Tartaletas de chocolate con manzanas asadas

Llegando esta época una de mis frutas preferidas y que es el ingrediente perfecto para mis postres son las manzanas, así que para el post de hoy me decido por unas tartaletas de chocolate con manzanas asadas. Un postre más original y diferente a lo que acostumbro a preparar en casa. Estas tartaletas son muy socorridas y puedes utilizar otras frutas, el relleno admite muchos cambios.

Tartaletas de manzanas

 Cómo hacer tartaletas de chocolate

Bueno la receta en principio me dio un poco de lata, pero al final quedo tal como tenía pensado. Y con un resultado estupendo.  Las tartaletas, me hubiese gustado que me salieran mejor.  Pero por falta de tiempo no he podido repetirlas y no están lo presentable que me hubiese gustado.

Mi receta son unas tartaletas de chocolate que vi aquí, otro estupendo blog por si no lo conocéis, pero con algunos cambios. Solo tome nota de la receta para las tartaletas.

 Bueno chicas os cuento,  he hecho unas tartaletas de chocolate, le he agregado una crema básica y unas manzanas asadas al horno con miel. Espero que os guste.  La verdad que estaban deliciosas.  Ha pasado  el examen y son muy fáciles y para estos días de Navidad la verdad que es un postre mas a tener en cuenta.  Ya que lo preparas antes lo dejas en el frigorífico. Y listo.
Bueno me dejo de historias y vamos directamente a la receta.
Os dejo a continuación los ingredientes y preparación.
manos-con-marco
Ingredientes:
Preparación para las tartaletas:
En un procesador de alimentos echamos, el caco, la sal, harina y azúcar. Mezclamos a baja velocidad.
Agregamos la mantequilla cortada a dados fría y volvemos a dar velocidad hasta obtener formar de migas. Agregamos un huevo batido con el agua helada y mezclamos durante unos minutos.
Esta mezcla la pasamos a un film y reservamos en el frigorífico durante 1/2 hora.
Para extender la mesa cubrir la mesa de trabajo de harina, ya que es una masa bastante pegajosa.
Pero no os preocupéis ir añadiendo mientras amasáis harina y  os quedara bien y no se os pegara.
Extendemos la masa y  cubrimos los moldes que vayamos a utilizar.  Pinchamos la base, ponemos peso sobre él e introducimos en el horno, previamente precalentado a 180º.
Lo tendremos durante unos 15 minutos.
Preparación para las manzanas:
Cortamos las manzanas en trozos finos, como media luna.  Lo ponemos en una bandeja y  rociamos con  2 cucharas de miel  y horneamos a la misma vez que las tartaletas.
Preparación para la crema en  THX:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 7 minutos a 90º, velocidad 4. Sacamos y reservamos en una manga pastelera  para después rellenar nuestro molde.
Preparación manera tradicional de la crema:
Ponemos a calentar la leche, con la vainilla,  sin que llegue a hervir. En un bol mezclamos la maicena, el azúcar y a continuación incorporamos los huevos y un poco de leche , batimos bien,  hasta que quede una mezcla homogénea. Esta mezcla la echamos en nuestra cacerola que tenemos la leche. Lo llevamos a ebullición a fuego lento y  removemos con una pala de madera para que no se nos pegue.  Cuando veamos que espesa, retiramos y  dejamos enfriar a  temperatura ambiente.
Montaje:
Reparte la crema por las tartaletas, que cubra. Decorar con las manzanas,  chocolate rallado y unas hojas de menta.
Espero que os guste.
 Bueno chicas cuando es el próximo reto?

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Comentarios

  1. q bonitas las fotos,y la recetita..con lo q me gustan las manzanas

  2. Qué buen postre una combinación genial chocolate y manzana dos cosas que me encantan. Voy a mirar los blogs de tus amigas proque no conozco ninguno, besos

  3. Super superado querida!!!<br />Estas tartaletas son divinas y seguro que deliciosas de veras!!!!<br />además con esas fotos tan lindas….no podrian ser de otra forma!<br />Cariños luisa!!!!<br />Juana

  4. Muchas gracias por los comentarios. Bss

  5. Reto más que superado ¿eh? Qué maravilla de fotos, de receta y de blog. Me tienes encantada.<br /><br />Besos.

  6. Luisa, te felicito, me encanta como te han quedado las tartaletas pero la primera foto, me ha fascinado, es una monada, eres una genia.<br /><br />un besazo, preciosa

  7. ¡Qué belleza! ¡Unas fotos preciosas! ¡Deben estar deliciosas estas tartaletas! Besos y feliz día.

  8. Antes que nada felicitaciones!!! no conocià tu blog le di un ojo y me encanto!! las imagines son hermosas, quando tengas tiempo mira el mio 😉 estoy en los primeros pasos un beso!!!

  9. Me parece una muy buena opción para unir estos dos ingrediente y que ninguno tape al otro. Me encantan las de tamaño mini<br />Cariños

  10. gracias por vuestros comentarios. Bss

  11. Muchas felicidades tienes un gusto exquisito, me encanta tu blog.

  12. esta estupenda voy a ver las otras!!!

  13. Que bien lo habréis pasado :)<br /><br />Muchisimas Felicidades Luisa y a por muchos años más :)<br /><br />Besitosss

  14. Qué bien!! Estos retos espontáneos son geniales!<br />Las tartaletas deliciosas!<br />Besos!

  15. Que rico¡¡¡ las tartas de manzanas son deliciosas, unas fotos geniales, lo dicen todo.<br />besos

  16. Que dulce tan delicado nena! si es una preciosidad ^^<br />Y el sabor debe de ser buenísimo, como siempre tus fotos son increibles ^^

  17. Il tuo blog è graziosissimo<br />ciao

  18. Bueno, bueno… qué linda foto la primera (las otras también, pero la primera es muy sugerente, con esas uñas rojas… muy a lo mujeres desesperadas, pero más elegante). La tartaleta es fantástica, sencilla y deliciosa.<br />Un besoteeeeeeeeee

  19. Me encantan las fotos, la receta, todo. Yo veo bien las tartaletas, aunque a veces las prisas es verdad que nos hacen menos precisas.<br /><br />Besotes

  20. Que delicia! las base de chocolate me parece ideal, pero es que toda en su conjunto es brutal! y esas fotografías….bellísimas! un beso

  21. Menudo grupo de súper bloggeras que os habéis juntado! Ya me he pasado a ver al resto y habéis hecho todas unas recetas estupendas!<br />Buen finde :)

  22. De bien jolies tartelettes gourmandes et de superbes images<br />Je te souhaite une belle journée<br />Valérie

  23. riquísimo y las fotografias precisosas, besitos

  24. Felicidades por vuestro aniversario, las tartaletas tienen una pinta tremenda,una delicia.

  25. Riquísimas y con estas fotos se salen de la pantalla. Si con estas tartaletas crees que están regular cuando te salgan como quieres ni quiero pensar en la presentación que harás de ellas, para mi son perfectas, me gusta que las cosas que hacemos en casa tengan un pequeño toque que se note que no es industrial. Un besazo, Teresa

  26. Me encantan estas tartaletas. Deben ser deliciosas.<br />Buen día

  27. Luisa, preciosas fotos y exquisitas tartaletas.<br /><br />Feliz fin de semana :)

  28. Menudo reto compartido ..es excelente ..las fotos una belleza y el grupo de blogs ..un acierto ..las tartaletas me encantan Feliz aniversario bssssMARIMI

  29. Deliciosas!!<br />Besos<br />Mónica

  30. Madre Mía!! que ricas manzanas, 5 recetas geniales, y ricas, menudo reto rico, que delicia de tartaletas. Besitos.

  31. Luisa, deliciosas. <br />No sé como dices que te podrían haber salido mejor, si están perfectas.<br />Felicidades por tu aniversario, pásatelo muy bien.<br />Besos

  32. Delicioas tartaletas! Una combinación original, no creo haber hecho nada parecido 😉 Tienen una pinta espectacular!!!<br /><br />Muy interesante el reto, me voy a ver las demás ;-)<br />Ah, y muchas felicidades, guapa!!!!<br />Besos.

  33. Madre mía que delicia… que fotos más preciosas…<br /><br />Que maravilla de reto que habéis organizado.<br /><br />Un beso

  34. unas tartaletas muy buenas y perfectamente conseguidas<br />buen finde

  35. Has superado el reto con creces, me encanta la combinación de tus tartaletas, no puede ser más deliciosa. Feliz aniversario de bodas, que te dure para siempre el amor…

  36. Muchas felicidades,una receta fantástica y unas fotos expléndidas¡¡¡<br />Un besote y feliz fin de semana.

  37. Una delicia, me están encantando todas las propuestas y feliz aniversario! Beso

  38. Vengo de Eva y después me paso por Lucía, qué iniciativa tan chula.<br />Felicidades por el aniversario.<br />Besos y feliz fin de semana.

  39. IMPRESIONANTE!!<br />Solo con verlas tiene que deshacerse en la boca<br />mil besosssss

  40. tienen una pinta deliciosa, no se qué no te encajaría al principio :P<br /><br />Salu2, Paula<br />http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net<br />http://galletilandia.cultura-libre.net

  41. Felicidades Luisa.<br />que receta y que fotos tan maravillosas.

  42. Muchas felicidades en vuestro aniversario. Una receta estupenda y las fotos fantásticas como siempre, me encantan las fotos donde aparecen tus manos cogiendo cosas. Un beso

  43. Muchas gracias por esa foto preciosa de manzana-bola de navidad, Luisa! muchas felicidades en tu aniversario, y que celebres muchos más como mínimo igual de feliz que hoy!<br />Seguro que repetimos pronto!

  44. Lo primero de todo, enhorabuena. Lo segundo, ¡¡qué maravillosa pinta tienen estas tartaletas, qué buenas debían estar! Fantásticas.<br />Besos.

  45. Muchas felicidades!!!Preciosas imágenes y una maravilla de tartaletas, UHMMMMM!

  46. Me alucina como cocinas. Cuando vaya a conocerte espero que me enseñes algo.

  47. Muchísimas felicidades y la propuesta me parece fantástica…<br />Besos

  48. Muchas felicidades por el aniversario Luisa!!! Me encanta ver las fotos donde llevas las uñas pintadas! quedan geniales, igual que tu propuesta!!! muchos besitos y feliz fin de semana

  49. Como me ha gustado el resultado. Y que bueno que coincida con vuestro aniversario, no podía ser mejor. Un delicia mi niña, ,un placer pasar por aqui. Un beso grande

  50. Pero bueno que ricas!!!!!! <br />Muchas felicidades por tu aniversario.<br />Ahora me ha picado la curisosidad y voy a ver las otras versiones de vuestra propuesta.<br />bsts. maite

  51. Que ricas tartaletas Luisa! Ya había visto las de Eva, así que me llevo la tuya también para postre! Son fantásticas!<br /><br />Un besito!

  52. Llego a la tuya!!! me parece un placer divino para el paladar!!! unas fotos preciosas de verdad!!!besotes

  53. Viendo estas fotos desde luego dan ganas de ponerse a ello y por supuesto saborearlas!!!!<br />Buen fin de semana!!

  54. Qué grupito más chulo os habéis unido, ya sólo em falta visitar a Lucía! <br />Qué ricas tartaletas, parecían similares a las de Heva pero no tienen nada que ver. Bueno sí, que seguro que estan las dos riquísimas! <br /><br />A ver si vemos más retos de 5 ;)!<br /><br />Muchos besos guapa!

  55. Se han montado un clan de lujo! Que sutilesa de tartaletas… y las fotos siempre son de muerte!

  56. Te quedaron preciosas y gracias por la dedicatoria.<br />Muy felíz aniversario, ya veo que comienzan bien las celebraciones.<br />Besos!

  57. Qué bonitas tartaletas! Me gusta mucho vuestra iniciativa Luisa. Estoy cogiendo bastantes ideas. Bss

  58. La receta: genial. Las manzanas me encantan preparadas de cualquier forma.<br /><br />Y una presentación impecable!!<br /><br />Besos y buen fin de semana.

  59. Preciosas tartaletas y unas fotos de ensueño:)<br />Besicos sorianos

  60. que pinta las tartaletas y las fotos para variar…me encantaaaaaaannnnnnnnnn :)

  61. Ay Luisa.. que maravilla de receta y fotos!!!<br />Me muero de ganas de empezar tu curso, para cogerle este punto de elegancia, luminosidad, y buen gusto que tienen tus fotos.<br />Has preparado una receta muy elaborada! A mi también los últimos días se me hizo un poco cuesta arriba la receta.. ya lo hablaremos en google+…<br />Debo decir, que mi principal reto, no es la receta, sino dejar la

  62. La primera foto es preciosa y la tartaleta una delicia. Voy a continuar visitando las que me faltan.<br />Besitos

  63. Con tu permisop me llevo la receta y si pudiera también las tartaletas!!

  64. Menuda preciosidad de fotos! Las tartaletas de lujo!<br />Saludos.

  65. Me gusata este reto que habeis hecho y esta tartaleta aun más!! Jejeje que rica debe estar :)<br />Besos guapa

  66. que delicia! y vaya grupito más interesante!<br />voy a ver el resto!<br />besitos

  67. Ves como intuía que se iban a parecer, pero solo se parecen jajaja yo pongo el entrante y tu el postre ;D ¡que divertido! Ayyyy esas manos!!!! que me gustan mucho! Voy corriendo a ver al resto…<br />Besotesss