Bizcocho de mantequilla con historia.

Este es un bizcocho con historia. Ayer por la noche hice este bizcocho de mantequilla, no mucha y con extracto de vainilla. Lo quería tener listo para hacerle esta mañana una bonita sesión de fotos.  Pero cual es mi sorpresa que esta mañana cuando veo el bizcocho le faltaba un trozo.  Lo comente en facebook y me dieron una idea, hazle las fotos y también a la ladrona del trozo. Pero esto último ha sido más complicado.  Son unas fotos que las hecho corriendo, todo lo contrario a lo que digo siempre. Pero bueno por lo menos me ha dado tiempo de hacerle algunas. Así que os dejo las fotos de nuestro desayuno.  

La ladrona no quiso salir en las fotos, pero bueno me hice yo la mía tomando un cafetito. El bizcocho bien merecía ser robado.
Como podéis ver en la foto de abajo le falta un trozo. 
Os dejo ya de historias y vamos a la receta. 
Ingredientes: 
125 gr. de mantequilla.
1 cucharadita de extracto de vainilla. 
275 gr. de azúcar extrafino. 
3 huevos. 
225 gr, de harina corriente. 
1/4 de cucharadita de bicarbonato. 
125 ml. de leche. 
Preparación: 
Colocar la rejilla del horno y precalentar  a 160 º. Engrasar  un molde redondo o como queramos.
Con las varillas eléctricas batir todos los ingredientes en un cuenco mediano a baja velocidad solo lo necesario para que se mezclen.
Batir a velocidad media hasta que la mezcla quede homogénea y adquiera  un color más claro. 
Verter la masa sobre el molde preparado.
Con THX:
Verter todos los ingredientes en el vaso y mezclar durante 1 min. a veloc. 4.
Hornear el bizcocho alrededor de unos 45 minutos. Dejar reposar durante 5 minutos y darle la vuelta sobre una rejilla, ponerlo boca arriba de nuevo y dejarlo enfriar.
Se puede espolvorear con un poco de azúcar glass.
Sugerencias:
Para obtener un buen resultado la mantequilla, la leche y los huevos deben de estar a temperatura ambiente.
La  esencia  de  vainilla  se  puede sustituir  por  cualquier  cítrico.

Espero que los disfrutéis tanto como nosotros.



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Comentarios

  1. Magnifico bizcocho para una historia que a menudo nos succede… Jajajaaa! Mis vecinos ya se han acostumbrado a mi chillona frase: &quot;este bizcocho no se toca hasta que de permiso!&quot;<br />De momento me hacen caso…<br />Besos guapa!!!

  2. yo tambien me hubiera llevadoun cahicto

  3. Delicioso bizcocho, muy parecido a uno que yo hago también y la verdad que no me extraña que haya una &quot;ladronzuela&quot; en casa, jeje.<br /><br />Besotes

  4. Pues claro que la `ladrona´ tenía razón. El bizcocho está divino. (Yo me lo hubiera robado todo) 😉

  5. Con la pinta que tiene eso el robo es justificado! que bonitas fotos para haberlas hecho sin tiempo, y que buena receta….<br /><br />un beso

  6. Fue la tentación nocturna de una ladronzuela…. seguro que le supo de maravilla. Se ve delicioso!

  7. Que pena que no conseguiste fotografiar a la ladronzuela…!!! Bueno, igualmente tu foto momento cafelito y bizcocho me encanta!!!! <br />Mi madre tiene la Thx así que estos días de vacaciones allí en su casa lo haré pues tiene una pinta increíble…y te cuento en la #kedada!!! Besotes!!

  8. jajjaj, a mi eso me ha pasado muchas veces!, pero esta tan lindo que de verdad era para robar un pedazo.<br />Un beso!

  9. Jajajaja, Luisa, cómo me he reído!!! Es lo que tiene hacer bizcochos tan ricos!!! Besos.

  10. Aun sin trozo las fotos como siempre me encantan y el bundt tiene que estar delicioso.<br /><br />Una pena que la &quot;ratona&quot; que no &quot;ladrona&quot; no se dejase fotografiar. Con la buena fotografa que tiene en casa.<br /><br />Por cierto es el bundt de 6 tazas verdad? Lo digo por los ingredientes.<br /><br />Aunque parece el grande.<br /><br />Bss y pasa buen fin de semana.<br /><br /

  11. Si es que los niños son tremendos!!!! El bizcocho es de vicio total….y esa fotografía me encanta aunque sea de prisa ;)<br /><br />Mil besos.

  12. Luisa, no los tienes bien entrenados!! 😉 En casa ya saben que ay el que me toque algo!!! :p hehe<br />Pero entiendo a la ladrona… quién se puede resistir a un bizcocho con esa buena pinta?<br />Besos

  13. Mi ingrediente fetiche es la mantequilla así que este bizcocho es el mío, sin duda alguna.<br />Que pena no ser yo la ladrona furtiva de ese trocito de bizcocho.<br /><br />Besos.

  14. Una pintaza el bizcocho y las fotos impresionante!!!. Beoss

  15. Luisa que rico bizcocho, es para robarlo enterito, seguro que está delicioso.<br />Unas fotos preciosas.<br /><br />Besitos guapa,

  16. El bizcocho lo merece. Y el orgullo que da que te ocurra ésto, ¿verdad? Señal de que les gusta tu cocina. Como a mí. Besos.

  17. excelente, recomendación: hacer las fotos nada más sacarlo del horno con esa pinta un día te encuentras sólo el plato, jejejje, bss

  18. Es perfecto ese bizcocho, y el trocito que falta me lo he llevado yo jajajaja.<br />Un beso

  19. Me encanta cómo quedan los bizcochos con este tipo de moldes!<br /><a href="http://juegodesabores.blogspot.com.es/&quot; rel="nofollow">http://juegodesabores.blogspot.com.es/</a&gt;

  20. Que bueno…porque no estaba yo…que sino te faltaban muchos mas…besos

  21. Tengo que pintar las paredes de blanco ¡ya! jajaja<br />Aunque Luisa no haya querido posar tu has quedado muy requetebien :)<br />Besitos!!!

  22. Ala! qué buena pinta… Irresistible robarte un trocito…

  23. Yo también me apunto, robaría un poquito y tampoco saldría en la foto, jajajaja. Un bizcocho bien rico, como la fotografía. Un besito

  24. Hay que comprender a la que cortó el bizcicho sin permiso, es una tentación irresistible.Te quedó magnífico Luisa!!! Y las fotos preciosas!!!

  25. Que buena!….asi ya sabemos que esta bueno gracias a la ladrona!….jajajaja…..Abrazotes, Marcela.

  26. Con un trozo de este bizcocho, disfrutaría mucho…<br />Un beso.

  27. No me extraña que te lo &quot;robaran&quot; vaya pinta mas deliciosa que tiene!!!!.<br />Me lo anoto, pero, no lleva levadura?.<br />Besos.

  28. En casa pasa igual!! Si me descuido todas las fotos parecerían un robado, a prisa y corriendo!!<br />Este bizcocho es sensacional, no me extraña que aparecieran ladronzuelos!!! Ella sí que sabe!!<br />Besitoss

  29. Que pinta!! Unas fotos muy bonitas<br /><br />Un beso

  30. gracias por la receta se ve muy lindo

  31. Yo también hubiese robado el bizcocho. No debes dejar tentaciones rodando por la cocina, es imposible contener ante ese bizcoco Luisa comprendelo.<br />Un besazo a las dos cocinera y ladrona

  32. Jajsaja yo no lo hubiera quitado un trozo sino casi la mitad jajaja

  33. Ajajaa asi que la autora del delito no ha querido dar la cara?…bueno bueno!!! menos mal que el trozo robado no ha sido muy grande y podemos deleitarnos con ese fantástico bizcocho. Se ve delicioso, asi que no me extraña que alguien se pueda resistir a la tentación… Un beso

  34. Se ve fantastico no me extraña que te robaran un caxo dice comemeee.<br />Me encanta como lo has presentado.<br />Bicos mil wapa.

  35. Ah, se ve perfecto, qué rico.<br />Saludos

  36. Simple and beautiful :)