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Cocinando con mi Carmela: Fotografía Gastronómica

Blog de Luisa Morón dedicado a la fotografía gastrnómica

14 junio, 2011 Recetas de bebidas

Té de rosas. {Con jarabe de fresas.}

Ayer  estuve  en  el  mercado,  compre  estas  flores  que os  enseño  en el  jarrón.  Ya  que  estaban  frescas  y  preciosas.  También  hice  una  de  mis  compras  preferida,  la  fruta. Entre  ellas  compre unas  fresas,   estas  últimas  que  voy comprado,  las  utilizo  para  hacer  un jarabe  de  fresa.  Espero  que  os  guste,   se  puede utilizar para varias  cosas  y  es muy  sencillo  de  hacer.
Un  rico  jarabe  de  fresas,   podéis utilizar  para  hacer  helado  a  los  niños, ya que  es natural.  O  para  una  bebida  refrescante  que  para  esta  fecha  es  estupenda. 
Esta receta lleva  en casa, desde que mi amiga Mara  que es  alemana me lo hizo por primera  vez.  Y  de eso  hace bastante tiempo y  todos los verano lo  hago nunca  falta.   
Os enseño un  rico  te  helado  de  rosas   con  jarabe  de  fresas, que  os  aseguro  que  bien  fresquito  y  con hielo picado  esta  estupendo. Por  aquellas tierras es  muy común los  te  helados en verano.
Os  dejo  a  continuación  los  ingredientes  para  preparar  la  bebida.
Como preparar  el  jarabe  de   fresas:
Ingredientes:
2 tazas  de  fresas.
200 gr.  de  azúcar.
1 vaina  de  vainilla.
500 ml.  de  agua  mineral.
Preparación:
Ponemos  en  una  cacerola  el agua mineral, añadimos  el  azúcar  las  fresas  enteras  y la  vaina  de  vainilla , junto con las  semillas.
Removemos  y llevamos  a  ebullición.  A  la  misma  vez  vamos  aplastando  las  fresas  contra  los  laterales  de  la cacerola.  Lo tendremos  entre 10-15 minutos.
Una  vez  lista  pasamos  este preparado  a   otra  cacerola,  con  un colador.  Para  que  nos  quede  en  ella  el  jarabe  y  en  le  colador  toda la  pulpa  de  las fresas. 
Volvemos  a  calentar  durante  unos  10  minutos.  Y  ya  tendremos  preparado  nuestro  jarabe. Listo  para  nuestra  refrescante  bebida.
Para  preparar  nuestra  bebida:
Calentamos  500 ml.  de  agua  y  echamos  3  bolsitas  de  te  de  rosas.  Una  vez  listo  dejamos  enfriar.  Luego  en  una  jarra  lo  echamos  junto  con  el  jugo  de  un limón, añadimos entre  8-10 cucharadas  de  jarabe  de  fresas.  Y añadimos  por  último el  hielo  picado.  Servimos  con trozos de fresas  cortadas  por la mitad,  rodaja  de  limón  y  hojas  de  menta.
Una  bebida  refrescante y deliciosa  para  las  tardes  de verano. 
Y  lo  mas  importante  totalmente  natural.
Espero  que lo  disfrutéis.  ♥
Os  recuerdo  que  todavía podéis  dejar  comentario para  entrar  en  el  sorteo que  tengo  pendiente.  Tenéis  hasta  el  16  de  junio.  
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Categories: Recetas de bebidas

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Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. Ana dice

    16 junio, 2011 en 17:54

    ¿Qué te voy a decir? Que si además de ver tus fotos encima tengo la suerte de ganar un sorteo, mejor que mejor!!<br />En serio, me parece que haces unas fotos chulísimas y me encanta ese rollo envejecido-vintage. A ver si aprendo…y me compro una cámara decente..<br />un besito

    Responder
  2. Alisonhouse (potingues y fogones) dice

    15 junio, 2011 en 18:41

    Acabo de aterrizar en tu blog y tengo que decirte que me encanta. tus fotos son fantásticas y tus entradas son increibles con un toque muy personal. Te sigo que no quiero perderme otra entrada como las que acabo de ver y leer. Te felicito por este blog tan personal que has conseguido. Salu2 y hasta pronto

    Responder
  3. Colores dice

    15 junio, 2011 en 09:49

    me encnata este tipo de recetas ideales apra el verano! preciosas las flores!!!un besote grande

    Responder
  4. Susana dice

    15 junio, 2011 en 07:14

    Ummmm…qué rico debe estar¡!<br /><br />Petó

    Responder
  5. Rakelilla dice

    14 junio, 2011 en 22:40

    Que maravilla ese té aromatizado con rosas y fresas: me has conquistado. Las fotos tan bellas como siempre.<br /><br />Bicos

    Responder
  6. Angie dice

    14 junio, 2011 en 22:32

    Qué bebida tan deliciosa, Luisa! Buscaré ese té de rosas y lo pruebo. Besitos!

    Responder
  7. Yolanda dice

    14 junio, 2011 en 22:18

    Qué buenas compras, Luisa. Las flores por lo preciosas que son, y la fruta porque la de esta temporada es tan rica, jugosa y vistosa.<br /><br />Sobre este jarabe de fresas, ¿Por algún motivo empleas agua mineral? Imagino que será para evitar el sabor de ciertas aguas calcáreas, pero en Madrid no es éste el caso, así que bien podría hacerse con agua del grifo, ¿no?<br /><br />besos

    Responder
  8. margot dice

    14 junio, 2011 en 22:11

    Todas las fotos son preciosas, pero la del cesto con las flores me parece una maravilla Luisa.<br />Felicidades.<br />besos

    Responder
  9. A qué huele mi cocina ... dice

    14 junio, 2011 en 18:12

    Luisa, que belleza de fotos y qué delicia de té. Me ha encantado. Un besote.

    Responder
  10. foodtravelandwine dice

    14 junio, 2011 en 17:21

    Que delicia!….ya lo imagino y me encanta!!…………..Abrazotes, Marcela

    Responder
  11. La Taula d'en Bernat dice

    14 junio, 2011 en 15:47

    A mi también me gusta de vez en cuando comprar flores. Me alegran mucho la vida! Estas margaritas son preciosas y las fotos son exquisitas.<br />Esta tarde tengo que ir a comprar fruta, a ver si compro unas fresas y te copio este jarabe!<br /><br />Besos!<br />Anna

    Responder
  12. Claudia Hernández dice

    14 junio, 2011 en 15:13

    Qué fotos tran hermosas.

    Responder
  13. Raquel dice

    14 junio, 2011 en 14:54

    Que preciosidad de flores, de jarabe, de fotos….<br />En serio tienes mucho talento para la fotografía, yo las compraria sin dudar.

    Responder
  14. rosilet dice

    14 junio, 2011 en 14:48

    Simplemente espectacular…las fotos, el jarabe, el té helado!

    Responder
  15. Juana dice

    14 junio, 2011 en 14:34

    Luisa, como siempre todo es hermoso por aqui!!<br />Tu receta tambien me encanta y me la guardo !!<br />Que a gustito se esta siempre en tu blog!!<br />Feliz martes!

    Responder
  16. Anna dice

    14 junio, 2011 en 14:33

    Que fotos tan relajantes!. Las margaritas son unas de las flores que más me gustan.Todo el post me ha encantado. gracias por compartirlo. un beso

    Responder
  17. Senda (CatsandCakes) dice

    14 junio, 2011 en 13:58

    Que maravilla de fotos y de bebida! besotes 😉

    Responder
  18. Lolah dice

    14 junio, 2011 en 13:25

    Qué apetecibles son las dos cosas, tanto el jarabe como el te de rosas, además es que no hay quien se resista a esas fotos.<br />Un besico.

    Responder
  19. Elena - delicious kitchen stories dice

    14 junio, 2011 en 12:51

    Hola, guapa!<br />Una entrada muy, pero que muy veraniega!!! Nunca he hecho jarabe de fresas, a ver si lo pruebo ;-)<br />Besos.

    Responder
  20. Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dice

    14 junio, 2011 en 12:27

    No se como explicar cuando entro a ver la entrada y veo estas fotos, me parecen de pelicula americana de las buenas, tu sabes…Tranquilidad??? Tal vez sea eso…<br />Besos

    Responder
  21. Karmen dice

    14 junio, 2011 en 12:13

    Tiene que estar riquisimo!!<br />Me han encantado las fotos,<br />besos!

    Responder
  22. antonia dice

    14 junio, 2011 en 12:09

    qué delicia de recetas, de fotos, de toda la entrada, deliciosa!

    Responder
  23. Frito, Huevo Frito dice

    14 junio, 2011 en 12:05

    Magnífica presentación! Supongo que la receta también, y como tengo fresas en casa voy a comprobarlo!

    Responder
  24. luisa dice

    14 junio, 2011 en 11:54

    gracias por todo vuestros comentarios. <br /><br />Begoña no digas esas cosas que me sonrojo. bss

    Responder
  25. Begoña dice

    14 junio, 2011 en 11:29

    Tú sí que haces fotos bonitas!!! La foto de la copa es sencillamente perfecta, una delicia.

    Responder
  26. Heva dice

    14 junio, 2011 en 10:57

    Luisa como me gusta la entrada de hoy, todo, el jarabe, la bebida con el calor que hace y la presentación ¡que bien lo hace todo mi niña!!!<br />Besitos

    Responder
  27. Nina's Kitchen dice

    14 junio, 2011 en 10:44

    Me encanta ese toque que le das a tus fotos 😉

    Responder
  28. Marhya dice

    14 junio, 2011 en 10:43

    Preciosas las fotografías!! Y la bebida que ya va apeteciendo, con este tiempo!!<br />Besos.

    Responder
  29. Mili y Becky dice

    14 junio, 2011 en 10:02

    Esque ve las fotos….. pense que eran de revista!!! estan hermosas tus flores!

    Responder
  30. Rosaleda (Maria Begoña) dice

    14 junio, 2011 en 09:56

    Pues no lo he probado nunca, pero me dejas embobada con esas fotos… como siempre.<br /><br />Besos y buena semana wapa.

    Responder
  31. Carol dice

    14 junio, 2011 en 09:45

    Luisa! Una bebida estupenda! Sin duda tengo que probarla, porque además tengo té de rosas en casa, que me trajo una amiga, me encanta sobre todo eso, que sea natural!<br /><br />Un besito!

    Responder
  32. Judith dice

    14 junio, 2011 en 08:42

    hola guapa! una reecta súper refrescante! me gusta, y las fotos más!!!! te han quedado preciosas, me parece que al final vas a conseguir tu sueño… ;P besitosssssssssssssssssss

    Responder
  33. Núria dice

    14 junio, 2011 en 08:42

    Que fotos y que aire tan…romántico le has dado…me gusta mucho.<br />besos

    Responder
  34. Neus dice

    14 junio, 2011 en 08:39

    Un refresco apetecible con un color muy agradable.<br />Y la foto del cesto con las flores es genial.<br />Un beso

    Responder
  35. isabella dice

    14 junio, 2011 en 08:29

    Nuna he probado nada con sabor a rosas,tiene que ser delicioso…las fotos preciosas ^^<br />besotes! 😉

    Responder
  36. damilena dice

    14 junio, 2011 en 08:05

    Muy buena la receta. Casi que se me olvidaba que mi madre lo hacía todos los años. Yo nunca pero me pondré mañana, si encuentro fresas en el mercado. Gracias por compartir la receta.

    Responder
  37. SandeeA dice

    14 junio, 2011 en 07:59

    me encanta la entrada de hoy, ese aire retro de las fotos es genial… a ver cuándo nos das unas clases!

    Responder
  38. Miss Cherry. dice

    14 junio, 2011 en 07:58

    Qué té tan rico!! Y las fotos como siempre maravillosas. Besicos.

    Responder
  39. Chez Silvia dice

    14 junio, 2011 en 07:57

    Todo precioso!!! como a mi me gusta!!!besotes

    Responder
  40. mjcoria dice

    14 junio, 2011 en 07:55

    Luisa…una de mis pasiones son las comidas/bebidas con sabor a rosas me encantan¡¡<br />Y esta receta está divina¡¡ la voy a hacer ya mismo :)<br />Que te voy a decir de las fotos hija mia….que son maravillosas ;)<br /><br />Besitossss

    Responder
  41. Manderley dice

    14 junio, 2011 en 07:46

    Que delicia este jarabe, me lo apunto. Ahora en verano me parece súper refrescante.<br />Que fotos tan bonitas!<br /><br />Besos

    Responder
  42. Ana dice

    14 junio, 2011 en 07:43

    Mi niña cada día es mas especial tu blog. Estas consiguiendo dar el toque personal que tu querías. La entrada de hoy absolutamente deliciosa. Un besazo

    Responder
  43. mar dice

    14 junio, 2011 en 07:39

    que entrada más deliciosa, me encanta, tus fotos trasmiten tanta serenidad que es un gusto verlas y tus palabras igual 🙂

    Responder

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