Bizcocho de chocolate sin harina.

Hace tiempo hice un bizcocho sin harina, la base de este eran las galletas. Lo podéis ver aquí. 
Esta vez quise hacer el mismo pero con chocolate. Los que ya me conocen saben que el chocolate me encanta y mientras más puro mejor. 
Tengo que seguir experimentado, porque el que hice anteriormente quedo más esponjoso y más alto, no perdió en ningún momento volumen. 
Pero este ha salido con más humedad después de tenerlo en el horno casi 1 hora y 20 minutos. Además en la foto se puede apreciar. Pero de sabor buenísimo. Desde luego en casa se lo han comido, yo he dejado mi dieta a parte y lo he probado. 
Así que sin más, pasamos a los ingredientes y preparación. 

Ingredientes:

1 vaso de leche.
1 vaso de azúcar.
1/2 vaso de aceite.
1sobre de levadura.
1 paquete de galletas.
3 huevos.
2 cucharadas de cacao en polvo. 
Preparación en THX: 
Echamos en el vaso las galletas, trituramos a golpe de turbo que este como la harina. 
Añadimos los demás ingredientes y mezclamos a velocidad del 5 al 10 durante un minuto. 
Engrasamos un molde. He utilizado uno de estos rectangulares. Echamos la preparación y meteremos en el horno  previamente calentado a 165º ó 175º durante una hora y diez minutos. 
Dejar enfriar sobre una rejilla. 
Preparación tradicional: 
Trituramos las galletas, añadimos en un bol todos los ingredientes y mezclamos bien. Lo echamos en el molde y al horno. 
Seguir los pasos anteriores. 

En la anterior receta mucho de vosotros me comentaba cual era la medida de los vasos que utilizaba como medidor. Os enseño en la foto el tipo de vaso que he utilizado. 

Espero que lo disfrutéis tanto como nosotros en casa. 

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Comentarios

  1. Woooow! Qué delicia Luisa! Aunque como siempre, no sé si me llama más la atención la receta o las fotos! Estoy apuntada al curso de edición de este mes y no veo el momento de que empiece! Que ganas tengo!<br />Un beso<br /><a href="http://quecosatandulce.blogspot.com.es/&quot; rel="nofollow">Yaiza ¡Qué cosa tan dulce!</a>

  2. Esto es una autentica delicia para los chocolate-adictos!!!<br />PTNTS<br />Dolça

  3. Cualquiera le dice que no a ese bizcocho! Una auténtica delicia. Besos

  4. Qué rico tiene que estar. El color lo dice todo.<br />Un beso.

  5. Tengo que probar este bizcocho .Tiene una pinta fabulosa y parece muy sencillo de preparar. Gracias por compartirla.<br />Un abrazo

  6. A mí me pasa lo mismo, el chocolate me chiflaaaaa!<br /><br />Me encanta tu receta.

  7. Fantástico q se ve

  8. Estoy con Fabrisa: el corte del bizcocho, por su color y por su textura, me encanta. Los bizcochos húmedos, normalmente contundentes, y de chocolate son pura tentación para mi. Yo también dejaría la dieta a un lado por un ratito si se me plantara delante un bizcocho como este, aunque lo que dudo es si sería capaz de comer solo dos porciones. ¡Uff! Difícil lo veo …<br /><br />¡Feliz finde!

  9. Ostras! que bueno y que fácil!! me ha encantado!!! besos

  10. Madre mía, Luisa, menudo corte tiene ese bizcocho, IMPRESIONANTE, sigue experimentando porque el resultado salta a la vista.<br /><br />Las fotos, divinas como siempre, eres una genia<br /><br />un besazo y feliz finde

  11. Qué ven mis ojos????? una absoluta maravilla

  12. Me has &quot;matao&quot; con esta receta…que pasada!! Quiero un trocitoooo….y que llegue ya el dia 25 :-) Un besito guapa

  13. Se ve riquísimo…besos

  14. Pinta super bien, qué rico se ve-<br />Saludos

  15. Eres la tentación personificada! Y ademas nos traes chocolate! Y todo envuelto en esta maravillosa fotografia tuya.<br />

  16. Me la apunto, me ha encantado!

  17. Luisa una bomba de chocolate es eso! Me re gusta!!!

  18. Luisaaaaa! Que estoy a régimen! Vaya pinta. Buenísimo.

  19. Qué delicia y la presentación como siempre, genial!

  20. Pues vaya pinta rica que tiene!!!!! Irresistible Luisa!!<br />Un besazo

  21. tiene que superchocolateado, me encanta! :) un beso

  22. Un bizcocho de lo más apetecible, Luisa! y sobre todo así, con un vasito de leche fría :-)<br />Besos.

  23. gracias por vuestros comentarios, Idania los cubiertos de Zara home.

  24. Otra nueva tentación de chocolate que aparece en tu blog y yo que vuelvo a caer, no me puedo resistir. este bizcocho tiene una pinta deliciosamente húmeda y aunque no sube mucho parece contundente así que me llevo la receta.<br />Un besito desde Las Palmas.

  25. Qué original! Tiene muy buena pinta y las fotos que también. Mmm y con el hambre q tengo yo a estas horas!

  26. Delicioso!!!Se me esta haciendo la boca agua, tengo que probarlo.un besito

  27. Adoro el chocolate y la verdad tiene muy buena pinta, no recuerdo el anterior, ahora voy a verlo :)

  28. Luisa esto no se hace!!! que bueno por favor, se ven deliciosos los dos trocitos del plato y con el cuchillo y tenedor listos para comer mmm :), las fotografías preciosas ¿porque no me saldrán a mi así de bonitas? sniff sniff, Un beso preciosa.

  29. Vaya, yo también me hubiera saltado la dieta con un bizcochito así ;).

  30. ¡Guao, qué pinta! Impresionante, me llevaba una porción para merendar. ¡Que peligro tengo con el chocolate!<br />Besos.

  31. Sin harina quiere decir, que no engorda? Bueno, Luisa, me llevo la receta!!! Ah! y esos cubiertos plásticos tan elegantes? ¿Dónde los puedo comprar? Son preciosos!!!<br />Besitos!!!<br />IDania

  32. Luisa, este cake humedo y jugosos como a me gusta esta de vicio. Un pedacito ahora en la merienda vendría de miedo. Tengo tu taza y tu tela de flores azules, Ja, ja, Bss<br /><br />Virginia &quot;sweet and sour&quot;

  33. WOW!, ¡qué pinta tan buena Luisa ;D!. Un besote,<br /><br />www.cocinaamiga.com

  34. Que me requetencanta venir a visitarte porque me chiflan tus recetas. Eso sí, me voy con un hambre que no veas…<br />Me encantó el tapete de trapillo.<br /><br />Besos.

  35. tiene una pinta impresionante!!! tendre q hacerlo xq sin harina se ve delicioso!!!<br />saludos

  36. Qué rico… me encanta el corte! Se ve super cremoso…

  37. Me encantan estos bizcochos húmedos, son deliciosos!!!!!<br />Besitos

  38. Luisa cuando empeze a leer sin harina dije que original!Y encima de ser original tiene muy buena pinta.:)