Muchas veces las ideas para cambiar el menú semanal se esfuma pero ojeando los libros que tengo en mi poder o revistas al final llega la inspiración o encuentro algo que seguro guata a los míos, como este fanatismo Arroz Huérfano, una receta mexicana que verás que sencilla de hacer. No te la pierdas si…
Tortilla de patatas con hinojo y bacon.
Esta receta no debe de faltar en un blog. Por qué digo esto? Creo que en cada casa se hace de una manera diferente. Aunque la base son las patatas y huevos. La podemos encontrar con chorizo, con jamón, con cebolla…. Esta vez la he preparado con hinojos y una base de bacon. Enseguida desapareció,…
Tazas especiales para un buen café.
Esta no es una entrada de receta. Quería enseñar mi nueva adquisición. Se trata de estas preciosas tazas, a cual más bonita. Estoy encantada con ellas. Me gusta tanto que están guardadas bajo llaves, para que no se partan. Eso sí, yo me tomo por las mañanas mi café en la que se me antoja. Esta…
Foie de pato
Llegamos con todo un clásico y que en esta época del año podemos encontrar en muchas mesas, pero por lo general se suele comprar ya que se encuentran unas conservas muy buenas y de calidad, pero hoy preparamos nuestro Foie de pato, totalmente casero. Si te gusta este manjar quédate conmigo que te explico como…
Lisboa y su gastronomía
Buenos días, de vez en cuando ya sabéis que os pongo alguno de mis viajes y os cuento un poco del lugar visitado, esta vez le ha tocado a Lisboa, donde he pasado los últimos días del año y desconectando, más feliz con ello imposible. Además si la compañía es la deseada mejor que mejor.
Mantecados de Almendras
Un año más y estamos en Navidades, no se vosotros pero llegando estas fechas siempre preparo alguna de las recetas clásicas de nuestra gastronomía, esta vez que te parece estos mantecados de almendras, y más fácil de hacer de lo que piensas, así que sigue conmigo y ya verás. En serio, además una buena opción…
Galletas nevadas
Las fotos de estas galletas llevaban una semana en le bandeja de entrada. Pero porque no las he colgado antes? Pues por varias razones.
Tartaletas de chocolate con manzanas asadas
Llegando esta época una de mis frutas preferidas y que es el ingrediente perfecto para mis postres son las manzanas, así que para el post de hoy me decido por unas tartaletas de chocolate con manzanas asadas. Un postre más original y diferente a lo que acostumbro a preparar en casa. Estas tartaletas son muy…
Fabes
Desde que empecé con el blog, Francisco siempre me ha dado la lata, para que hiciera un plato típico español y que mejor manera que cocinar unas fabes plato típico tanto en todo el territorio español como en Asturias, de donde es el origen de las fabes. A la hora de comprarlas que sean Fabes…
Tarta de chocolate blanco y galletas
Que tal la semana, espero que bien. Ya mañana viernes y de nuevo a descansar todo el fin de semana. Que alegría ¡ Bueno chic@s y para que el descanso sea ya estupendo, que tal una tarta de chocolate? Pero esta vez de chocolate blanco. Quien ya me conoce, sabe que lo que mas me…