Que rico un bizcocho esponjoso y suave. Y además si es de chocolate , ¿Quien necesita mas en una tarde de domingo casera ? y por supuesto , una buena película. No os parece ?
Pues si bizcocho al vino tinto . Este bizcocho es el que prepare para la Tarde del domingo . Nunca habia probado el bizcocho con vino tinto , pero lo probe por primera vez en un curso de cocina y entonces quede encantada y desde entonces lo hago bastante. En casa les encanta.
La unica variacion que he hecho ha sido el cacao , segun la receta original , llevaba cacao en Polvo , Pero como yo soy adicta al chocolate negro he utilizado chocolate parar fundir que le da mas mas Intensidad . Ésto ya lo dejo al gusto de cada uno.
Estas frambuesas tan apetecibles las utilicé para adornar. Pero teneis la opcion de utilizar una cobertura que mas os guste . Eso lo dejo al gusto de Cada uno.
Ingredientes : (para 8 porciones )
4 huevos .
200 gr . de Azúcar .
200 gr . de mantequilla o margarina una temperatura ambiente.
200 gr . de cacao en Polvo .
110 gr . vino tinto . ( buen tinto )
200 gr . de harina de repostería .
Sobre de Levadura .
Azúcar glas espolvorear párr..
Preparación THX :
Precaliente El Horno a 180 º .
Vierta los huevos y el azúcar en un recipiente. Con una batidora mezclar todo.
Incorporar la margarina y volver un batir hasta quedar bien ligado.
Añadir el cacao y el vino ,volver a ligar con ayuda de la batidora.
Agregar la harina y la Levadura y volver a mezclar bien con la batidora.
Verter todo en un molde de 22 cm de diámetro aproximadamente , engrasar el molde previamente.
Introducir el molde en el horno precalentado durante 35-40 min. Comprobar con una puntilla antes de sacarlo del horno.
Una vez sacado del horno dejarlo sobre una rejilla hasta enfriar.
Preparación Con THX :
Los huevos y el azúcar verter en el vaso,programar 2 min. , Velocidad 2.
Incorporar la margarina programar 1 min. , 37 º, Velocidad 3.
Añadir el cacao y el vino y programar 15 seg . , Velocidad 3.
Agregar la harina de repostería y la levadura programar 15 seg.a Velocidad .3
Verter todo en el molde , previamente engrasado.
Introducir en el horno durante 35-40 minutos.
Por ultimo espolvorear con azúcar y servir frio. Podeis utilizar otra cobertura que os guste .
Espero Lo Que disfruteis .
♥
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53 comentarios:
Perdonar las faltas de ortografia y alguna expresión que no he podido corregir pq. no se que le pasa a esto o a donde le he dado que guardo los cambios en editar entrada y me cambia todo el texto. Si alguien sabe algo Gracias.
Qué curioso con el vino tinto! no me imagino qué sabor le dará así que tendré que probar :) besos
Buenos dias! yo con el ordenador poquito...si que pasa cuando guardas sin publicar los espacios se hacen grandes, pero cuando ya has publicado, se queda igual.
A lo que vamos, que un bizcocho muy original, tengo que probar sin falta.
***besikos Luisa!
Chocolate y vino tinto, menuda combinación, de esas que te hacen poner los ojos en blanco!
Un abrazo.
Esta receta es genial, con vino tinto...mMmmm!! la pinta es buenísima. Saludos
Hola Luisaaaaaaaaaaa menudo bizcochazo y menudas fotos más requetebonitas!!!! tus fotos siempre me parecen preciosas :). Con vino tinto nunca lo he probado pero tiene que estar de muerte. Se puede hacer así con vino pero sin chocolate? besos
con vino tinto,que curioso...
Yo tampoco probe el bizcocho con vino,pero le tiene que ir genial.
Bss.
Mar gracias por tus comentarios, referente a lo que me preguntas pues no lo se , yo sp. lo hago con el chocolate , habria que probar. Solo con el vino no lo he probado.
Un saludito.
Un bizcocho espectacular, que se puede transformar además en una deliciosa tarta, ó porque nó en un caprichito casero! Te ha quedado de cine!
Saludos.
A mi me gusta tomarlo por la noches. Está delicioso
No conocía este bizcocho, es muy original la combinación de chocolate y vino tinto. Te quedó ganial.
Saludos
nunca habia oido lo del vino tinto en el bizcocho pero viendo la pinta con que te quedó voy a tener que probarlo ;-)
Que nueva y rica receta, un beso.
Bizcocho, chocolate, vino tinto y servido con frambuesas?....me mataste.....pero me mataste de hambre!!....es que te ha quedado esponjoso....uy que maravilla.....creo lo intentare en casa....una consulta....queda con un poquito de alcohol o no despues de la coccion?....te pregunto para saber si pueden comer los peques de la casa.....Abrazotes, Marcela
Foodtravelanwine , no queda con alcohol. En casa los peques lo toman.
Gracias por vuestros comentarios.
Que curioso, un bizcocho con vino tinto nunca lo había visto. Desde luego se ve delicioso.
Bicos
you can't go wrong with chocolate and raspberries, perfect recipe and sugestion!
have a great day!
Priscilla
Que rico!! justo el domingo estaba buscando una receta de torta de chocolate distinta. Esta la voy a hacer y despues te digo.
Besos!!
Mariela
Pero que bueno!!! Una combinación que tiene que ser la bomba. Apuntado queda.
Un besiño.
Ahora me sorprendiste vos Luisa, creo que la combinación chocolate vino tinto debe ser fantástica, con un buen vino, seguro. Por supuesto le daría torta a los chicos porque el alcohol con la cocción se evapora. Voy a probarla. Con respecto a las lechugas cocidas, entrá a ver mis posts, tengo varias recetas, tartas, guarniciones, terrina. Tenés que elegir lechugas ¨duras¨.
Un beso,
Myriam
Nunca había oido esta combinación, debe ser exquisita...
Yo cuando hay algún postre de chocolate, y he comido con vino tinto, lo alargo...me encanta ese maridaje.
Asi que un bizcocho de chocolate con el vino incorporado....perfecto!!
Bss.
un bizcocho fabuloso!
bs!
Luisa me ha encantado conocer tu blog, tienes unas cosas con una pinta exquisita y muy interesantes. Me quedo para seguirte y no perderme nada, además somos las dos de Sevilla. Este bizcocho es muy original con el vino tinto, habrá que probarlo. Besitos.
Nunca he comido un bizcocho con vino tinto ! Creo que la idea es muy original. Es un pastel para probar! besos
Qué bueno, chocolate y vino tinto!! eso tiene que estar de rechupete, habrá que probarlo! Me encantan estas mezclas raras!!!
Saludos, Tito!
jope Luisa, qué pintaza! con vino tinto??? nunca lo he probado, ni me lo imagino combinaado con chocolate. Debe ser una locura!
Como siempre, tus fotos, una maravilla. Oye veo que has conseguido lo de las etiquetas, no?
Un besote guapa.
Se ve divino este pastel, su textura y color se ganan un 100! Me alegro de conocer tu blog.
Un saludo,
Mari
Desde luego tiene una pinta espectacular. Un besazo.
Muchas gracias a todos por vuestros comentarios que dan ánimos.
Y si Isabel, por fin consegui lo de las etiquetas , unir las piezas del puzzle , por que esto del blog es igual.
Besotes.
Que pinta mas espectacular la de este bizcocho yo con vino no lo he probado a hacer pero seguro que es riquisimo y combinado con choco ya ni te cuento.
Las margaritas preciosasss guapaa.
besosssss
Curiosa combinación ..las frambuesas con el bizcocho auhhuuu
Felicidades por esa maravilla de blog.
Tus fotos son geniales...
Besos
Qué mezcla de aromas y sabores, realmente delicioso, felicitaciones.
Besitos
Me imagino el olor en tu cocina al hornearlo....uummmmmmmm
Yo creo que haria como tu, con chocolate fondant, que bueno! Las fotos, espectaculares, guapa!
Un besote!
Cuidado con el vino. Se lo digo tb a mi suegro.
Besos de Princesa
Cuando he leido al vino tinto en la actualizacion no me esperaba este resultado. Simplemente riquísimo y seguro que ha ganada con el cambio del cacao al chocolate.
un beso
Ya he visto alguna otra vez esto del bizcocho de vino... tiene que estar de muerte, qué pinta!
¡Que original!.
Ademas, chocolate y frambuesas..... MMMMMMMMMMM.
Una pregunta, quizás un poco tonta.... ¿Sabe mucho al vino?.
Pochoncicos.
Jajajaja!!!! Hemos coincidido en entrada. Es exactamente el mismo bizcocho, bueno el mío tiene unha historia curiosa y hace que sea un poco diferente aunque pretendía ser como este (vaya lío, pero si lees la historia lo entenderás)
La verdad es que está exquisito. HOy lo llevé al trabajo y le gustó a todo el mundo.
Biquiños
Hola Luisa te ha quedado espectacular ... en casa tambien nos gusta este bizcochito ... yo lo hago con chocolate de 85% cacao ...un besito guapa
Hola Luisa, en mi casa de niño había dos bandos los de los dulces de vino y los de anís, yo siempre con los de vino. Muy buena mezcla el cacao con la fruta roja, enhorabuena por esta receta se merece un premio.
Saludossssss
j'adore les gâteaux au chocolat et celui la et très gourmand avec une texture bien moelleuse
j'adore
bonne soirée
Tiene que tener un sabor buenisimo , me lo llevo
Mil besossss
Wivith no sabe mucho a vino.
Gracias por vuestros comentarios.
He visto en varios sitios este bizcocho de vino tinto pero nunca me he atrevido a hacerlo. Se ve muy rico con el chocolate
Si ya de por si, al llevar chocolate está bueno, si tiene vino, que rico de más.
Un beso.
Qué pasada de bizcocho!! Te ha quedado con una pinta increíble. Pasa directamente a mis pendientes.
un biquiño
que originalllllllllll me ha sorprendiodo eso del vino tinto nunca lo utilice para postres besos wapa
Que lujo de acompañante para la tarde de domingo, y por qué no, de cualquier día y hora de la semana. Te ha quedado sensacional.
besos.
Qué original!!! No lo he probado nunca pero ya es uno de mis pendients. Te ha quedado con una textura buenísima.
besitos guapa
Me gusta el bizcocho de chocolate y me gustan mucho tus fotografías, me has dejado prendada con esta entrada, mis felicitaciones. Un besazo.
Mmmm... tiene que estar delicioso.
Las fotos lo dicen todo.
Eso mismo que cuentas de los espacios y las correciones me pasa a mi desde hace una temporadita, no sé si será por el cambio de plantilla y como no puedo luchar contra ella... salga el sol por donde quiera.
Besinos
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