Llevaba varios días queriendo fotografiar esta receta, pero entre una cosa y otra, no tenia tiempo. Ayer por fin lo pude hacer.
Es mi almuerzo de casi todos los jueves. Tengo esa manía. Es simplemente un muslo de pollo al horno pero lo cubro todo con una rica mostaza a la antigua.
Es muy sencilla y fácil de preparar, siento que a mi amiga Eva no la va a poder catar, pero si las patatas. Espero que te gusten.
Os dejo con los ingredientes.
Preparación:
Muy fácil , he puesto los ingredientes para dos personas. Si queréis mas, añadir un muslo por persona y un bote de patata por cada dos.
Calentamos nuestro horno a 180-190º, mientras en un recipiente apto para el horno colamos nuestros muslos de pollo. En otro recipiente las patatas escurridas.
En un bol añadimos 3-4 cucharadas de aceite y 2 cucharas de mostaza a la antigua. Mezclamos bien y cuando la salsa quede homogénea, con un pincel pintamos nuestros muslos de pollo y nuestras patatas, que anteriormente le hemos añadido sal.
Un vez pintada, vuelvo a rociar con un poco de aceite, las dos preparaciones. A cada uno le añado un taza de agua, que se evaporará en el horno.
Lo dejamos sobre un hora aproximadamente. Esto también dependerá del horno. El mio es normal. Y lo tengo sobre 1 hora y 15 aproximadamente.
Y listo para servir.
Espero que os guste , le he dado este aire retro a las fotos, porque creo que lo pedía a gritos la receta. Me imagino comiendo esto, en una gasolinera de Estados Unidos en los años 60 . No os parece?
Pues lo dicho a disfrutarlo.
♥
Simplemente delicioso (además de facilísimo porque se hace solo). He puesto patatas crudas, en rodajas de un dedo de grosor y han quedado… ¡¡¡!!! indescritibles, casi mejores que el pollo. Gracias por la receta. Kundry
Qué buena pinta!! En los ingredientes pusiste pimienta a la antigua, supongo que es la mostaza, no?<br />Un saludo
QUE PASADA DE RECETA LA VOY HACER MAÑANA MISMO GRACIAS.
ME ENCANTA EL POLLO, LO INTENTARÉ ASÍ MENUDA PINTA, BS
Qué rico, nunca lo he probado con mostaza, debe de estar buenísimo.<br /><br />Qué fotos tan bonitas…<br /><br />Besos,
Luisa ya creía que a mi pantalla le pasaba algo jajaja anda anda…que ya estoy medio loca…<br /><br />Las fotos como siempre, maravillosas ya sabes que me encantan todas las que haces; ojalá estuvieses aqui o mejor yo alli y darme un paseito contigo para que me enseñases a "mirar" por el objetivo jeje<br /><br />Y me guardo la receta, que tengo mostaza y me entró curiosidad por
Un plato perfecto. Ya veo que estaba delicioso porque no sobró nada…<br />Besos<br />Recetasdemon
Luisa que maravilla de pollo y de fotos, está fantástico. Enhorabuena!!.<br />Un beso.<br />Claudia
beautiful blog!<br />have a wonderful day<br />hanlie
Receta muy socorrida. Me la llevo, el pollo es la única carne que como de vez en cuando. mil besos Luisa.
Hola Luisa, tienes un blog P R E C I O S O y tus recetas me están dejando con la boca abierta. Ha sido un placer conocerte y estoy encantada de seguirte.<br /><br />Besos
Qué hermosas fotos Luisa, no me canso de decírtelo! El pollo al horno es un favorito en casa…así que tenemos que probarlo con ese "aliño" de mostaza!<br />Besitos!
Qué rico! y muy fácil de hacer, sí.<br />Me apunto a ese almuerzo de los jueves ;)<br />besos!
Yo tambien suleo hacerme pollo al hono una vez por semana..asi que me viene de perlas la receta de mi "retro Luisa" ;)..esta semana te cuento que tal…seguro que bien!!!<br />Mil besitos doña "retro"..me encantó el toque!
qué rico!!! tiene una pinta impresionante!
Deliciosa receta y sencilla que es lo bueno, un abrazo de Doris.
Que rico el pollo así, me has dado una idea genial porque cuando pongo el pollo al horno siempre lo hago igual.<br />Me encanta la receta con ese fondo vintage.<br /><br />Besos
Muy bonitas las fotos y la receta muy sabrosa, yo uso mucho la mostaza para los estofados de pollo y le da muchísimo sabor.<br /><br />Bicos
Luisa que rica receta. La verdad es que la mostaza le da un colorcito al pollo extraordinairo y no digamos el sabor. Seguro que está delicioso.<br /><br />Besos,
Luisa te ha quedado una receta facil y buena y con el toque de las fotos divina presentacion te ha quedado.<br />Buen finde y nos vemos en septiembre<br />besos<br />miquel
gracias por vuestros comentarios. Bss.
Soooooooooooo delicous photos.. I love your blog… your style is very very very… nice..<br />Kisses Susi
Te ha quedado para no dejar nada.<br /><br />saludos
Guau, qué pintaza! Creo que los jueves me vengo a comer a tu casa… y me encanta el toque que le has dado a las fotos!<br />Besos<br />Sandra
una receta genial y muy sencilla! yo desde hace tiempo tengo LA receta de pollo asado, una de Berasategi que lleva también mostaza y es una pasada!
normal que no quede nada en la fuete
Genial el pollo. es mi carne favorita, y así con ese aire retro me parece hasta más rico. un beso
Ya veo como quedo la fuente de servir, pero no me extraña tenia que estar muy rico.
Tiene un aspecto realmente delicioso. He de reconocer que me gusta mucho el pollo asado!<br /><br />Un beso.
Mmmmmh! ¡Que rico!<br /><br />Besitos, Christl
Ya uno empiza a salivar con el título, a la antigua…sólo puede ser algo rico, rico. Por algo son clásicos, patata y pollo, quqé rico!!
yo me como el pollo de Heva! no te preocupes, jijiji. Besitos guapa
¡Qué plato más rico te ha quedado! Las fotos y presentación me parecen divinas. Besos y feliz fin de semana.
Me encanta el aire retro de las fotos, sobre todo de la última, un plato vacío que tiene mucho mensaje, se puede interpretar de muchas maneras, preséntala a algún concurso, en serio.<br />Que rico el pollo si lo coge mi chico con lo que le gusta las mostazas antiguas o puras… <br />Besines<br />Nieves
Las fotos son preciosas e imagino que el pollo estaría delicioso.Creo que la próxima vez lo haré así. Saludos.
Luisa, las fotos, geniales, ¡y es que para eso hay que tener arte, sí señor! Tengo dos pollos en el frigo que quería asarlos para el domingo, al estilo normal, pero me parece que voy a probar de esta manera, que tiene una pinta deliciosa, ya te contaré, besos.
EStupenda receta, deliciosa y sencilla, con ingredientes de toda la vida.<br />Las fotos con ese toque antiguo, me han encantado.<br />Besos.
Qué fácil y qué rico, Luisa! La hago seguro y te cuento. Besitos y gracias por compartir!
menuda delicia y con una cervecita!!!
¡a mi me encanta! Y qué bonitas las fotografías que realmente parecen sacadas de un libro de principios de los setenta. Genial.<br />Besos.
Que buena pinta tiene ese muslo.<br />Y esas fotos le dan un toque reto impresionante.<br /><br />Besos.
Excelente receta y el aire retro de las fotos me encanta. Un beso.
Muy buena la receta Luisa! El pollo con mostaza esta riquísimo!! Yo preparo también una receta con mostaza que me gusta mucho, a ver si tengo tiempo y la subo!<br /><br />Las fotos te han quedado preciosas con ese aire retro..<br /><br />Un besito!
Ya sabes que no puedo quedarme a comer el jueves jajaja que bonitas han quedado las fotos con ese aire vintage.<br />Besosss
this sounds to me very yummy, a simple and perfect dish, all what I love<br />Delphine
tengo que probarlo con esa mostaza! que pinta<br />besitos
guau, pues me ha encantado la receta, me la anoto ;)<br /><br />SAlu2, Paula<br />http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net<br />http://galletilandia.blogspot.com
Genial el plato y su presentación 🙂 me han encantado las fotos, buen trabajo!!<br /><br />Juanjo – http://www.oletusfogones.com
Qué presenatación de las recetas tan bonita, se ve todo tan rico.<br />Saludos
¡Que bien te alimentas!Yo la carne o me la como disfrazada o me cuesta así que esta con mostaza me la comía. Las patatas al horno me encantan.<br />Besos y a seguir estudiando.
Le hecho la mostaza a todo, tiene un sabor muy especial. El aire retro de las fotos te ha quedado genial con esta receta. Feliz fin de semana. Bss
Hola Luisa!, si que le va bien ese toque retro a las fotos, seguro que te han quedado como tu querías. La receta sencilla y riquisima. Probaré las patatas de bote, no las he comprado.<br />Un beso