09 julio, 2012

Clásico helado de vainilla.


Después de varias entradas sin receta ya tocaba. 

En este caso un helado, típico de esta estación.  Quién no se toma un helado en estas fechas? Aunque me gusta más saborear y tomarlo en invierno.  No os pasa a vosotros? 

Esta receta se la quiero dedicar a Mamen, ellas es amiga de unos buenos amigos. El sábado pasamos unas horas juntos en la playa charlando... Me hablo que seguía mi blog pero que muchas de las recetas estaban hechas con THX, muchas de ellas las pongo en las dos versiones, pero tengo que reconocer que no todas. 


Bueno pues este helado esta cocinado de madera tradicional, en una cacerola, ya no tienes escapatoria. Se la puedes hacer a tus niños y es mucho más sano que un helado comprado en la calle. 

Espero que te guste y ya me cuentas si la haces o no? 





Es uno de los helados que más repito, en casa gusta mucho y a mi más aún. Nos puede servir para tomarlo solo o acompañar con una tarta, ... Da mucho juego. 

Os dejo la receta, muy fácil de preparar. 




En la foto de abajo veis como lo tomo muchas veces. Me gusta mucho la combinación de las cerezas con el helado de vainilla. Probar es una buena combinación. 




Por último recordar que en Mi cesta de mimbre estamos de sorteo hasta el 15 de julio. Desde aquí quiero agradecer a Bárbara y a Marta, por dejarme utilizar su blog para ello. 

También os dejo un enlace para los cursos presenciales en La Rioja. 





50 comentarios:

  1. Y que duren los clásicos por que son los más ricos.

    Me encanta la cazuelita en que presentas el helado

    Un beso

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  2. El clásico helado de vainilla. Mi preferido. Que fotos....

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  3. Me gusta mucho este helado.
    Al final por mucho que innovemos, los sabores clásicos son los mejores.
    Besos, guapa

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  4. Es de los infalibles.Va bien sólo o acompañado de una buena tarta de manzana o bizcocho.Para no perdérselo, qué pinta!!!

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  5. Me encanta el helado de vainilla, es más, me vuelve loco... y ahora que tengo una heladera en mi poder, tendré que ponerme a practicar diversas recetas. Te la cojo prestada a ver qué tal sale. Un beso

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  6. que ricura!! el de vainilla va bien con todo! ñam!
    besitos

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  7. Como dices, los clásicos son los más ricos.
    Por cierto, el recipiente es precioso!!!!!!
    Besitos guapa

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  8. Luisa me encanta la primera foto es super retro!!!

    Y la receta genial, a veces las cosas más simples son las que más felices nos hacen, ¿verdad?

    Un besito y feliz semana! :)

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  9. Me he imprimido la receta para hacerla y además tengo unas cerezas muy buenas para acompañarlo. Yo tampoco tengo Tmx, así que me viene de perlas. Te sigo de cerca. Saludos.

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  10. Me encanta el helado de vainilla...me copio la receta que le hemos cogido el punto a la heladera...!!!
    Besos

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  11. Que preciososas fotografías...y una helado clásico que nunca falla! un besote guapa

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  12. puede ser un clásico, pero sin duda es de los mejores!!!! besitos

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  13. Un helado estupendo, clásico y apetecible.
    Besos.

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  14. Me lo apunto!....aun no he empezado a hacer helados... Preciosas fotos como siempre!

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  15. Que rico y fresquito Luisa :)
    Besitos!!!

    He hecho una prueba de impresión :(

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  16. Tiene que estar de miedo, no hay más que ver su aspecto. El helado de vainilla es uno de mis favoritos. Receta más que anotada :D

    Besos.

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  17. Pues si Luisa, ya tocaba hija, más que nada porque disfrutamos con tus fotografías y se echan de menos... ;). El helado de vainilla es uno de mis preferidos y este año, que estreno heladera, no paro de hacerlo! ahora sólo me falta fotografiarlo... Un gran reto!! Besos.

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  18. Maravilloso!! Me encantan los helados caseros :) y si lo veo a través de tus maravillosas fotos mas me gustan!:)

    Un besote enorme preciosa!

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  19. ¡Me encanta la vainilla, este helado tiene un aspecto riquísimo!
    Y bien frío ahora, para luchar contra el calor...
    Un abrazo,
    Aurélie

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  20. Es un clásico que no puede faltar en la nevera, de verano a invierno!! Me encanta para acompañar y solo!! Se ve delicioso en esa cazuela tan linda y con tus manos, como te gustan esas fotos y a mí verlas!!
    En cuanto a Mamen, le doy toda la razón, a mí me pasa igual, si veo una receta sólo en tx ni sigo leyendo!! Un acierto que la hayas puesto al modo tradicional!!!
    Besitos guapa!!!

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  21. no consigo ver la receta con thermomix y tiene una pinta genial. GRACIAS

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  22. Que bueno y que bonitas fotos!!como siempre..
    Bss

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  23. Es uno de mis favoritos!!! Apunto la receta. Lastima no poder acudir al curso. Me encantaría....

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  24. El helado de vainilla es uno de mis preferidos, y este tuyo caserito tiene que estar de muerte, precioso el recipiente donde lo has puesto. Un besazo

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  25. Un clasico delicioso!
    Me encanta este vestidito rojo! Jijijijiii!!!

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  26. Qué rico Luisa!!! Mira que los echo de menos... Un besote

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  27. Uno de mis favoritos solo o para acompañar ls postres de manzana.
    Un beso Luisa

    Cecilia

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  28. Qué fotos tan bonitas, dan ganas de ponerse manos a la obra ya. Voy a intentarlo, nunca me he atrevido con el de vainilla por el huevo y por encontrar vainilla de verdad, que a veces es una misión imposible (casi como la albahaca). Un abrazo!

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  29. Que fotos más bonitas...acabo de descubrir tu blog gracias a directo al paladar y es una pasada!!
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  30. Hola Luisa. Me gusta mucho tu receta y por eso la he impreso. Normalmente suelo coger recetas que me apetece hacer y las pongo en un documento con el nombre del blog. La idea de tu CLICK es genial. Pero podría ser buena idea que saliera tu nombre o el de tu blog en la cabecera de la versión imprimible. Cuando haga el helado, quiero acordarme de quien me dio la receta.A mí me encanta la segunda foto: el amarillo del helado, el recipiente plateado y el blanco del trapo. Bueno, que estoy deseando hacer el curso. BeZitos

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  31. Gracias por vuestros comentarios.

    Cósima ya tienes la receta con el nombre del blog, una buena sugerencia.

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  32. Ohhh! Uno de mis helaos preferidos y me encanta el territorio de las primera ybsegunda foto! Beso

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  33. me encanta la segunda foto, es preciosa
    ah! pero no dejes de poner versión thermomix! ;)

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  34. Me encanta el helado de vainilla. Además da mucho juego. Sobre esa base puedes ponerle trocitos de galleta, de chocolate o de lo que te apetezca y tienes otro helado distinto.

    Besos
    http://bocadosdivinos.blogspot.com.es/

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  35. Ay, que me tengo que comprar una heladera ya!!!! Este helado es un clásico y no puede faltar. Qué rico se ve, Luisa :-)
    Besos.

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  36. Es mi helado favorito...para ser sincera es el único que al final termino comiendo, un besote.
    http://dulcestriplea.blogspot.com

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  37. Para mi también es la variedad que más me gusta, me recuerda a los de antes, de los que tomaba de pequeña cuando no había tantas variedades donde escoger. Te ha quedado fantástico.
    Mil besos

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  38. Para mí junto con el de fresa los mejores! te ha quedado estupendo y las fotos como siempre geniales.

    Un besazo

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  39. Nice blog. Keep sharing more great posts. Thanks.

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  40. acabo de conocer tu blog, me he hecho seguidora, la número 999, jajajaj genial, bsss ando brujuleando y me está encantadndo

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  41. Se ve divino! Me encantaría un bol de helado en este momento.

    Saludos

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  42. Preciosa me encanta el bote del helado es precioso, la receta ideal y ese vestido en rojo (mi debilidad) es bellísimo!

    Mil besos.

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  43. Encontré tu blog por casualidad en Directo al Paladar y he quedado encantada.Que helado tan delicioso y tan básico.
    Las fotos estupendas,tu blog es un regalo a la vista y gusto, de corazón te felicito.

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  44. Hola Luisa, es la primera vez que entro en tu blog y me ha encantado tu receta de helado de vainilla, lo único que tengo varias dudas y perdona la ignorancia porque en los comentarios veo que nadie ha hecho esta pregunta y es que escribes dos cantidades de nata y no sé si es la primera de 150ml la que pones al fuego con la leche o la segunda cantidad de 300 grs o quizá es que esta segunda cantidad la bates y la agregas cuando ya el helado esta hecho para que esté más cremoso? puedes por favor aclararme esta duda porque quisiera preparar este delicioso helado lo mas pronto posible. Muchas gracias y muchos saludos desde Grecia.

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  45. Qué ganas de hacer helado de vainilla! y qué preciosas fotos haces!!
    Una pregunta sobre la receta: los 150 ml de nata y los 300 gr de nata... a qué tipos de nata se refiere, a la líquida y a la de bote que se utiliza para acompañar postres??. Gracias Carmen y felicidades atrasadas.

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  46. Anónimo no se donde escribirte y te dejo aquí la aclaración, llevas razón este paso no estaba bien explicado. Ya puedes entrar en la receta y lo tienes aclarado.

    Saludos.

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  47. fatimatrix, hola las natas que utilizo son las dos nata para montar. La que utilizamos para postres. Espero que te quede bien.

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Gracias por comentar. Es un placer que visites mi blog.