Quiche con chapiñones { masa con aceite}.

Esta  receta  ya le  he  subido  en  varias  ocasiones. La vuelvo  a  subir   porque  el  otro  día  hablando  con  Eva  de  Tarjeta  de  Embarque,  me  propuso  para  esta  semana  que hiciéramos  una quiché  las  dos  a  la  vez.  Ya  que  el  otro día  publicaron  mi  quiché  Lorraine  en  Pequerecetas y le  gusto  mucho.  Quedamos  para hoy  lunes  subir  cada  una  nuestra  receta.
En  esta ocasión le dado  una variante  a la  receta,  la  masa  en  vez  de  hacerla  con  mantequilla  la  hice con  aceite  y la  verdad  que el  resultado  ha  sido  satisfactorio.  En  casa  ha  gustado.
Ahora me voy  a  ver la  receta  de Eva  que  seguro  que  nos  propone algo  interesante.
Y  os  dejo  con los  ingredientes y preparación.
Para el  relleno  podéis  elegir  cualquier  tipo de ingredientes. Ya  os  prepare anteriormente,   una  de  quinoa  y salmón ,  la  lorraine  de  siempre y  otra  con  espárragos.  Tiene  muchas  alternativas. 
En  esta  ocasión,  he  elegido  unos  ricos  champiñones  que  compre  en  el  mercado.
Para  la  preparación podéis  verlo  en  esta  receta  que  os  dejo aquí  el    enlace.  
Las  hice  en  versión  mini  y  alargada.  A  la  mini  les  añadí  encima unos langostinos,   que  había  comprado.  Lo siento,   hice la  receta  con la  familia  en  casa  y  no  me dio  tiempo  hacer  una  foto al  corte. 
Espero  que  lo  disfrutéis  tanto  como nosotros.

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Comentarios

  1. Menuda delicia esa quiche de champiñones, preciosa la presentación.<br /><br />Bicos

  2. Luisa, me encanta este quiche y el molde alargado que me ha alucinado. <br />Voy corriendo a buscar uno para un pastel que tengo en mente.<br />Besos

  3. Anonymous dice:

    Me gustan mucho las quiche!! Por qué nunca las preparo?? Hice una vez una de puerro y jamón ahumado que estaba…de mmmhhh y parece que ahora las tengo en el olvido… Gracias por hacerme memoria, jiji!!<br /><br />Oye, qué fotos tan preciosas haces, no =)??<br />Besos<br /><br />morethanchic.com

  4. Fíjate Luisa que lo de agregar aceite en lugar de mantequilla lo hago siempre ultimamente. Lo que pasa es que tenemos un amigo que viene seguido a comer y al que no le gusta el sabor de la mantequilla &quot;cocinada&quot;.<br />Con mis primeras experimentaciones me quedaba la masa un poco dura y al hornearla se desquebrajaba muy facilmente, pero hoy en día le he encontrado ya el truco. <br />

  5. Deliciosa! Yo la masa también he probado a hacerla con aceite y queda muy bien ;)<br />Un beso!

  6. En mi casa la Quiche es un plato muy socorrido para las cenas…casi tanto como las pizzas.

  7. Riquísimo y muy estético!<br />Un beso,

  8. Peligro…que tengo unos champiñones hermosos en la nevera…lo de poner mascarpone al relleno seguro que lo ha dejado super cremoso…a por él!<br />Feliz martes!

  9. Llego tarde para comerla pero no para anotarla, buenisima esta masa Luisa. Perfecta<br />Un beso

  10. Estupenda receta y las fotos…mas!!

  11. Me encanta tu quiche y las fotos igual!<br />beso

  12. Mmmmmm, qué pinta!

  13. Me encantas las quiches, y con champi tiene que ser deliciosa.<br />Besos

  14. Una presentación estupenda. las quiches son mi debilidad me gustan todas. Besos y buena semana

  15. No puedo escribir pero te dejo un beso.<br />Ah y &quot;que rico, me lo llevo!&quot; jajjajajaj

  16. quisiera una rebanadita se ve muy riiiico! tengo que comprarme ese molde me gusta…así podré preparar la receta bien 😉 ja! besos ☺

  17. a mi me encantan la verdad,y con champiñones me parece muy suave

  18. Que se me olvidaba…<br />Me encantan las fotos como siempre y esos cubiertos transparentes son moniiiiiiisimos¡¡¡ jajaja<br /><br />Besitossssss

  19. Ahhh que bonita y debe estar riquiiisima, la pena que en mi casa no gusta este tipo de cosas y para mi sola me da pereza hacerlas..<br />Ya me gustaría pillarte un trocito jejeje<br /><br />Besitosss y que tengas buena semana¡¡

  20. Me encantan las quiches, en todas sus variedades.<br />Y las fotos son divinas!

  21. Qué bonita te ha quedado y la idea de hacerla con aceite me la llevo, hace tiempo que no hago quiche por no usar demasiada mantequilla, así que con tu permiso me la copio y ya no tengo excusa.<br />Besos.

  22. Genial Luisa la variante del aceite y el aspecto es realmente delicioso y apetecible.<br />Bsitos

  23. Estupenda y supersana. Además las quiches gustan a todos :)

  24. Me ha encantado esta receta y qué decir de tus fotos… alucino cada vez que me paso por aquí!<br />un besito

  25. Te ha quedado genial pero es que… la foto de los huevos me ha hipnotizado ¡me encanta! haces unas fotos divina!

  26. Que rica las quiche con champiñones, me gusta mucho la combinación champis con gambas o langostinos. Las fotos son preciosas.<br />Besos

  27. Me encantan las quichés y la tuya tiene muy buena pinta.<br />Feliz semana.

  28. Una quiche deliciosa. Me gusta lo del aceite en la masa, mucho más sano! Bss guapa

  29. Me encata tu version con aceite, a mi tambien me gustan las masas asi.<br />Te quedo de lujo, además en version rectangular me resultan muy fotogenicas!!!<br />Y eso de cocinar y hacer fotos con familia..me suena mucho!!!:)<br />Feliz lunes guapa!!!

  30. Vaya aspecto fabuloso que tiene este quiche!!. Para chuparse hasta los codos.<br />Un beso

  31. Estupendo ese pastel!!! A mí también me encantan esos moldes alargados, a ver si me hago con uno ;-)<br />Bonita presentación, a pesar de que no tengas fotos del corte ;-)<br />Buena semana.

  32. Me ha gustado mucho la receta y la forma que lo has presentado! Los quiches son muy ricos, y lo que más me gusta de ello es que el relleno es infinito!<br /><br />Besos

  33. Estaba muy bueno.

  34. Una rica receta para comer en familia. Buenísima de cualquier manera y con cualquier relleno.

  35. Si lo hacemos aposta no nos salen tantas coincidencias jejeje me refiero a el queso en el relleno (dos quesos blandos)y a las miniquiches que acompañan.<br />Me ha gustado mucho tu versión ¡Besitos!!!!

  36. Me apunto a hacer la masa con aceite, que tanta mantequilla…..<br /><br />Te ha quedado deliciosa.<br /><br />Que tengas buena semana, wapa.

  37. joooooooooooo que ricaaaaaaaaaaaaaaaa

  38. Una quiche deliciosa Luisa!! todas rus propuestas de tartas saladas me apasionan!!!<br />Muchos Besos y feliz semana!

  39. se ve deliciosa… y muy ocurrente el cambio del aceite de oliva… <br />ferliz semana para ti también…<br /> un abrazo

  40. Genial! Tiene muy buena pinta!! Y lo del cambio de la mantequilla por aceite me parece estupendo, tanto que me lo apunto! Besos

  41. seguro que el cambio mantequilla por aceite queda genial! besitos guapa y feliz semana

  42. Tiene muy buena pinta Luisa! Además con champiñones frescos debe estar estupenda, a mi me encanta hacer y tomar quiches, son tan ricas!<br /><br />Me ha gustado eso de hacer la masa con aceite, probaré un día…<br /><br />Un besito y feliz semana para ti también!

  43. Te ha salido perfecto. Yo normalmente la base la hago con aceite y sale bien!

  44. Me encanta!!! como todo lo que haces!!!Bss

  45. Tiene una pinta estupenda, y ya con los langostinos, ni te cuento lo que me gusta. <br />Un beso.

  46. Me ha gustado mucho el relleno, adoro las quiches y con champiñones nunca la he probado pero me guardo tu receta, me ha encantado! La masa tb un éxito, tendré que probarla tb!!<br /><br />Un beso y feliz semana a ti tb!

  47. Me encantan las quiches y mi marido es francés, así que en casa las hacemos mucho, pero nunca he probado con champiñones, así que me quedo con la receta. Aparte de eso, te diré que me encantan tus fotos ¡¡preciosa la luz y las composiciones!! Besos

  48. Luisa, esta quiche tiene un aspecto fantástico. Me encanta ese molde alargadito y los cubiertos transparentes me chiflan!!! Un beso.

  49. Que rico, esto tiene que estar divino con esos champiñones.<br /><br />Saludos

  50. Tenía ganas de ver vuestras propuestas, me tenías con la incognita :).Estupenda idea la de cambiar la mantequilla por aceite, mucho mas sano. Tengo ganas de hacerme con un molde alargado, me gusta mucho la presentación asi. Feliz semana. Bss