La masa de hojaldre es una de mis favoritas, da mucho juego, ya la había cocinado en alguna ocasión, pero no la había subido al blog. En este caso obte por unos moldes individuales, ya que son mas coquetos a la hora de la presentación, en nuestra merienda, o como un postre para alguna ocasión…
Soufflé de queso gouda.
En primer lugar quiero comentar que es la primera vez que hago un souffle y eso que tenias ganas de hacerlo, pero entre una cosa y otra, siempre lo iba dejando. Es un plato, que a partir de ahora, seguro que lo haré con mas frecuencia en casa, ya que ha gustado bastante. Aunque dejare …
Chutney de foie con especias dulces y bizcochitos de leche condensada.
Bueno ya estoy aquí de nuevo. Llevaba varios días desconectada, ya que mi ordenador ha tenido algún problemilla y ha estado en observación. Una vez solucionado todo, ya estoy otra vez aquí a la carga con nuevas recetas para estos días que se avecinan. La verdad que parece que no, pero esto engancha , el no …
Panna Cotta de chocolate de Donna Hay.
Después de casi una semana sin subir ninguna receta , ya me tenéis aquí. Llevo una semana un poco liada y andaba muy mal de tiempo . Os recomiendo una receta muy típica para navidad, que podemos ver por nuestros fantásticos blogs de cocina, que encontramos en la red. Esta receta en concreto es de Donna Hay y desde …
Ñoquis con patata y calabaza.
Es la primera vez que los preparo y la verdad que no han estado mal. Para mi gusto muchos mas sanos y mas sabrosos. Además con una parte positiva los puedes hacer de la verdura que tu quieras. Yo en este caso he utilizado la calabaza junto con la patata. Y tenia un sabor dulzón …
Quinoa con leche, frutos rojos y pistachos.
Dejamos un poco la gastronomía francesa. Hace unos días me han regalado una bolsa de quinoa. Es la primera vez que cocino esta semilla y la verdad que he quedado encantada. Creo que a partir de ahora no faltara en mi despensa e iré probando recetas , las cuales compartiré con todos vosotros. He dado una …
Chili con Carne.
Una receta que tenías ganas de hacer y la verdad que repetiré, merece la pena. Ha sido un plato nuevo en casa, he disfrutado bastante cocinándolo y además ha gustado mucho con lo cual a partir de ahora entrara en el menú de casa. Ingredientes: 2 cebolla medianas. 2 dientes de ajo. 2 zanahorias medianas….
Croque Monsieur.
Seguimos con la gastronomía francesa, después del éxito que tuvieron los macarons en casa no me dejan descansar. Hoy traigo un sandwich sencillo de hacer tanto para el desayuno, merienda o cena. La verdad que esta exquisito. Ingredientes: 100 gr. de gruyer o emmental rallado. 4 rebanadas de pan de molde blanco sin corteza. 2 lonchas …
Dias de descanso.
Llevo varios dias sin publicar ningun post. Estoy de descanso,en breve estare con vosotros. Gracias por vuestros comentarios y bienvenidos a los nuevos seguidores. P.D.Perdonar por las faltas de ortografia pero os escribo desde una blackberry y no la entiendo mucho.
Guacamole con aceitunas negras y nachos a mi manera.
Tenia pendiente esta entrada dedicada a la comida Mexicana para el Concurso Lazy Blog-Kitchen Club de nuestro amigo Paco en su blog , he dudado entre varias recetas y no me decidía por ninguna. Al final me he decantado por una muy sencilla y muy común para nosotros , me refiero a mi casa , a …