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Cocinando con mi Carmela: Fotografía Gastronómica

Blog de Luisa Morón dedicado a la fotografía gastrnómica

Luisa Morón

21 noviembre, 2011 Recetas saladas

Sopa de guisantes con chirlas y pescado

Ya creo que he comentado cuanto me gusta el otoño, pues aún más este tipo de sopas que se preparan en estos días y que tan bien caen. Una de mis preferidas es esta que os presento hoy, la hago desde hace un par de años, lleva guisantes, chirlas y pescado (tipo rubio, gallinero…), muy…

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11 noviembre, 2011 Cocinando con mi Carmela

Crema de zahahorias, manzana y jengibre fresco.

Como pasan las semanas,  hace nada que empezaba el lunes y ya estamos a viernes. Como siga así con este correr que llevamos, dentro de nada me veo viejita. Pero no,  no se asusten, que todavía soy joven.  Por cierto,  que tal llevan la entrada del otoño? Es unas de las estaciones que mas me…

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8 noviembre, 2011 Cocinando con mi Carmela

Tartaletas de otoño ( con manzanas, champiñones y gorgonzola ).

Seguimos con el otoño, estación que me gusta mucho.   El mismo día que hice las manzanas asadas, aproveche las ricas manzanas que había comprado para hacer unas estupendas tartaletas de  otoño. Y por que las llamo así?  Porque entre sus ingredientes, tenemos las manzanas y unos maravillosos champiñones.  Es muy fácil de preparar, ya  que…

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4 noviembre, 2011 Cocinando con mi Carmela

Manzanas asadas de la abuela.

Como  lo  prometido es deuda,  os traigo una rica receta muy  típica de otoño. No podía falta una receta otoñal, no creéis. Veo por la red los maravillosos blogs con recetas típicas de estas fechas y yo sin subirnada.  Pues os dejo con esta rica receta. Es muy conocida, pero es, como la que hacia…

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3 noviembre, 2011 Cocinando con mi Carmela

Vaso de leche y gerbera.

           Con esta imagen que tanto me gusta, quiero dar las gracias, a todos por la gran acogida que ha tenido el curso de fotografía, The School.  Comentar,  que ya están cerradas las inscripciones para el mes de enero-2012 y desde ahora quedan abiertas las inscripciones  para el mes de febrero-2012….

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20 octubre, 2011 Cocinando con mi Carmela

Tartaletas, { Escarabajos, bichos y mariposas}.

Bueno después de unos días de ajetreo,  os dejo una rica receta. Pero esta receta tiene truco.   En primer lugar quiero darle las gracias a María de Escarabajos, bichos y Mariposas  por haber contado conmigo como colaboradora,  para inaugurar una nueva sección en  su blog. Es un blog estupendo,  tiene cosas preciosas. La entrada…

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17 octubre, 2011 Consejos de Fotografía gastronómica

The School, talleres de Luisa Morón

Bueno ya ha llegado el momento, tenia muchas ganas de compartir este proyecto con todos vosotros. Después de mucho meditarlo, hablarlo y pensarlo,  por fin ha llegado. Sabéis cuanto me gusta  la fotografía, gracias  a  F., desde hace ya 16 años me interese por este mundo, pero fue desde hacer un par de años, cuando…

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12 octubre, 2011 Recetas de arroces

Para una celebración {Batido de arroz con leche}.

Ya  tocaba  publicar  de  nuevo, pero  sigo  estando  muy atareada con  apenas  tiempo  de  nada.  Y  por  eso  tardo  tanto entre  una  entrada  y  otra.   Esta  vez  traigo  un postre  que  me encanta,  convertido  en  batido,  espero que  guste  tanto  como  en  casa. Además,  si  queréis,   podéis  convertirlo  en  un  cóctel  estupendo.  Esto…

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5 octubre, 2011 Cocinando con mi Carmela

Crema para el otoño; de calabaza,nabos, huevo escalfado y gorgonzola.

Llego  el  otoño  y con  él las cremas  calentitas que  tantas  ganas  tenía.  Estas cremas   me  encanta  tomarlas  por  las  noches.  Es  raro  que  llegando  este  tiempo  no  haga  una  cada  día.  Y  ya  cuando  llega  el frío ni os  cuento cuanto  me  gustan.   Y  como  os  habéis  podido  fijar, me  encanta  el…

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27 septiembre, 2011 Cocinando con mi Carmela

Mis panecillos de arándanos.

Bueno  después  de  varios  días sin receta,  por  fin  os  traigo una, ya  era  hora  no?  Pues  si  la  verdad  que  ya  era  hora (  ya  veis  como  estoy  que  me  contesto  yo sola),  pero  la  semana  pasada estuve  muy  liada  y  me  fue  imposible  cocinar  y  fotografiar alguna  rica  receta  para  vosotros. Pero  os…

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