Con la llegada de la Navidad las mesas familiares visten sus mejores galas y ofrecen a todos los comensales productos de alto valor nutricional y mucho prestigio. Entre ellos no puede faltar un buen jamón ibérico. Este producto, que acostumbra a ser servido cortado en lonchas en un plato para degustar en entremeses o como aperitivo, también da mucho…
Embalses Guadalhorce y Guadalteba
Si o si ya tocaba un post donde pudiera hablar de algún viaje, y ya sé que la cosa no esta para movernos mucho, pero quizás esta opción la tengas cerca como yo, y esta Semana Santa del 2021 queremos escaparnos durante un día de nuevo, ya que el el año pasado en Febrero estuvimos…
Tortitas de calabaza saludables
Mucho tiempo sin traer una receta por aquí, pero eso lo soluciono con esta receta que os deje hace unas semanas unas vía Instagram: Tortitas de calabaza saludables. Cómo han gustado tanto en casa, me he decidido compartirla también por aquí. Soy fan de estas tortitas, así que sigue conmigo para ver la receta hasta el…
Solomillo Ibérico en Olla express
Buenos días, ya tocaba receta y hoy vengo con unas de esas recetas que en casa siempre gusta, tanto que suele ser una receta para un día normal o para un día de fiesta. Lo mejor, que puedes hacerla en olla express y en 30 minutos la tiene lista. Así que quédate conmigo que te…
Campos de lavanda de Brihuega
Desde Febrero no publicaba una entrada hablando de algún viaje o algún bonito lugar que visitar, pero hoy quiero dejar constancia de este enclave que visite hace un par de años y del que había hablado poco, Campos de Lavanda en Brihuega, un lugar sin duda que si este año no ha podido ser, esperemos…
Pan de Masa Madre al 75 %
Llegamos de nuevo con un nuevo post de pan y como no podía ser de otra manera Pan de Masa Madre, ya sabes si me sigues que llevo desde unos meses metida en este mundo de la Masa Madre, ya que antes todo el pan que hacia hasta el momento siempre era con levadura fresca…
Polos de yogur y compota de ciruelas amarillas
Llega el verano y con ello los polos, como la receta de hoy, ya toca. Polos de yogur griego con compota de ciruelas y es que hace unas semanas me pidieron una receta con lácteos y además, dio la casualidad que me reglaron unas ciruelas amarillas que eran tantas, que teníamos que darle salida, así…
Pan básico de masa madre
Buenos días, y por fin tenemos un Pan básico de masa madre después de tres meses dándole fuerte, y es que al principio del confinamiento, y por estar tanto tiempo en casa, decidí retomar algo que nunca antes por falta de tiempo podía dedicarle la dedicación que necesitaba, y es hacer pan en casa pero…
Bizcocho de limón
Hoy toca de nuevo receta, te deje hace unos semanas por Instagram esta receta de Bizcocho de limón, pero la dejo también en el blog para que este mucho más completa y pueda extenderme mucho más, por las RRSS es mucho más complicado poder enrollarse y escribir, y escribir. Así que sigue conmigo que te…
Pan Básico
En esta época donde estoy teniendo más tiempo en casa he vuelto a preparar pan en casero, y aunque no estoy del todo contenta, como siempre tengo que seguir practicando hasta conseguir lo que busco, salió apto para comer, tostarlo, etc, en casa este pan de 500 g. no duro nada, así que vamos con…