Esta receta ya le he subido en varias ocasiones. La vuelvo a subir porque el otro día hablando con Eva de Tarjeta de Embarque, me propuso para esta semana que hiciéramos una quiché las dos a la vez. Ya que el otro día publicaron mi quiché Lorraine en Pequerecetas y le gusto mucho. Quedamos para hoy lunes subir cada una nuestra receta.
En esta ocasión le dado una variante a la receta, la masa en vez de hacerla con mantequilla la hice con aceite y la verdad que el resultado ha sido satisfactorio. En casa ha gustado.
Ahora me voy a ver la receta de Eva que seguro que nos propone algo interesante.
Y os dejo con los ingredientes y preparación.
Para el relleno podéis elegir cualquier tipo de ingredientes. Ya os prepare anteriormente, una de quinoa y salmón , la lorraine de siempre y otra con espárragos. Tiene muchas alternativas.
En esta ocasión, he elegido unos ricos champiñones que compre en el mercado.
Para la preparación podéis verlo en esta receta que os dejo aquí el enlace.
Las hice en versión mini y alargada. A la mini les añadí encima unos langostinos, que había comprado. Lo siento, hice la receta con la familia en casa y no me dio tiempo hacer una foto al corte.
Espero que lo disfrutéis tanto como nosotros.
Quieres compartir ?...
Menuda delicia esa quiche de champiñones, preciosa la presentación.<br /><br />Bicos
Luisa, me encanta este quiche y el molde alargado que me ha alucinado. <br />Voy corriendo a buscar uno para un pastel que tengo en mente.<br />Besos
Me gustan mucho las quiche!! Por qué nunca las preparo?? Hice una vez una de puerro y jamón ahumado que estaba…de mmmhhh y parece que ahora las tengo en el olvido… Gracias por hacerme memoria, jiji!!<br /><br />Oye, qué fotos tan preciosas haces, no =)??<br />Besos<br /><br />morethanchic.com
Fíjate Luisa que lo de agregar aceite en lugar de mantequilla lo hago siempre ultimamente. Lo que pasa es que tenemos un amigo que viene seguido a comer y al que no le gusta el sabor de la mantequilla "cocinada".<br />Con mis primeras experimentaciones me quedaba la masa un poco dura y al hornearla se desquebrajaba muy facilmente, pero hoy en día le he encontrado ya el truco. <br />
Deliciosa! Yo la masa también he probado a hacerla con aceite y queda muy bien ;)<br />Un beso!
En mi casa la Quiche es un plato muy socorrido para las cenas…casi tanto como las pizzas.
Riquísimo y muy estético!<br />Un beso,
Peligro…que tengo unos champiñones hermosos en la nevera…lo de poner mascarpone al relleno seguro que lo ha dejado super cremoso…a por él!<br />Feliz martes!
Llego tarde para comerla pero no para anotarla, buenisima esta masa Luisa. Perfecta<br />Un beso
Estupenda receta y las fotos…mas!!
Me encanta tu quiche y las fotos igual!<br />beso
Mmmmmm, qué pinta!
Me encantas las quiches, y con champi tiene que ser deliciosa.<br />Besos
Una presentación estupenda. las quiches son mi debilidad me gustan todas. Besos y buena semana
No puedo escribir pero te dejo un beso.<br />Ah y "que rico, me lo llevo!" jajjajajaj
quisiera una rebanadita se ve muy riiiico! tengo que comprarme ese molde me gusta…así podré preparar la receta bien 😉 ja! besos ☺
a mi me encantan la verdad,y con champiñones me parece muy suave
Que se me olvidaba…<br />Me encantan las fotos como siempre y esos cubiertos transparentes son moniiiiiiisimos¡¡¡ jajaja<br /><br />Besitossssss
Ahhh que bonita y debe estar riquiiisima, la pena que en mi casa no gusta este tipo de cosas y para mi sola me da pereza hacerlas..<br />Ya me gustaría pillarte un trocito jejeje<br /><br />Besitosss y que tengas buena semana¡¡
Me encantan las quiches, en todas sus variedades.<br />Y las fotos son divinas!
Qué bonita te ha quedado y la idea de hacerla con aceite me la llevo, hace tiempo que no hago quiche por no usar demasiada mantequilla, así que con tu permiso me la copio y ya no tengo excusa.<br />Besos.
Genial Luisa la variante del aceite y el aspecto es realmente delicioso y apetecible.<br />Bsitos
Estupenda y supersana. Además las quiches gustan a todos 🙂
Me ha encantado esta receta y qué decir de tus fotos… alucino cada vez que me paso por aquí!<br />un besito
Te ha quedado genial pero es que… la foto de los huevos me ha hipnotizado ¡me encanta! haces unas fotos divina!
Que rica las quiche con champiñones, me gusta mucho la combinación champis con gambas o langostinos. Las fotos son preciosas.<br />Besos
Me encantan las quichés y la tuya tiene muy buena pinta.<br />Feliz semana.
Una quiche deliciosa. Me gusta lo del aceite en la masa, mucho más sano! Bss guapa
Me encata tu version con aceite, a mi tambien me gustan las masas asi.<br />Te quedo de lujo, además en version rectangular me resultan muy fotogenicas!!!<br />Y eso de cocinar y hacer fotos con familia..me suena mucho!!!:)<br />Feliz lunes guapa!!!
Vaya aspecto fabuloso que tiene este quiche!!. Para chuparse hasta los codos.<br />Un beso
Estupendo ese pastel!!! A mí también me encantan esos moldes alargados, a ver si me hago con uno ;-)<br />Bonita presentación, a pesar de que no tengas fotos del corte ;-)<br />Buena semana.
Me ha gustado mucho la receta y la forma que lo has presentado! Los quiches son muy ricos, y lo que más me gusta de ello es que el relleno es infinito!<br /><br />Besos
Estaba muy bueno.
Una rica receta para comer en familia. Buenísima de cualquier manera y con cualquier relleno.
Si lo hacemos aposta no nos salen tantas coincidencias jejeje me refiero a el queso en el relleno (dos quesos blandos)y a las miniquiches que acompañan.<br />Me ha gustado mucho tu versión ¡Besitos!!!!
Me apunto a hacer la masa con aceite, que tanta mantequilla…..<br /><br />Te ha quedado deliciosa.<br /><br />Que tengas buena semana, wapa.
joooooooooooo que ricaaaaaaaaaaaaaaaa
Una quiche deliciosa Luisa!! todas rus propuestas de tartas saladas me apasionan!!!<br />Muchos Besos y feliz semana!
se ve deliciosa… y muy ocurrente el cambio del aceite de oliva… <br />ferliz semana para ti también…<br /> un abrazo
Genial! Tiene muy buena pinta!! Y lo del cambio de la mantequilla por aceite me parece estupendo, tanto que me lo apunto! Besos
seguro que el cambio mantequilla por aceite queda genial! besitos guapa y feliz semana
Tiene muy buena pinta Luisa! Además con champiñones frescos debe estar estupenda, a mi me encanta hacer y tomar quiches, son tan ricas!<br /><br />Me ha gustado eso de hacer la masa con aceite, probaré un día…<br /><br />Un besito y feliz semana para ti también!
Te ha salido perfecto. Yo normalmente la base la hago con aceite y sale bien!
Me encanta!!! como todo lo que haces!!!Bss
Tiene una pinta estupenda, y ya con los langostinos, ni te cuento lo que me gusta. <br />Un beso.
Me ha gustado mucho el relleno, adoro las quiches y con champiñones nunca la he probado pero me guardo tu receta, me ha encantado! La masa tb un éxito, tendré que probarla tb!!<br /><br />Un beso y feliz semana a ti tb!
Me encantan las quiches y mi marido es francés, así que en casa las hacemos mucho, pero nunca he probado con champiñones, así que me quedo con la receta. Aparte de eso, te diré que me encantan tus fotos ¡¡preciosa la luz y las composiciones!! Besos
Luisa, esta quiche tiene un aspecto fantástico. Me encanta ese molde alargadito y los cubiertos transparentes me chiflan!!! Un beso.
Que rico, esto tiene que estar divino con esos champiñones.<br /><br />Saludos
Tenía ganas de ver vuestras propuestas, me tenías con la incognita :).Estupenda idea la de cambiar la mantequilla por aceite, mucho mas sano. Tengo ganas de hacerme con un molde alargado, me gusta mucho la presentación asi. Feliz semana. Bss