Buenos dias, hoy traigo nueva receta y vuelvo a repetir con una tapa muy típica sevillana como es la Cazuela Tío Pepe, todo un clásico en nuestra cocina y que tiene como característica la Manzanilla de Sanlúcar, muy utilizada también para cocinar, con unos buenos ingredientes se convierte en un manjar y con una salsa…
Recetas saladas
Paella de marisco
En esta época las paellas son todo un clásico allí donde vayamos, en la playa, en el campo o en casa… desde luego en la mía no falta cada domingo como esta fantástica paella de marisco que os traigo hoy, además de una manera sencilla de prepararlo. Sin duda alguna es en esta fecha cuando…
Zanahorias aliñadas
Esta semana te traigo una receta muy veraniega y fácil de hacer en casa, que se prepara en poco tiempo, Zanahorias aliñadas, es una receta muy típica en la cocina sevillana. Como aperitivo o como tapa junto con una cerveza bien fría, es un a delicia tener este preparado, mis amigos cada vez que viene a…
Salsa de tomate picante
Ya estamos aquí como cada semana con nueva entrega de receta, esta vez, una rica salsa que no puede faltar en tu despensa, te servirá para la pasta, pizza o para unas ricas tortitas mejicanas. En mi caso no puedo pasar sin mi salsa de tomate picante siempre la tengo en mi frigorífico, es muy…
Quiché de espárragos
Hoy traigo una de mis recetas estrellas y que nunca falla, en casa siempre gusta, quiché de espárragos, es una receta muy socorrida, además siempre tienes la opción de utilizar en su relleno la verdura que este de temporada, en este caso he optado por espárragos, pero puedes utilizar setas, acelgas, espinacas o incluso algún…
Empanada gallega
Las semanas pasan volando y de nuevo llego con una receta que es todo un clásico como es la empanada gallega, una de las recetas que podemos encontrar en toda reunión en el campo, en la playa, en casa en una fiesta, etc… La nuestra rellena de un buen sofrito y de bonito del norte o…
Macarrones con salsa ricotta
Sin duda alguna la pasta italiana es uno de los platos favoritos de muchos hogares y suele ser muy socorrida a veces, pero sin dejar de ser un plato delicioso y estupendo a la vez. Para hoy os traigo unos macarrones con salsa ricotta y verduras. Con la pasta italiana tenemos infinidad de recetas, espero…
Croquetas de jamón y boletus
A noche en casa vivimos un partido de futbol emocionante, así que nada mejor que unos buenos aperitivos para pasar una agradable velada, que siii, que solo nos importa ese partido a los sevillanos, pero da igual del equipo que seas, el caso es que prepares esta receta en casa una noche como la que…
Hamburguesa vegana
La comida sana siempre está presente en mi dieta e intentó día a dia que se note en mi cocina. Pero cocina sana no quiere decir cocina aburrida todo está en cómo prepares esos platos para que tengan chispas, como la Hamburguesa vegana que he preparado hoy.
Pizza carbonara
Empezamos la semana a la italiana, ya sabemos que es una cocina que gusta a todos y que puedes optar por ella para sorprender a los tuyos en un almuerzo o cena. Quién no ha probado una pizza? Es todo un clásico para deleitarnos y quedar con tus comensales de diez, más si es casera y con…