Mientras escribo este post estoy viajando y súper emocionada, ya os contaré a la vuelta. Pero no quería dejar de pasar por aquí para compartir con vosotros esta rica lasaña de pollo, soy una fans de esta receta y me gusta ir cambiando el relleno para no hacerlas siempre igual, como ya sabéis es un…
Recetas saladas
Moussaka griega
Por fin viernes, y ultimando mil detalles para la semana que viene, que por temas de trabajo estaré fuera, pero no quería dejar de pasar por el blog y proponer una nueva receta, esta vez salada. Nos vamos a Grecia con una estupenda Moussaka griega o Musaka. Supongo que esta receta la habréis preparado ya…
Asado de cerdo
Después de las últimas recetas dulces ya tocaba algo salado y para esta semana me he decidido por un asado de cerdo el cual he bañado con mermelada de melocotón, si os gusta la mezcla salado/dulce os encantara, si además lo sirves con unas patatas babys y tomates cherrys horneados a la vez, mucho mejor,…
Garbanzos con langostinos
Por fin viernes, las semanas pasan volando, como siempre andamos con prisa pero hoy os dejo con una receta de estas de triunfar en casa garbanzos con langostinos, una manera rica de comer legumbres, siempre la preparo los fines de semana para almorzar y para los amigos, es una apuesta segura y quedas como un rey o…
Sopa de tomates y pimientos
Ya sabemos que pasando estos días de fiestas llega de nuevo controlar un poco la alimentación pero sin descuidar lo que comemos y además me gusta preparar cosas sanas pero que tengan consistencia y sabor, no la típica verdura a la plancha. Por eso uno de las sopas favoritas en casa es la sopa de…
Pulpo a la gallega
Seguimos con recetas clásicas y del norte de España como la que toca hoy, pulpo a la gallega, quién no ha comido nunca o probado este plato? Seguro que muchos de vosotros, pero hacerlo en casa, quién se atreve? Ya sabemos en es uno de los platos más representativos de Galicia y que podemos encontrar…
Fabes con almejas
Nueva semana y nueva receta, hoy fabes con almejas todo un clásico de nuestra cocina, en especial de la Asturiana, pero si algo diferencia a estas fabes, es la variedad que he utilizado, las famosas verdinas de Llanes. Un plato mucho más suave en cuanto a textura y de buen sabor. Es la primera vez…
Puré de calabacín
Parece que ahora sí, llego el frío en el sur y para combatirlo que mejor manera que preparar un estupendo puré de calabacín, sin duda es una de mis cremas preferidas, con este tiempo es lo que apetece por las noches, además si a la hora de presentarlo lo haces con unos champiñones laminados a…
Albóndigas en salsa
La receta de hoy es todo un clásico y debo decir que en cada casa se cocina de una manera o por lo menos con su toque especial. Soy muy fans de este plato desde bien pequeña, pero la verdad nunca había cocinado las albóndigas en salsa con almendras. En mi casa se suele hacer con una…
Cebollas rellenas
Esta semana será más corta, ya que hemos tenido un día menos de trabajo para poder descansar, estar con la familia o con los amigos. Pero yo sigo con mi recetario y para hoy, qué os parece unas ricas cebollas rellenas. Es todo un clásico. Acompaña perfectamente a un rico pescado o una sabrosa carne….