Ensalada en vasos,¿Por qué, no? Con quinoa, espinacas, remolacha…..

Si una ensalada en vaso,  porque no. Siempre estamos atados a las cosas tradicionales,  y debemos variar.
¿Por qué poner las ensaladas en una fuente y no en platos individuales? Es una manera perfecta para que comamos nuestro plato cada uno. Además de esta manera cada comensal, se aliña la ensalada a su gusto. Menos sal, más vinagre, etc….
Probar este método es mucho mejor.
Además si  haces alguna cena con amigos quedarás genial si la sirves en vaso chatos como el de la foto. Es una opción que me gusta mucho.
Totalmente individual.
Además se ve perfectamente lo que tenemos en el vaso.

Me encanta experimentar con las ensaladas. Ya he comentado en varias ocasiones, que gracias al blog, he descubierto varios ingredientes.
Uno de ellos es la quinoa, ésta ya nunca falta en mi despensa. En ensaladas queda genial.
Otro de los ingredientes lo descrubí, gracias a mi amiga Heva de Tarjeta de embarque, es la tahina.
Es curioso porque los botes que se pueden comprar en cualquier casa o tienda de especias, son grandes. El primer bote que compré le dije a la chica que cuanto tiempo me duraría en la nevera. Ésta me dijo que unos seis meses. Mi sorpresa fue que duro como mucho dos meses. Lo cierto es, que desde que la he descubierto,  no falta en mi nevera.
La tahina es una pasta de sésamo y se hacen unas vinagretas estupendas.
Para dar un toque diferente a las ensaladas, es genial.
La habéis probado ¡¡, no? Pues os aseguro que os va a encantar,  si queréis ensaladas diferentes.
La ensalada como veis es muy variada.  Lleva hojas de espinacas,  remolacha, rábanos, naranja….
Más abajo podéis encontrar la receta,  es super sencilla. Además es una ensalada muy fresca. La puedes  dejar preparada por la mañana o por la noche, lo único que tienes que hacer es no aliñarla hasta que la sirvas.

Habéis leído la receta? Espero que os haya gustado. Este tipo de ensalada tiene muchas variaciones.  Esta por ej.no lleva queso feta. Pero éste le va muy bien a este tipo de ensaladas. Probar y ya me contáis.

Aquí veis la vinagreta a base de tahina. Os puedo asegurar que queda genial. Si la emulsionáis con una batidora o un robot de cocina queda mucho mejor.

Espero que os guste y que la disfrutéis.

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Comentarios

  1. en vaso o en plato te ha quedado genial!! una ensalada perfecta para el calorcito! besos

  2. Anonymous dice:

    Me parece muy original la idea. Y la puesta en escena es genial. Mirad mi blog para pasaoslo bien y reiros un rato:<br />Perritafaldera.wordpress.com

  3. Genial la ensalada y la puesta en escena.<br />Me ha enamorado el sistema del clik de la receta, es genial Luisa.<br />Mil besos niña.

  4. Nunca he probado la quinoa. Juraría que lo tomé en una boda pero ya sabes que en esos lugares nunca sabes bien qué comes, así que prefiero pensar que no la he probado ;)<br />Ideal en vasos

  5. Me encanta la ensalada (aunque hay un par de ingredientes que no he probado, pero caerán) y la idea de presentación. Me ha hecho gracia porque, cuando organizo algo en casa para gente, de postre siempre hago una macedonia de frutas de temporada y siempre la sirvo en estos vasos :) Tienes toda la razón del mundo, queda estupendamente :)

  6. Nos gusta no, nos encanta!

  7. Me parece una idea fantástica, la presentación individual queda estupenda en postres y en ensaladas.<br />La que hoy propones tiene un aspecto y un colorido magníficos.Al verla recuerdo que tengo que probar la quinoa, sus propiedades beneficiosas son tropecientas mil y yo sin probarla!!!

  8. Que manera tan original de presentarla!

  9. Qué bonitos colores los de tu receta de hoy. Me quedo con la idea de los vasos :-) Un abrazo

  10. quedan preciosas en vasito! ideales para una cena especial. besitos

  11. Cómo puedes preguntar si hemos leído la receta, yo no puedo, Luisa, yo me quedo hipnotizada con tus fotos y ya desconecto del texto, jajja, es lo que pasa por hacer fotos tan espectaculares!<br /><br />un besazo, preciosa y feliz día

  12. Ummmm preciosa entrada, rica recetas y maravillosas fotos

  13. Muchas gracias por vuestros comentarios. Y gracias a Sabores y Momentos. Bss

  14. En casa también nos hacemos las ensaladas &quot;a medida&quot;. Si que he leído la receta!;)<br />Besos.

  15. Las presentaciones en vasito quedan de los más original y graciosas. A me me encantan. <br />Besos<br />Mon

  16. Hola mi niña!!! Pero que fotos! Estoy deseando que llegue el 26 para empezar el curso de fotografía!! Nosotras estamos aquí además de para visitar tu cocina, que nos encanta….para traerte una sorpresita!! Otra de esas que tanta ilusión nos hace y que nos motivan e ilusionan para dar cada día lo mejor de nosotras!!! Ven a visitarnos que lo tenemos allí preparado para tí! Besitos fuertes!!

  17. Luisa, pues me parece na idea estupenda eso de servir la ensalada en vasitos y, como bien dices, es perfecto para que cada comensal la aliñe a su gusto. Me gusta mucho tu blog y me encantan tus fotos así que, con tu permiso, por aquí me quedo. Besitos.<br />cosicasdulces.blogspot.com

  18. si,si, yo lo he puesto varias veces en vasito y el resultado es espectacular, o en botes de conservas.

  19. En casa como nos gusta tanto la ensalada la servimos de manera individual, asi no solo puedes variar el aliño sino tambien algún ingrediente, ya se sabe que con niños… Yo tengo esos platitos azules!!!<br />Un besote ♥

  20. Qué rica ensalada, Luisa. Me encanta la mezcla de cereales y verduras. Te ha quedado divina.<br />Besos.

  21. Muy original la idea de presentar en vasos, una tendencia que va en crecimiento… La ensalada de lujo y las fotos ni hablar bellísimas. Besos

  22. Que da preciosa en los vasos y muy actual. la vinagreta desde luego que se ve una delicia, la probaré porque siempre tengo la tahina para el hummus. Un beso.

  23. Dan ganas de ponerse a preparar una ensalada, ya!<br />Precioso post.<br />Un besico.

  24. Yo tampoco puedo vivir sin la quinoa… me encanta y me encanta tu ensalada y la presentacion! Besos

  25. A mi también me pareció grand el bote de tahini y fijate que en casa vuelan!, tengo pendientes varias recetas que la llevan pero lo cierto es que casi siempre cae aliñando alguna verdura o ensalada en la cena, y ahí no hay foto. Me gusta tu ensalada a rabiar y la presentación en vaso queda de lo más coqueta. Preciosas fotos Luisa.<br />Un beso

  26. Pues tienes razon, la presentacion queda bien original y asi cada uno, como bien dices, se la arregla a su gusto<br /><br />Besos<br />Beatriz

  27. Que ingredientes más curiosos no los conocía! Los investigaré…las ensaladas en vaso quedan genial estoy de acuerdo contigo!

  28. Una recomendaciones dignas de tener en cuenta.<br /><br />Gracias guapa.

  29. Pues si en unos vasitos tiene que estar genial.<br /><br />Saludos

  30. ¡Jo Luisa me encanta la idea de los vasos!, pero los ingredientes de la ensalada mucho más. La quinoa es una pasada y el tahín (yo lo llamo así) ni te cuento. A mi el sésamo me encanta y también suelo echarlo a las ensaladas en forma de gomasio. ¡Una receta riquísima!<br />Besos<br />Cristina

  31. buenisima la idea de los vasitos individuales!! <br />beistos

  32. Con lo que me gustan a mi las ensaladas!!!! :-)

  33. Lo que más me gusta son las presentaciones individuales y si hace tiempo que en casa cada vez hago más presentaciones individuales.<br /><br />Un beso

  34. Una presentación preciosa para la ensalada y las fotos tan maravillosas como siempre.<br /><br />Bicos

  35. WOW, Your meals are full of color and very appetizing

  36. Toda la razón, me aprece genial la idea de los vasitos individuales.

  37. La verdad es que es una maravilla :)

  38. Una propuesta genial y unas fotos para olvidarse del mundo.Besos.

  39. He presentado algunas cosas en vaso pero ensalada no se me hubiera ocurrido, me encanta!, me apunto la idea para mi próxima cena con amgios.<br />Que maravilla de fotos!!<br />Un beso.<br />Claudia

  40. Una ensalada exquisita!! Tiene que estar deliciosa y la presentación en el vaso me encanta!! Besos

  41. Genial Luisa, me encanta y tengo que probarla. Las fotos están chulísimas, me está entrando &quot;miedo escénico&quot;, no se si seré capaz de hacer algo medianamente decente….Un besazo

  42. Pues eso digo yo, por que no? queda estupenda así individual y más comoda que una fuente grande para todos y además puedes personalizarla, no se puede pedir más. Besos

  43. Eso, eso ¿por qué no? Me encanta así la presentación pero más lo que lleva el vasito dentro. Me pierde la quinoa.<br /><br />Besos.

  44. yo siempre sirvo las ensaladas individuales en cambio mis padres siempre hacen una bandeja para todos….

  45. Luisa, mi niña, menudo cambio le has dado a tu sitio. Me encanta!. Qué delicado y elegante… Es realmente agradable pasearse por aquí. Además, me gusta que la receta se abra en documento separado, listo para poder guardarlo. Genial!!!!.<br />En cuanto a la ensalada… sí a los vasitos o platitos individuales!. Me gustan mucho!. La quinoa es fantástica y menudo contraste has logrado. <br />

  46. Me encanta la ensalada en vasitos, suelo tomarla así. La tahine me encanta, no la compro porque me pasa lo mismo, son siempre frascos grandes y solo suelo usarla cuando hago la pasta de garbanzos y la de berenjena y no es habitual porque no es que guste tanto en casa, pero si dices que da un toque distinto a las ensaladas lo probaré.<br />Hoy hemos comido una muy parecida a la tuya, pero con cous

  47. Una idea fantástica la de los vasitos Luisa, además me gustan los ingredientes que has elegido!<br /><br />Un beso

  48. Me encanta la ensalada asi, yo tambien las suelo preparar individuales, me gustan más cada uno se come la suya. La presentación preciosa.<br />Besos

  49. Una fabulosa entrada con una ensalada de lujo…me encanta!!!<br />Besos

  50. La ensalada en vaso (y no sólo las ensaladas) es algo que uso mucho, sobre todo en verano que las veo más frescas y casi siempre cuando no uso una verdura verde en forma principal, en el blog hay varias. <br />La que nos traes hoy se ve estupenda y muynutritiva, hace un montón que no cocino con quinoa, voy a apuntármela en la lista de la compra para que no se me despiste.<br />Besos.

  51. Me ha encantado tu receta, sobretodo la salsa. Esta noche la probaré con la ensalada que vamos a cenar.<br /><br />Un abrazo<br /><br />Cecilia

  52. Una idea genial con una presentación muy origina aparte de preciosal!! Hay que innovar para no aburrirse, así parece que comes diferente todos los días aunque sea la misma ensalada!!<br />Las fotos como siempre divinas!!! Da gusto venir a tu casa!!<br />Besos guapa!!

  53. Me encantan las ensaladas en vasitos, quedan preciosas.<br />La tahina la utilizo incluso para hacer algún bizcocho o pan y en ensaladas queda buenísima. <br />Besitos

  54. La idea es muy buena, sorprendes al invitado y lo tomas como una tapa, y si que es verdad que hay que innovar pues no tiene por qué ser aburrida. Un besito guapa

  55. Una delicia mi niña, esta la puedo comer enterita :) Y si a mi también me gustan las porciones individuales, en casa las uso mucho :) Un besazo

  56. Me gusta la idea de la ensalada en vaso, de hecho, yo uso mucho los vasos para servir alimentos: postres, sopas, ensaladas, etc.<br />Una de las presentaciones más originales que he comido fue en Francia, en Valence, una ensalada dentro de un tarro de rosca, como los de mermelada, quedaba preciosa y muy original, así que me parece muy buena idea.<br />Saludos