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Cocinando con mi Carmela: Fotografía Gastronómica

Blog de Luisa Morón dedicado a la fotografía gastrnómica

25 julio, 2011 Cocinando con mi Carmela

Frutas de temporada con almíbar de vainilla.

Buenos  días,   como  no  tengo  mucho tiempo  para  cocinar,  me  dedico  a  tener  en  casa  recetas  sencillas.
Esta  es  una  de  ellas.  Es  un postre  fácil  de  preparar  y  rico  a  la  vez. Y  para  el  verano  es  estupendo. 
Es  muy  sencillo,  solo  necesitáis  fruta  de temporada.
Os  dejo  a  continuación  los  ingredientes.

Preparación.
Ponemos en  una  cacerola  las  dos tazas  de  azúcar, la  taza  de agua, la  vaina  de  vainilla, a  la  cual le  hemos  sacado  las  semillas.
Lo  dejamos  a  fuego  lento  y removiendo  de  vez  en  cuando para  que  el  azúcar  se  disuelva. Lo  llevamos  a  ebullición durante unos  5  minutos. Ya lo  tenemos  listo.
Echamos  esta  preparación  en  un bol  hondo  y donde  tendremos  cortada  nuestra fruta. Dejamos  en la nevera. Enfriar  al  menos  1  hora. 
Ya  tendremos  preparado  nuestro  rico  postre.
No  os parece  sencillo  de  preparar?  Y  os  aseguro  que  esta  muy bueno.  Como  os  digo  un  postre  rico  y  sencillo.
A  la  hora  de  servirlo,  en  tazas  individuales  echamos  fruta  y  un poco  de el  almíbar. Podemos  incluso  servir  con una  bola  de  helado.
Espero  que  os  guste  tanto  como  en  casa. Que  paséis  una  agradable  semana.
♥
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Categories: Cocinando con mi Carmela

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Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. Paula dice

    28 julio, 2011 en 22:36

    qué delicia y frescura!!! y como siempre, qué presentación y qué fotografias ;)<br /><br />Salu2, Paula<br />http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net<br />http://galletilandia.blogspot.com

    Responder
  2. Manu dice

    28 julio, 2011 en 20:48

    muy buena receta, aunque para mi parecer si utilizas fruta de pulpa durita, yo personalmente le daría un golpecito de calor junto con el almíbar para que se ablandase un poco, aunque si usas higos o uvas no lo necesita… pero me ha gustado!!

    Responder
  3. luisa dice

    28 julio, 2011 en 17:41

    gracias por vuestros comentarios. Bss

    Responder
  4. Yolanda dice

    28 julio, 2011 en 16:37

    ¡Qué luz más bonita la de tus fotos y qué receta tan fácil! No pongo en duda tus palabras.<br /><br />Besos!!

    Responder
  5. CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dice

    28 julio, 2011 en 13:07

    ESTA RECETA ES MUY INTERESANTE, PERO ME QUEDO CON LAS FOTOS DEL PAISAJE ANTERIOR, ME HAN ALUCINADO, QUE MARAVILLA…<br />BESOS

    Responder
  6. SUNY SENABRE dice

    27 julio, 2011 en 11:06

    Una manera de tomar la fruta de forma diferente pero igualmente rica. Me ha encantado la combinación de frutas. Una delcia de postre.<br /><br />Besos,

    Responder
  7. laviana ( Fely) dice

    26 julio, 2011 en 20:20

    mmmmm!! que delicioso se ve y que ida mas facil y sencilla…seguro que mas de una fruta irá a este almibar..bexinos

    Responder
  8. Flor de Canela dice

    26 julio, 2011 en 20:11

    Una receta rápida, sencilla y rica, con unas fotos maravillosas, como siempre.<br />beso

    Responder
  9. More than Mode dice

    26 julio, 2011 en 19:44

    Vaya pinta!!! Y eso que no soy yo muy de almíbar… pero tomaría un platito pero ya!!!! ;)<br />Muassss

    Responder
  10. Claudia Hernández dice

    26 julio, 2011 en 16:51

    Lo de siempre: qué belleza de fotos y qué ricas recetas.<br />Saludos

    Responder
  11. Carmen dice

    26 julio, 2011 en 16:15

    Qué sencillez, fácil para estos calores, bs

    Responder
  12. Erika dice

    26 julio, 2011 en 15:35

    Que delicia de postre, super fácil y sano; y para comer tibio o frío también. Me encantó!<br />Cariños

    Responder
  13. Nina's Kitchen dice

    26 julio, 2011 en 14:59

    Luisa, me parece un postre rico, sencillo y sano y las fotos… Deliciosas 😉 besos.

    Responder
  14. margot dice

    26 julio, 2011 en 13:54

    Deliciosa esta fruta.<br />Cada día son mas bonitas tus fotos.<br />Besos preciosa

    Responder
  15. Valerie dice

    26 julio, 2011 en 12:46

    Llevan todas mis frutas favoritas jeje una mezcla muy rica.<br /><br />Besos

    Responder
  16. CRIS dice

    26 julio, 2011 en 09:57

    Habrá que esperar a que los higos maduren del todo para una receta tan simple como exquisita. Fotos preciosas.<br />Un beso

    Responder
  17. Carol dice

    26 julio, 2011 en 09:51

    Muy rico y muy sano Luisa! Me encanta que sean frutas de temporada!<br /><br />Un besito!

    Responder
  18. Annemarie dice

    26 julio, 2011 en 07:57

    Luisa solo con las fotos entran ganas de comerlo. Que colores!!! Feliz semana

    Responder
  19. rosilet dice

    26 julio, 2011 en 07:41

    mmmmmmmm con almíbar de vainilla…yo me apunto a un bol con una bola de helado! <br />besos!

    Responder
  20. foodtravelandwine dice

    26 julio, 2011 en 03:01

    Facil…delicioso…y hermoso!!….te pasaste con las fotos…estan bellisimas!!…..Abrazotes, Marcela

    Responder
  21. Elena - delicious kitchen stories dice

    25 julio, 2011 en 22:11

    Muy rico, Luisa. Preciosas fotos!!!!!

    Responder
  22. Laura dice

    25 julio, 2011 en 22:10

    Lo que tu dices una opción rápida, práctica y muy vitamínica. Y además como siempre lucen geniales las fotgrafias!!

    Responder
  23. delantal dice

    25 julio, 2011 en 22:00

    Me encanta esta receta, precisamente hace poco pedía yo una receta de higos o brevas, la tuya es sencilla rica y fantástica¡

    Responder
  24. Merchi dice

    25 julio, 2011 en 21:20

    Un postre fácil, sabroso y que en esta estaciòn del año sienta de maravilla bien fresquito de la nevera.<br />Por cierto, unas fotos fantasticas.<br /><br />bicos

    Responder
  25. Rakelilla dice

    25 julio, 2011 en 20:49

    Que maravilla, un postre delicioso y sencillo.<br /><br />Bicos

    Responder
  26. islacris dice

    25 julio, 2011 en 20:45

    Con el toque de la vainilla tiene que ser una delicia y las recetas express vienen geniales para este timepo, ya tendrás tiempo de dedicarle más tiempo a la cocina.<br />Un besote

    Responder
  27. Rous dice

    25 julio, 2011 en 20:26

    ¡Este postre sí que es sano! Besos.

    Responder
  28. Lydia dice

    25 julio, 2011 en 19:54

    Me gusta tu propuesta veraniega. Para mi con una bola de helado porfa 😉

    Responder
  29. Alisonhouse (potingues y fogones) dice

    25 julio, 2011 en 17:32

    Pues si que es sencillo de preparar y con las frutas que tengas en casa. Muy buena idea. Besos y feliz semana

    Responder
  30. Marhya dice

    25 julio, 2011 en 17:20

    Qué bueno debe estar! Memerendaría un cuenquito de ello ahora mismo.<br />Besos.

    Responder
  31. Los viajes de Lucas dice

    25 julio, 2011 en 16:49

    Como eso sepa la mitad de la pinta que tiene….. se me empieza a hacer la boca agua

    Responder
  32. Manderley dice

    25 julio, 2011 en 14:17

    Sencillo y rico, por supuesto. Me encanta la fruta así, toda picada pues delo contrario me da pereza.<br /><br />Besos

    Responder
  33. Velvet dice

    25 julio, 2011 en 13:38

    Sencillito y muy resultón! Tengo que probarlo.<br /><br /><br />Un saludo.<br /><br />The apple of my eye.

    Responder
  34. Miquel dice

    25 julio, 2011 en 13:31

    una buena propuesta de las frutas en temporada en almibar,buenas fotos<br />beso<br />miquel

    Responder
  35. Mari dice

    25 julio, 2011 en 11:53

    Que buena manera de comer fruta! Yo reconozco, que me cuesta bastante comerla. Que fotazas..<br />Saludos.

    Responder
  36. Neus dice

    25 julio, 2011 en 11:48

    Magnifica propuesta, para disfrutar de la fruta tan rica que nos aporta el verano.<br />Besos

    Responder
  37. jose manuel dice

    25 julio, 2011 en 11:34

    Deliciosa y con ese toque de vainilla para no parar.<br /><br />Saludos

    Responder
  38. Eva dice

    25 julio, 2011 en 10:49

    Que delicia, fruta fresca con ese aroma a vainilla, fácil de preparar y riquisimo.<br />Besos.

    Responder
  39. Celeste dice

    25 julio, 2011 en 10:28

    Una receta excelente para la época en la que estamos. Las fotos como siempre, preciosas.<br />Un fuerte abrazo

    Responder
  40. Elena dice

    25 julio, 2011 en 10:19

    Proprio un bellissimo dessert, con frutta di stagione, molto fresco ed invitante. Quello che ci vuole d&#39;estate. Bravissima

    Responder
  41. Anna dice

    25 julio, 2011 en 10:16

    A mis higos aún le faltan 15 días por lo menos. me lo anoto para cuando maduren . un beso!.

    Responder
  42. Espe dice

    25 julio, 2011 en 09:15

    no he comido higos aun.pero se ve estupenda esa cazuelita

    Responder
  43. señorita mandarina dice

    25 julio, 2011 en 09:08

    si no engordaran tanto estaria comiendo higos todo el tiempo

    Responder
  44. Heva dice

    25 julio, 2011 en 08:34

    Que colorido el post de hoy, mira que me gustan las fotos de higos, a ver si compro unos pocos y pruebo tu receta. Un besito amiga mía!!!!

    Responder
  45. Silvia dice

    25 julio, 2011 en 08:26

    Muy parecidos hago yo los melocotones. Me anoto tu receta, pienso ponerme las botas en cuanto encuentre higos bien blanditos y maduros.<br /><br />Besos.

    Responder
  46. Judith dice

    25 julio, 2011 en 08:19

    te vas a convertir en una artista en recetas expres!!! ;P besitos guapa

    Responder
  47. La cajita de nieveselena dice

    25 julio, 2011 en 07:47

    Una receta fácil y rica. Me la apunto. Bss (Elena)

    Responder
  48. Carmen dice

    25 julio, 2011 en 07:41

    Ummm, una receta fácil pero deliciosa, me gusta muchísimo la fruta en almíbar casera!!!!!!<br />Besitos

    Responder
  49. Loreto_Sabores de colores dice

    25 julio, 2011 en 06:37

    Un postre ideal a la vez que delicioso! me encantan las frutas en todas sus versiones, esta me recuerda a mi abuela, solía hacer melocotones en almíbar que no duraban un asalto.Mmmm que recuerdos :)<br /><br />Un besito

    Responder

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