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Cocinando con mi Carmela: Fotografía Gastronómica

Blog de Luisa Morón dedicado a la fotografía gastrnómica

2 enero, 2012 Consejos de Fotografía gastronómica

Lisboa y su gastronomía

Buenos días, de vez en cuando ya sabéis que os pongo alguno de mis viajes y os cuento un poco del lugar visitado, esta vez le ha tocado a Lisboa, donde he pasado los últimos días del año y desconectando, más feliz con ello imposible. Además si la compañía es la deseada mejor que mejor. 

Pasear por Lisboa

Desde luego es una ciudad que visitaría todos los años, de hecho es la segunda vez que voy a Lisboa, ya que tiene un encanto especial por sus calles, sus barrios donde parece que se ha detenido el tiempo, y después por otro lado, es una ciudad nueva, con grandes edificios, centros comerciales, etc, El caos urbanístico es palpable en sus calles, y viven a la perfección lo antiguo con lo moderno, es lo que hace diferente a la capital de Portugal.
Esta primera fotografía, esta realizada desde el Mirador de Torel, no es tan conocido pero tiene un encanto y unas vistas que no debes perder. Subir a visitarlo en algunos de los viejos tranvías que ten encuentras por la ciudad es una pasada, si vas por favor utiliza alguno de ellos. Estos tranvías hacen los paseos más agradables, ya que puedes encontrar bastante desnivel entre barrios y barrios.
La Vía Augusta es una de sus calles principales que te lleva a la Plaza del Comercio a través del majestuoso arco que ves en la fotografía, da acceso a esta plaza que para mi tiene un encanto especial, si quieres puedes subir al mirados que fue restaurado a finales del 2013 tras un largo periodo y puedes ver las increíbles vistas.

Qué visitar en Lisboa

Sin duda alguna el primer barrio que debes visitar es Alfama que es donde encuentras la cuna del Fado, es el barrio más antiguo y tradicional, pintoresco un rato y en él puedes encontrar el Museo del Fado, restaurantes para poder comer y escuchar a la vez. Intenta evitar los sitios más turísticos, pero no te pierdas este barrio.
Chiado y Barrio Alto, es otro de los barrios populares que debes visitar, donde antiguamente se concentraban los artistas y además famosos por sus cafés, restaurantes, etc….
Castillo de San Jorge, otro clásico de la ciudad. Si no lo sabes te lo cuento, y es que Lisboa es la ciudad de las sietes colinas y sobre las más alta esta situado este Castillo, uno de los vestigios más antiguos que encontramos y que se remontan al siglo VII.  Fue restaurado en 1938 de forma imaginativa, empezó con varias remodelaciones y hoy en día es una de las principales atracciones turistas de la ciudad, proporcionado a Lisboa uno de sus mejores miradores. Dentro del Castillo puedes encontrar Casa do Leao, unas vistas bonitas, bonito lugar pero un poco caro.
Elevador de Santa Justa otro clásico que visitar, se dice que lo creo Eiffel pero no es así, su creador fue  Raoul Mesnier que era su discípulo portugués. en él se pueden tomar buenas fotografías o visitar el café que encuentras en la plataforma superior.
Seguimos con la visita, sin lugar a dudas Lisboa tiene muchos rincones que visitar. Si nos vamos a la zona Oeste ésta ocupa una series de colinas a ambos lados del valle Alcántara, donde el río ha sido sustituido por el tráfico que fluye hacia el puente 25 de Abril. El antiguo acueducto de la ciudad surca el valle y desaparece entre la vegetación del Parque Monsanto, en la colina más grande y alta de Lisboa.
En esta zona debes visitar el Jardín botánico, el Monasterios de los Jerónimos y por supuesto la Torre de Belem, de estilo manuelino, se construyo entre 1515 y 1520, estaba las i en medio del Tajo.
Si estas más de varios días en Lisboa puedes escaparte a Sintra, declarada Patrimonio de la humanidad por la Unesco en 1995, fue la residencial estival de los reyes portugueses durante los siglos XIII y finales del XIX. Aun conserva aspectos típicos de una estación de montaña. Es fácil de llegar desde Lisboa, pero ya te digo que esta abarrotada, es mejor ir en épocas de menos turismo como es en invierno, desde luego para mi la mejor estación para viajar. El Palacio de Pena es de visita obligada y fliparas con la cocina de éste.

Platos típicos o qué comer en Lisboa

  • Arroz con marisco, sin duda es uno de sus platos principales, no es una paella es más bien caldoso pero nada que ver con el risotto.
  • Acorda, es una sopa que solían comer las gentes humildes de Alentejo, se preparaba con agua, ajo, aceite, pan duro y huevo. Ahora son versiones de este típico plato.
  • Bacalao dorado otro clásico.
  • Y no puede faltar los pasteles de nata, típicos de los cafés de Lisboa. Los originales se elaboran en la antigua Confitería de Belem.


Espero que disfrutes tanto como nosotros en esta Lisboa, que es la segunda vez que visitamos y seguro que volveremos de nuevo.

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Categories: Consejos de Fotografía gastronómica

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Comentarios

  1. Colores dice

    8 enero, 2012 en 15:48

    que preciosas fotos, por un momento me he visto paseando por esas callejuelas y me ha venido a la mente los viajes que hice a esta maravillosa ciudad!!! preciosa manera de empezar el 2012 con tus fotos!! chapeau!

    Responder
  2. rosilet dice

    7 enero, 2012 en 22:52

    Si me preguntaran que ciudad puedo visitar mil veces sin cansarme, esa es Lisboa, de hecho hemos estado varias veces y nos encanta…es maravillosa. No nos cansamos de caminar por sus calles y viajar en sus tranvías, y por supuesto, tampoco nos cansamos de sus pasteis de nata (esos de la via augusta pero más arriba, contrario a la Plaza de Comercio! Y ves, hoy la he vuelto a descubrir a través de

    Responder
  3. Valérie ( Franche-Comté ) dice

    4 enero, 2012 en 11:50

    JE VIENS TE SOUHAITER TOUS MES VOEUX POUR NOUVELLE ANNÉE<br />Je te souhaite un beau mercredi<br /><br />Valérie.

    Responder
  4. Yolanda dice

    4 enero, 2012 en 08:43

    Es una de esas ciudades que me gustaría visitar, aunque mi lista es larga. Con este paseo fotográfico me has abierto más las ganas si cabe. Además, lo tenemos cerca, y encontrando un buen precio, todo es posible.<br /><br />Qué gozada disfrutar del año nuevo en otras ciudades. El año anterior, ¿no estuviste en Londres?<br /><br />Besos!!

    Responder
  5. Susana dice

    4 enero, 2012 en 08:10

    Supiste escoger bien, en su momento me gustó mucho Portugal…Lisboa tan cerca y tan lejana.<br /><br />Petó

    Responder
  6. Federica dice

    4 enero, 2012 en 07:44

    Grazie della visita. Tanti cari auguri di buon anno anche a te, che sia ricco di tante belle sorprese

    Responder
  7. Más allá de 365 sonrisas dice

    4 enero, 2012 en 00:20

    Feliz Año! Lisboa siempre me roba el corazón!

    Responder
  8. Sanda Vuckovic Pagaimo dice

    3 enero, 2012 en 22:53

    Ohh,I would love to have coffe with you..didn&#39;t know you are going to visit my city 🙂

    Responder
  9. Susis gelbes Haus dice

    3 enero, 2012 en 22:17

    Wonderful pictures.. I love this images..<br />Have a good new year..<br />Kisses and many hugs..<br />Susi

    Responder
  10. Irmina Díaz-Frois Martín dice

    3 enero, 2012 en 20:22

    Lisboa es preciosa, me encantó conocerla. No te olvides de comer los pasteles de nata o de Belém.<br />Un beso y Feliz Año.

    Responder
  11. Alba dice

    3 enero, 2012 en 20:17

    Feliz año guapísima!!<br />Yo estuve en Lisboa hace dos veranos y me encantó, tiene mucho encanto y la gastronomía es deliciosa. <br />Unas fotos preciosas artista!! :)<br /><br />Muchos besos!

    Responder
  12. Bego dice

    3 enero, 2012 en 18:50

    Si supieras las ganas que tengo de ir a Lisboa .<br /><br />De momento me conformaré viendo tus fantásticas fotos, que se le va a hacer…..algo es algo….<br /><br />Gracias por compartirlas .<br /><br />Besinos y Feliz 2012 !!!

    Responder
  13. Maria Jose-Dit i fet dice

    3 enero, 2012 en 17:44

    Me encanta esta ciudad, he estado dos veces y la segunda aún la encontre más bonita…y las fotos son espectaculares…un besito guapa y feliz año

    Responder
  14. Ivana dice

    3 enero, 2012 en 15:58

    Tengo ganas de ir a lisboa!<br />Feliz año!

    Responder
  15. mariana/receitas para a felicidade dice

    3 enero, 2012 en 14:57

    Una ciudad magnifica sin duda y para la proxima te espero aqui en Porto que tambien te ia encantar Luisa<br /><br />besos de Mariana (Portugal)

    Responder
  16. SACERDOTISADEISIS dice

    3 enero, 2012 en 12:59

    Luisa,<br /><br />Vaya manera de empezar el año. Las fotos como siempre, impresionantes.<br /><br />Un besito,<br /><br />Sacer

    Responder
  17. cessione del quinto dice

    3 enero, 2012 en 12:45

    Lisboa es estupenda, yo estuve allì hace algunos anos y recuerdo que me gusto mucho como ciudad, es limpia y la gente es amable. Feliz 2012!

    Responder
  18. CV Love dice

    3 enero, 2012 en 11:31

    Bonitas photografias! =)<br />Feliz año!

    Responder
  19. Annemarie dice

    3 enero, 2012 en 11:11

    Feliz Año preciosa!! Las fotos de cuadros. Bss

    Responder
  20. Mercè dice

    3 enero, 2012 en 11:02

    Feliz Año Nuevo Luisa!!<br />Y qué fotos tan xulas!!!<br />Besos.

    Responder
  21. luisa dice

    3 enero, 2012 en 10:27

    gracias por vuestros comentarios. Bss .

    Responder
  22. Marisa dice

    3 enero, 2012 en 10:24

    Feliz año!! Veo que empezaste el año de la mejor manera… viajando! yo fui a Lisboa hace dos años y me encantó! después de ver tus maravillosas fotos ahora mismo volvía… besos<br /><br />Marisa

    Responder
  23. Reme dice

    3 enero, 2012 en 10:22

    Que fotos tan preciosas y los rincones son divinos… Feliz año 2012

    Responder
  24. Betty dice

    3 enero, 2012 en 10:01

    Luisa, nosotros estuvimos hace unos años en Lisboa y seguimos fascinados con su luz, no sé exactamente por qué pero los colores y las tonalidades son mágicos, y así se refleja en las fotos.<br /><br />Un abrazo y feliz 2012

    Responder
  25. Begoña dice

    3 enero, 2012 en 08:55

    !!Feliz año!!!!<br />Cómo me gusta Lisboa… qué envidia. Una manera ideal de empezar el año!!<br />Un saludo, Begoña

    Responder
  26. Gemma dice

    3 enero, 2012 en 08:22

    Preciosas! Feliz 2012, guapa!

    Responder
  27. Gabriela dice

    3 enero, 2012 en 08:03

    Bonita ciudad y preciosas fotos.<br />Feliz año !!!<br />Gabriela<br /><br />http://gabrielaysusrecetas.blogspot.com/

    Responder
  28. Chez Lola dice

    3 enero, 2012 en 07:20

    Que bonita entrada, me da la sensacion de haber estado ahi 😉 feliz año nuevo.

    Responder
  29. Elena -delicious stories dice

    3 enero, 2012 en 07:17

    Adoro Lisboa!!! Es una ciudad tan romántica!!!! A mí también tus fotos me traen buenos recuerdos ;-)<br />Besos y feliz año, querida!!!

    Responder
  30. Linda Susan dice

    3 enero, 2012 en 06:30

    Feliz Año a ti también y disfruta de Lisboa. Besos

    Responder
  31. mar dice

    3 enero, 2012 en 00:42

    precioso, tengo unas ganas inmensas de volver a portugal y ahora que soy furgonetera más 🙂 un beso feliz año

    Responder
  32. tránsito inicial dice

    3 enero, 2012 en 00:10

    Preciosas las fotos de Lisboa.<br />Feliz 2012

    Responder
  33. Clarisss dice

    2 enero, 2012 en 23:47

    Feliz 2012 y preciosas fotos, gran lugar para perderse 🙂

    Responder
  34. Gloria dice

    2 enero, 2012 en 23:42

    bonito verdad?? a mi me encanta Lisboa.

    Responder
  35. In cucina dice

    2 enero, 2012 en 23:26

    Una de mis ciudades preferidas a la que siempre es un gusto volver. Ya probaste los pasteles de Belem? Feliz año!

    Responder
  36. sofía dice

    2 enero, 2012 en 23:18

    Yo estuve en Abril y volví en Agosto porque me encantó. Espero que lo pases muy bien y feliz año nuevo

    Responder
  37. artemanoCReativ dice

    2 enero, 2012 en 22:40

    Si Lisboa es verdaderamente tán bonita como tús fotos – vaya, tengo que visitarlo en breve :o) Tu no empiezas el año con receta, yo si, con una de ¡la madre de Johann Wolfgang von Goethe!<br />Besitos, Christl

    Responder
  38. Las Cosas de mi Cocina dice

    2 enero, 2012 en 22:35

    que maravilla de fotos!! te dan ganas de preparar ahora mismo la maleta e irte de viaje!<br />Acabo de descubrir tu blog y es una maravilla. Me quedo aquí encantada!<br />Un saludo y FELIZ AÑO!!!!

    Responder
  39. Labidú dice

    2 enero, 2012 en 22:02

    Unas fotos muy bonitas. Yo visité la ciudad hace más de 10 años… Vaya envidia!!! Besinos.

    Responder
  40. thermo dice

    2 enero, 2012 en 21:53

    Un paseo estupendo, gracias por compartirlo.<br />Feliz año para ti también.<br />Besos.

    Responder
  41. Manderley de GuindillayCanela dice

    2 enero, 2012 en 21:46

    unas fotos preciosas! Feliz Año!!<br /><br />Besos

    Responder
  42. Alisonhouse (potingues y fogones) dice

    2 enero, 2012 en 21:33

    Una entrada preciosa. Disfruto con todas estas vistas y tus fotos que son maravillosas. Feliz Año

    Responder
  43. Ainnoa♥ dice

    2 enero, 2012 en 21:22

    Que fotos tan bonitas!!!!!!!!!!! *-*<br />espero tu visita! y feliz 2012!

    Responder
  44. Pilar. Cook and Spoon dice

    2 enero, 2012 en 21:12

    Unas fotos preciosas. Feliz 2012!

    Responder
  45. martu dice

    2 enero, 2012 en 21:07

    Feliz año desde Roma. Que te tariga todos los deseos que quieras el 2012

    Responder
  46. Heva dice

    2 enero, 2012 en 21:03

    Feliz 2012 Luisa!!! Un paseo precioso que me trae muchos recuerdos ♥

    Responder
  47. Montse dice

    2 enero, 2012 en 20:57

    yo estuve el año pasado y me encanto, que bien que se come jjj

    Responder

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