Después de mi ultimo post dedicado a la fotografía , estoy aquí de nuevo para presentaros otra rica receta. En este caso se trata de un sencillo gratin de patatas y cebolla dorada. Es super fácil de preparar y esta muy rico. Como guarnición nos viene estupendo o como plato principal con una rica ensalada. Eso ya lo dejo a vuestro gusto.
Ingredientes: (para 6 personas)
600 gr. de patatas harinosas.
20 gr. de mantequilla en pomada.
125 ml. de leche.
125 ml. de nata para cocinar.
1/4 cucharadita de nuez moscada.
1 cebolla dorada cortada muy finita.
Sal y pimienta.
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º. Pelamos las patatas y cortamos en rodajas super finas, hacemos lo mismo con nuestra cebolla. Mientras engrasamos los moldes que vamos a utilizar con mantequilla.
En una cacerola echamos la leche, la nata y la nuez moscada. Lo dejamos a fuego medio y cocinamos hasta que llegue a ebullición. Mientras en los moldes colocamos una capa de patata otra de cebolla, que previamente hemos salpimentado, así sucesivamente. Una vez que este lista la crema, la echamos por encima de las patatas, que no llegue a cubrir del todo para que no quede luego muy caldosa.
Hornear durante unos 45 minutos o hasta que este tierna nuestra patata.
Espero que os guste y lo disfrutéis. En caso tiene mucho éxito.
Nota: si quieres espolvorear con un poco de queso rallado . Esto lo dejo a vuestra elección.
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94 comentarios:
Que ricas las patatas asi...Yo cuando las hago las hago por bandejas, no por moldes individuales.Si es que soy un tripero!!! :)
Pues si que tiene que estar bueno este gratén de patatas, me lo apunto. Besos.
umm! que rico!
Un clásico que me encanta, como bien dices de guarnición o de primer plato. La pinta es excelente. Me gustan tus cuenquitos.
Por cierto, no veo las dos últimas fotos. No sé si será mi ordenador.
Besos
No me extraña que tenga éxito, menuda pinta tiene!! Yo aún no he comido y se me está haciendo la boca agua! Por cierto, creo que no te lo he comentado nunca, pero somos tocayas, sólo que yo con el Mª delante ;)
Besos!
De vicio el gratin de patatas yo suelo ponerle un poquito de bacón...ummmmm
besote
loli
Me encantan las patatas... gratinadas, asadas, en puré, fritasss!! en todas sus versiones.
Unas fotos qwue invitan a sentarse a compartir mesa contigo y desgustarlas lentamente!!
un beso
Buenisimas de primero, de guarnición, da igual siempre están buenísimas!!!!
Que rico y que bonita presentacion!!.
por cierto el mantelillo de lunares lo conozco,ja,ja..lo tengo en varios colores me encanta!!.
Bss.
Riquisima receta!!! Tomo nota!! Un saludo.
8www.lalunaendulce.com)
Me encantan estas terrinas de patatas, además, son muy adaptables... les puedes poner diversos quesos, jamón, beicon... Una delicia. te ha quedado estupenda! :)
Pues que tienen que estar buenas.
Me encanta ese cuenco indivudual, me recuerda a aquellos que tenía mi abuela y en los que aprendí a comer.
Besos
Luisa me encanta este plato, las patatas me gusta de casi todas las maneras, y el gratin cae casi todas las semanas.
Perdona por no haber comentado tu último post, pero es que últimamente me muevo mas por actualizaciones por correo, ando totalmente perdida con el reader.
Me han gustado mucho tus palabras, y si es cierto tenemos que aprender a mirar mas y mejor, aunque en ocasiones resulta dificil, casi siempre se consigue, pero estoy convencida que la práctica es importante. yo también comparto cámara y también es Nikon, estoy encantada con ella. El otro día sufrio un golpe y tiene un ruidito que parece no afectar al funcionamiento pero mira que me asusté y bastante...
Que pena que vivamos tan lejos sino seguro que estabamos horas hablando de fotos.
La foto de la cama me ha encantado, pero la de los tulipanes mas.
Mil besos
me parece q esto nos lo pusieron como guarnicion de un solomillo en una boda,y estaba buenisimo
Me encanta cómo te ha quedado tan tostadita por arriba, tan apetecible.
Y ese bol para la sopa es una maravilla. No te queda uno guardado por ahí para mí?
PRECIOSO.
Un beso
Yo también me lo hago y a veces le añado manzana cortada muy fina y hago pisos, patata, manzana y cebolla como si fuera una lasaña y aunque suene raro esta buenísimo!!!!!
Que colorcito más precioso y apetitoso le ha quedado.
Qué buenas!!!!
Unas patatas, así de sencillas, creo que es de lo mejor de la cocina...
Un saludo, Begoña
Un plato buenísimo, tomo nota para probarlo próximamente! Bss
Me encanta la receta!! Tiene ingredientes que hay por casa y es facilita, gracias!!
bessisssssss
PD: Qué tulipanes tan bonitos!
Me encanta el gratín, me lo llevo para probar.
Tu blog tiene unas fotos hermosas, hay algunos a los cuales no puedo dejar de entrar, más que nada porque me deleito mirando la buena fotografía.
El tuyo es uno de ellos.
Besitos
Qué interesante, es una variante de la torre de papas y la de batatas, buena idea ponerle cebolla!
Un beso,
Ke rico este gratin, me encanta, para acompar plato y como plato único, es fácil y de sabro suave y muy agradable...Y las fotos preciosas como siempre!!!
Besossss
La receta me encanta y las fotos me fascinan, felicidades.
Besitos
que fotos mas guapas!! ya solo con ellas el post estaba bordado y encima de todo te ha salido super bien la receta!! enohorabuena por este post tan logrado!!
Un beso gordo
ah te invito a pasarte por mi blog a ver unas copitas naturales para el vino de arroz y celebrar el año nuevo chino!!
Pili
Tu E Chef
http://tuechef.blogspot.com
Buenísimas!, en casa también son un féstin.
Y hace ya mucho que no las hago.
Luisa, que fotos más buenas, tanto como las patatas.
Un beso
Deliciosa la receta, la foto preciosa, y los tulipanes los adoro, aun no me he comprado ningunos esta temporada...
Besos.
Rica no, riquísima receta. Además las fotos son impresionantes, a la altura de la receta.
Besos.
Qué buena pinta! Tiene que estar super rico... y eso que no me gustan las patatas cocinadas en el horno! jeje
Un beso!
Me encantan las patatas, de cualquier forma (menos crudas, of course!), pero ya te digo de cualquier manera y esta receta es una delicia, sencilla y rápida, ¡perfecto!.
Madre mía! Qué receta y qué fotos!! Me encanta. Un abrazo, Paula
Más rico no puede estar! y sencillo!
Luisa como apetecen estas recetas con el frio, muy rica, me encanta. Las fotos... ¿me repito si te digo que me encantan?
Aisssxxx Luisa yo estas patatas las pongo en la bandeja entera del horno!!! Es que ese bol no nos llega ni para empezar de lo ricas que están!!! ajajajaja Es que así nos va con los michelines!!! Un beso guapa!
Que rico, me encanta este plato, tiene que estar de lujo.
Saludos
Que gratin más rico, que pinta tiene, este lo hago fijo. Me encantan las composiciones de hoy, que bonitas.
te ha quedado estupendas estas patatas-cebolla-al horno.estupendas fotos.Tengo que hacverlo que hace mucho tiempo que no lo hago
beso
mioquel
El gratin es uno de mis platos preferidos. Yo lo hago de calabacín. Está delicioso. Un blog precioso y unas fotos fantásticas. :)
Besitos!
Ah!, yo lo hago asi..o casi!!. Mi mami siempre lo hizo en casa, pues como ella es francesa la verdad es que nos criamos comiendo platos de allí!
Tal vez haga uno prontito!
Mil besitos preciosa!!!
Me lo apunto, aunque para mi sin cebolla. Lo que me llevo virtualmente es uno de esos preciosos tulipanes, mi flor favorita.
Bicos
Las patatas me gustan de cualquier manera, así no las he probado pero seguro que están deliciosas.
Un besito
qué rico tiene que estar!!y qué requetebonitas que te han quedado las fotos! Un beso
Hummm, se me hace la boca agua con esta receta... debe de estar de escándalo. Tengo que volver a felicitarte por el blog, que me encanta, y por las fotos tan preciosas que sacas!!!! Son una maravilla.
Un beso
Muy bueno este graten que nos traes hoy.apetece solo con mirar tus fotos .besos esther
Hola tesoro!
Pero chica... todo lo haces así de bien?? porque tu cocina es impecable y tus fotos, ni te cuento!
Ya sabes que me encanta visitarte.
Por cierto no me dio a comentartela pero me ha gustado tu anterior entrada, yo no tengo ojo para esas fotos tan bonitas, pero sí que me fijo en esos rincones especiales :)
Besos.
A mi me gustan mucho estos platos, quedan riquísimos y dan poco trabajo.
Las fotografias preciosas.
Saludos
Un delicioso acompañamiento. Me gusta el plato y su aspecto más.
Besitos,
Suny
Luisa se ven deliciosas! Y me encantaron las fotos. Besos
Qué me gustan las patatas, cocinadas de todas formas pero es que estas tienen una pinta maravillosa. Un beso
que buenoy que chulada la foto!!!! :) besucos
Siempre es un placer entrar en tu blog, ¡¡un relax para la vista con estas fotos tan chulas!! También un deleite para el paladar con tus recetas requetechulas!!!
Estas patatitas tienen un aspecto tremendo!!
Besitos
muchas gracias por vuestros comentarios. bss.
Me encanta la receta, pero tengo un problema, el cuenco me parece muy pequeño y me sabe a poco! No tienes uno más grande????
Deliciosas para tomar solas o para acompañar cualquier tipo de platos!
Las fotos geniales, como siempre!
Un besito Luisa!
Me encnatan las patatas de cualquier forma, me apunto este gratén que tiene que estar rico rico. Besicos.
Hoy me encontre con tu precioso blog ¡¡¡¡¡¡
Y aqui me quedo¡¡¡¡
Besos
La receta me viene muy bien con el frio que estamos teniendo, y con esas fotos ni se duda en hacerlo. GEnial
Besines
Qué rico tiene que estar, qué presentación más bonita y qué fotos más llamativas!! acabo de descubrir tu blog y me ha encantado. Besos!
¡Este gratín te ha quedado de lujo!
Saludos y buen fin de semana
Luisa, gracias por tu comentario. Yo me quedo pasmá siempre con tus fotos! Y de tu plato, nunca lo he comido con cebolla. Mi madre nos lo hacía muy seguido, y le ponía bacon o jamón cocido -- era una receta que aprendió en Francia -- Pero esta variante tuya me encanta, y es tan sencilla de hacer...
Besazos
Me encanta esta guarnición. Así que te cojo la receta para hacerla en casa, que seguro si la acompaño con un buen solomillo, gggguaaaaaasss qué rico.
Besos
Que ricas te han quedado, y las fotos...espectaculares¡ besitos¡
que buenooo, un beso.
Luisa qué fotazas!!! y qué receta!!! Este blog no tiene desperdicio
Qué bonitas fotos! Para mi con un poco de queso estas patatas, seguro que son deliciosas.
Besos y buen fin de semana.
Silvia es una ricura estas patatas, se ven deliciosas y bellisima la presentación
Un besote
Qué maravilla no podía ser de otro modo. Con un plato tan simple, un deleite para la vista!
Qué ricas Luisa!Yo aprendí a cocinarlas así en Bélgica... será por la influencia francesa...
Muchos besos guapa!! :)
Que blog tan bonito tienes, vengo del blog de Neus ella lo recomienda al 100% y tiene toda la razón!!!
Judith
Que rica la receta, con lo que me gustan las patatas... me la llevo.
La tarta de Hojaldre deliciosa y esta receta es muy interesante .Besos MARIMI
Encantada de contarte entre mis seguidoras y encantada por conocer tu blog,te visitare a menudo.
Un saludo
Pues me parece un acompañamiento perfecto para carnes o pescados! Debe de ququedar muy jugosito y suave! A mi la patata me gusta de culaquier manera y así, melosita...de 10!
Qué delicia de plato, Luisa. Y las fotos..., como siempre, sin palabras! Qué envidia me dan!!!! (sana, te lo aseguro). Un beso!
Estupendo plato! cada vez que me doy una vuelta por tu blog me llevo recetilas nuevas jajaja hoy me he copiado esta y la de las peras escalfadas de donna hay... como siga asi me bloqueo el word... jajaja tienes un blog estupendo! crei q la anterior vez me habia hecho ya seguidora, pero se ve que se me paso... ahora no se me ha pasado! ;)
Un besazo y me encanta tu trabajo!
se ven deliciosas para acompañar una carne o un pescado. Las fotos una maravilla. Un beso
me encantaría comerlo como primer plato ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Ay que rico! me lo comía ahora mismo
Pero qué rico acompañamiento, me encanta este tipo, horneaditos e individuales.
Acabo de ver tu post fotográfico, una maravilla.
Saludos
Buenísimo!!! Te ha quedado fantástico
Yo a veces lo hago añadiéndole bacon para hacerlo plato único!! Y tengo pendiente hacerlo con salmón también, que seguro que queda impresionante! ;)
Un besote guapa!
Luisa, este gratín es delicioso. A mí me gusta mucho para acompañar pescados, siempre queda bien.
Un besote
La recetas buenísima y las fotos increibles.
Besos
Que fotos más bonitas haces!! me enamoran...la receta lo mismo, con lo que me gustan a mi las patatas ummm...un besito
Preciosas fotos y una receta de lo más apetecible.
Bss y feliz nueva semana
Cecilia
deliciosa receta!
Que rico!!! Me encanta esta guarnición! Yo lo suelo hacer tal y como has indicado pero sin la cebolla. Probaré porque le tiene que dar un punto "interesante"
Deliciosa receta.. maravillosas fotos.... precioso post!!
Un abrazo
Luisa, veni a visitarme, que te deje un regalo en mi blog!. besos
La receta se ve muy rica... pero hija... es que me quedo embobada con tus fotos, eres una artista
Un beso
MªRobledo: me alaga lo que me dices de las fotos. Bss.
Baking colours: muchas gracias por el premio.
Sthilari: gracias por tu comentario.
Virginia: pruebala con cebolla que esta tb muy rica.
Luisa que maravilla de fotos son preciosas!
el gratin de patatas es un básico fabuloso. Ideal para cualquier ocasión. me encanta!
Muchos Besos guapísima
Luisa cuando tengas un ratito pásate por el bazar
Un besote
perdon me halaga he querido decir....
Muy buena la receta y las fotos tambien!
un saludo
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Gracias por comentar. Es un placer que visites mi blog.