Crema de verduras.

Bueno  después  de  algunos  cambios  que  he  realizado  en  el blog  espero  que  sigais entrando  en  él.  Os  cuento,  mi intención  es  que las  fotografías  se  apreciaran  bien  y  con el  anterior  fondo  pues  no  pasaba  eso,  por eso  el  cambio. Espero  que os  guste  y  sigais  viendo  mis recetas&fotografias. Pasamos  ya  a  lo  que  interesa  en  el  post  que son  las  recetas. 
Os  dejo  una  cremita  de  verduras  que  también  viene  bien  aunque  sea  verano para  tomar  verduritas,  esta  es muy sencillita y en  casa  gusta  mucho. Es  muy  verde.  Sirve  tanto  para  mayores  como para  pequeños.

Os  dejo  a continuación su  preparación:

Ingredientes:( para  4 personas)

350 gr.  patatas.
170 gr.puerros.
220 gr.apio  con  hojas.
210 gr.zanahorias.
110 gr.cebollas.
55 gr. de  aceite de  oliva.
430 gr. de  agua.
2 cucharas  de  pastilla  de  caldo.
Pimienta  al  gusto.

Pues  echamos  todo  en  el  vaso  de  la  thermomix  bien  lavado. Programamos 25 min. a  temperatura  varoma a  veloc.2 1/2.
Una  vez  terminado  dejamos  reposar para  que  se  enfrie y luego  trituramos de  veloc.5-10 durante  1 min.

Al  que no le  guste  tan  espesa podeis  echar  un poco  de  mas  agua.

Sin  thermomix  lo echamos  todo  en  una  cacerola  y dejamos  cocer  unos  25-30 min  hasta  que  este  tierno. Dejamos  enfriar  y  trituramos  con  la  batidora.

Las  pastillas  de  caldo  se  puede  hacer en  casa,  ya  os  dejare  otro post  de  como  hacerlo  y  son mas  naturales. Quien  no  tenga  utilizar una  pastilla  de  caldo.

Para  emplatar  la  espolvoreamos  con  nuez  moscada  y  servir  caliente.

Espero  que os  guste.

Quieres compartir ?...Share on FacebookTweet about this on TwitterGoogle+Pin on Pinterest

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Comentarios

  1. me encanta la crema de verduras y ahora que estoy embarazada de mi segundo bebe me las preparo a diario.<br />Saludos<br />olguis.

  2. muchas gracias Carolus, yo tb te sigo a partir de ahora.. y la cremita la verdad que es mas de invierno pero en casa tenemos que tomar todas las noches verduras y la forma de que mi hija se la tome es en crema … un saludito..

  3. mmm. que bueno, pero con estos calores apetece poco, mejor la reservo para tiempos mas fríos.<br />desde hoy te sigo.

  4. muchas gracias… que te guste todo.. Un saludito…

  5. Jo, menuda cremita tan rica!!!<br />Me gusta muchísimo la apariencia que estrenas en el blog, y las fotos son estupendas, de lujo vamos!

  6. muchas gracias Loreto.. la verdad que templadita mejor…Gracias por el comentario del blog..uf.. no creas que yo me lio tb un monton.. ahi cosas que todavia no consigo.. yo y la informatica vamos mal.. pero a base de constancia voy dando con las cosas.. por ej. en recetas solo tengo 10 entradas porque no se commo añadir mas.. cuando veo que los

  7. Mmmm cremita rica… que tal templadita, seguro que también está rica y con estos calores…<br />El blog está genial, las fotos (maravillosas) resaltan muchísimo, yo tengo pensado cambiar el diseño del mio pero el html y yo no nos llevamos bien jeje<br /><br />Un besote wapa y gracias por compartir esta delicia :)

  8. muchas gracias.. de verdad…. espero que el cambio le guste a todo el mundo… Un besito…. y muchas gracias por la nota jajja.. espero que me la de mas gente…

  9. Me gusta el toque de nuez moscada.<br /><br />Las fotos se ven genial con este nuevo diseño, y te han quedado un post de 12 sobre 10.<br /><br />Un besazo.