos todo lo que te digas es poco, estupendas!!!
Me parece una idea estupenda eso de hacer recetas sencillas y sanas. En mi casa comemos espárragos trigueros todas las semanas pero yo solo los había preparado a la plancha o al vapor. Ésta me parece una receta fantástica y como esta semana no hemos comido espárragos no tardaremos en probarla, besos<br /><br />Marisa
Tu plato me encanta, en la linea de lo que ultimamente cocino en casa, un besote Luisa.
Qué rico… !!!! y qué lindos trastes verdes !!!<br />Saludos
Que buena pinta y presentación!
Jo, qué bueno. Has hecho un plato completísimo, ligero y delicioso. No se puede pedir más.<br /><br />Besos,<br />Nikk
me encantan los esparragos ademas tienen muy pocas calorias y este plato para cenar viene ni pintao<br />besote<br />loli
Le tue ricette e il tuo blog sono una meraviglia ciao
Luisa, precisamente ayer tomé espárragos trigueros a la plancha. Me encantan y así preparados, también riquísimos
Este es el tipo de platos que me fascinan!!!
Sencillo, sano y sabroso!!!!! Ideal para las cenas :)<br /><br />Besos.
Gracias por esta receta, en plena temporada de esparragos nunca faltan en casa! Besos
me encantan lo trigueros
Un plato super sano y bien sabroso!! como me gustan estas preparaciones!! <br />Muchos Besos guapa!
A mi me pasa igual Luisa, ultimamente necesito comer sano y eso implica a veces no tener nada que publicar, pero bueno, también es porque estoy algo vaga ultimamente…<br /><br />Estos espárragos te han quedado genial! Me encanta la combinación que surge con los cherrys!<br /><br />Las fotos como siempre espectaculares!<br /><br />Un besito!
¡Se me hace la boca aguaaa, qué delicia de plato!. Un besín.
Al horno están riquisimos, yo a veces les pongo queso por encima y a los chicos les encanta.<br />Besos
Estupendo plato…lo probaré¡!<br /><br />Petó
Esto se ve delicioso!!….ya tenia apuntadas unas recetas con esparragos….pero veo que tendre que comprar mas para hecr la tuya!!…..Abrazotes, Marcela
Que si chica esta receta para la operación bikini nos viene de maravilla.<br />Saludos
Un plato muy apropiado para estas fechas….y muy rico.Un saludo¡¡¡
Una receta fantástica, tienes toda la razón hay ue ir a la playita y no se como lo vamos a hacer con tanta cosa rica por la blogosfera.<br />Se agraceden estas cosas frescas.<br /><br />Besitos cielo,
Dios mío…es que las fotos hablan por sí solas!!!…Muy buena receta.<br />Besitos
Una verdadera delicia. Un plato de auténtico lujazo.<br />Besiños
jajajja, viva la operación bikini!!!!! unos esparragos muy sanos, pero lo mejor: LAS FOTOS!!!!!!! besitos guapa
Con esas fotos tan bonitas es imposible resistirse a este plato tan sano delicioso!<br />Un besico.
Ahora que estoy aficionando a los esparragos creo que es una receta genial, muy rica para este tiempo primaveral!el queso asi me chifla!supongo que usare el de cabra que me encanta!besitoss
Que rico y fresco este plato! y los cubiertos que completan la escena, son de rasgarse las venas.
Sano y rico, no se puede pedir más 🙂
Una receta muy rica y saludable, a mi me gustan mucho los esparragos, asi que los probare.<br />Besos
Me encantan!!!hago cada semana!!!me llevo la re<ceta de estos tannnnnn buenos!!Bss
Pues sí, qué rico!!!! Todos necesitamos comer sano pero soy incapaz de resistirme a un dulce, soy un caso!<br />Los esparrágos trigueros me alucinan y con tomatitos mmmm, perfectos!
Que aliño tan bueno para unas verduras tan estupendas.<br />Besos
Que delicia, tienen muy pero que muy buena pinta !!!<br />Besos
Qué apetitosos se ven, me encantan.<br />Saludos
Adoro los trigueros, ayer mismo los cené a la plancha con un poquito de jamón serrano frito.<br /><br />Y estos se ven espectaculares. Ideales como bien dices para cuidarnos un poco, aunque si te pasas por mi blog, de poco nos va a servir jajajaja<br /><br />Un besote
Sabes que nunca he comido espárragos trigueros, me encanta la idea.<br />Tu receta me la llevo, aunque me saquen de la casa :), deliciosa.<br />Beso
Una rica y saludable receta, ideal para esta época del año! Las fotos son preciosas!<br />Bicos
Los utilizo mucho en las ensaladas!! Me encantan! Y me parece muy bien lo de las recetas sencillas y sanas!! Besos!
Deliciosa receta!, yo adoro las verduras y así con ese toque de queso me parecen riquísimos. un beso
Me encaNtan, hace unas semanas también publiqué unos esparragos con queso de cabra! es la temporada y hay que aprovechar! me apunto los tomates cherry como contorno! uhmmm que hambre! un beso!
Uy, qué buena pinta! Es verdad, necesitamos cosas sencillas y sanas que al paso que vamos a ver quien se pone el bañador!! Besicos.
Que receta más rica, me encantan los espárragos de cualquier manera y al grill quedan fantásticos.<br />Besitos
Antes solo veía espárragos peruanos en las fruterías, (al fijarme en la etiqueta) pero ahora que otra vez los productos de Granada y otras zonas se ven de nuevo, me apetece mucho esta receta tuya.<br /><br />Un beso.
Alguna vez hice yo los espárragos conc cherrys al horno, aunque luego los aliñé. En casa gustaron bastante pero me dijeron que como a la placha, nada. Así que no repetí.<br /><br />Entre mortero o batidora, me quedo con el primero, no sólo porque ess más castizo sino porque a mi entender mezcla mucho mejor los sabores.<br />Las fotos como siempre de libro de lujo!
A mi me ha encantado Luisa, y el aliño que le acompaña tambien, me encanta el orégano con el tomillo ummmm se me hace la boca agua. Luego ya lo de acompañarlo con carne lo dejo para vosotras jejeje<br />Un besote mi niña!!!
Me encantan los espárragos, asi al horno deben estar deliciosos. Las fotos de lujo, como siempre!<br />Besicos
Me encanta, unes dos de mis vegetales favoritos. Y con ese aliño tienen que estar buenísimos.<br />Un beso.
Natural y muy buena elaboración…como me gustan los espárragos…<br />Besos
Realmente rico y saludable.<br />Excepcional fotografía…<br />Tengo queso, tomate y esparragos…será mi cena esta noche.<br />Besos
Um genial Luisa.<br />Me las como todos los días las verduras.<br />Besos
Que ricos los esparragos así, tienen que estar deliciosos.<br /><br />Saludos