Sigo sin tener muchas ganas de cocinar , pero esta tarta salada la preparas en nada de tiempo, y el horno hace el resto. Algunas personas me comentan, que como puedo encender el horno en verano? Pues lo prefiero , ya que lo programas y te vas de la cocina. Vuelves de vez en cuando,…
Cocinando con mi Carmela
Roble rojo con jamón y rebanadas de pan.
Esta receta es muy sencilla de preparar, es la ensalada que acompaño a nuestras patatas y pollo horneado de la semana pasada. Pero en vez de presentarla en un plato, la preparo sobre una tabla de madera y sobre unas rebanadas de pan tostadas. Esta muy rica y es una forma diferente de comer una ensalada. …
La luz del verano
En estos días, ya sabéis que ando liada. Pero de vez en cuando, paro un ratito para desconectar. Una de las cosas que me gustan es editar las últimas fotos realizadas en mis escapadas. Os dejo aquí, dos de las cuanta que hice, en mi semana de vacaciones. Son dos fotos muy sencillas, pero que a la vez…
Frutas de temporada con almíbar de vainilla.
Buenos días, como no tengo mucho tiempo para cocinar, me dedico a tener en casa recetas sencillas. Esta es una de ellas. Es un postre fácil de preparar y rico a la vez. Y para el verano es estupendo. Es muy sencillo, solo necesitáis fruta de temporada. Os dejo a continuación los ingredientes. Preparación. Ponemos en …
De vuelta en casa.
Bueno como os dije la semana pasada he estado de vacaciones unos días. Y hoy de vuelta al trabajo. Pero bueno, no me puedo quejar, dentro de poco tiempo, vuelvo a pillar unas vacaciones de nuevo. Os dejo aquí unas imágenes del lugar tan bonito donde estuve. Es el mismo sitio de todos los …
Quiche con chapiñones { masa con aceite}.
Esta receta ya le he subido en varias ocasiones. La vuelvo a subir porque el otro día hablando con Eva de Tarjeta de Embarque, me propuso para esta semana que hiciéramos una quiché las dos a la vez. Ya que el otro día publicaron mi quiché Lorraine en Pequerecetas y le gusto mucho. Quedamos para hoy lunes …
Panacotta de mascarpone y vainilla
La panacotta se ha convertido en todo un clásico en casa, solo la hago para fiestas o cenas de amigos por su aporte calórico, pero tengo que reconocer que esta súper rica y gusta mucho, en especial esta Panacotta de mascarpone y vainilla.
Quinoa con champiñones y cebolla caramelizada.
Llevaba varias semanas queriendo hacer esta receta. Pero por una cosa u otra no lo cocinaba, y es sencillo de hacer. Y la verdad que quería subirla al blog porque es super fácil y esta muy sabrosa. El ingrediente rey, la quinoa. Para quien no la haya probado lo invito a que lo haga porque su …
Espárragos , con cherrys y queso al grill.
Después de todo este lío que hemos tenido con blogger , estoy de nuevo aquí. Os traigo otra rica y sencilla receta. Como veréis sigo en mi linea. os lo dije anteriormente , necesito y creo que uds. también, para que no se saturen, recetas sanas y sencillas. Además os recuerdo que dentro de poco nos vamos …
Pan con estragón y suero de leche. {Suero casero}.
Estamos de nuevo aquí con una receta sencilla. De estas que estoy colgando en estas últimas semanas , ya que se me apetece cocinar cosas de este tipo. Ya os lo comente en el post anterior. Y seguimos en esta línea. Bueno hemos tenido problema con blogger y como no había hecho mi copia de seguridad, …