Con la llegada de la Navidad las mesas familiares visten sus mejores galas y ofrecen a todos los comensales productos de alto valor nutricional y mucho prestigio. Entre ellos no puede faltar un buen jamón ibérico. Este producto, que acostumbra a ser servido cortado en lonchas en un plato para degustar en entremeses o como aperitivo, también da mucho…