La semana pasada, compre chufas para hacer horchata. Pero luego vi varias por la red, y para que poner una mas? (Ver aqui, una estupenda horchata de Ana.)Pero bueno , en casa me seguían pidiendo horchata, ya que les había comentado la idea de hacerla.
Al final opte por esta otra, que de chufas no lleva nada. Pero es una bebida super veraniega y refrescante.
A ver que os parece.
Os dejo aquí los ingredientes y su preparación. Es muy fácil y nada complicado. Y lo mejor, no se pasa calor preparándola.
Preparación:
Uno de los ingredientes es polvo de arroz o harina de almendras. Yo opte por el polvo de arroz. Si tenéis THX , lo trituráis al máximo o con otro robo de cocina. O en caso contrario comprar la harina de almendra. Reservamos.
Hervimos la leche junto con la rama de canela, a fuego mediano. Una vez lista reservamos y dejamos enfriar en nuestro frigorífico al menos durante unos 30 minutos.
En un bol aparte, mezclamos y batimos la leche condensada , junto con el extracto de vainilla, la harina y el ron si utilizamos ( opcional) yo solo le puse un poco. Esta mezcla una vez que la tenemos lista, la colocamos por un colador de lo mas fino. Y así se quedara muy fina la mezcla y desechamos los polvillos o granos d la harina que pueda quedar.
Una vez que nuestra leche este super fría, añadirle esta mezcla y cubitos de hielo si queréis. Y por ultimo adornar con canela molida.
Y listo ya tenemos nuestra falsa horchata.
Es mas parecida a una leche merengada de las nuestras.
Espero que os guste esta refrescante bebida. Que tengáis una agradable semana.
♥
Fuente: Martha Stewart.
Qué rico, debe de parecerse un poco a la leche merengada.<br /><br />Qué maravilla de fotos.<br /><br />Besos,
Muy original, habrá que probarla….
Nunca probé pero tiene buena pinta. Tengo que probar. Las fotos son muy bonitas.<br />un beso
Pues si Luisa, tiene muy buena pinta! Y las fotos se ven delicadisimas 😉
pues a mi la horchata me encantan,pero a esta otra bebida tuya no le hago yo ascos
Una receta excelente para estos calurosos dias de agosto.<br />Un besito
La horxata es mi bebida preferida, pero la receta que nos presentas hoy seguro, seguro que le haría un buen hueco entre horxata y horxata para tomarmela.. mejor acompañada de ti! ; )
Me encanto esta receta!!! Que deliciosa se ve, para este calorcito, un vaso de tarde es maravilloso.<br /><br />un saludo
Como un arroz con leche para beber no?<br />Buenísima!<br />Besos.
Silvia, esta horchata no tiene chufas puedes probarla. Eu no chufas. <br />Mercé mucho éxito que tuvo. <br /><br />Gracias por vuestros comentarios.
Pero ¿¿y las chufas??? jajaja, aunque haya muchas en la red, a mi no me importa ver recetas repetidas, siempre hay quién lo explica de otra manera o pone fotos más bonitas, que las tuyas siempre son geniales
A mí me encantan las chufas en cambio la horchata no… fíjate que curioso.<br />No obstante creo que me alimento con tus fotos, son magníficas.<br /><br />Besos.
Debevestar buenísima, me ha sorprendido lo del polvo de arroz. Tengo que probarlo. Un beso
Me encanta la horchataa!!!! :)<br />fresquita para el verano<br />jeje, espero que te pases
Luisa, me parece genial y si la receta es de Martha Stewart, tiene el éxito asegurado, verdad? :)<br />Besos!
Me parece deliciosa!!! ya que por aqui no las encuentro probaré con esta receta.<br />Besos.
Seguro que estaba deliciosa, no hay más que ver como quedaron los vasitos. Me ha parecido una receta rica y original. Muy rica.<br /><br />Besos,
que delicia ¡¡¡¡¡¡¡¡ y muy refrescante.<br />besitoss guapaaaaaaaaaa
Qué lástima que no hayas hecho tu horchata pero esta propuesta me encanta! la probaré a ver qué tal.<br />Muchas gracias por el enlace guapa!<br />besitos.
Ohh! que bebida tan rica y original. Me encanta.<br /><br />Bicos
Qué cosa más original y bien presentada, me quedo con tu permiso a ver tus cosas.
Mmmm, tiene una pinta deliciosa y es una buena alternativa para los que no somos muy amantes de la horchata de chufa. Las fotos, como siempre, una maravilla.<br /><br />Un abrazo y gracias por compartir ; )
Me encanta Luisa! Me parece súper original y refrescante!<br /><br />Un besito!
Yo prefiero esta versión porque la horchata no me gusta demasiado.<br />Besitos
gracias por vuestros comentarios. <br /><br />lolah yo lo hice con la harina de arroz y queda genial. <br /><br />Bss.
Pues me gusta la idea, Luisa. Yo apuesto por la harina de almendras, porque sin duda le aportará un sabor con más personalidad que la de arroz, que la almendra es la almendra. La harina de arroz también se comercializa, ¿lo sabías? En paquetitos. <br /><br />Y las fotos, preciosas. Haces unas composiciones que quitan el hipo, muchacha. :))<br /><br />¿Qué tal los estudios?<br /><br />Besitos
Pues que me perdonen los valencianos, Luisa, pero me gusta mucho más ésta tuya que la auténtica! Tomo nota. Un besito!
Qué bien suena toda la receta! Crees que quedaría bien con harina de arroz? Es que tengo un paquete a medias y sería una forma estupenda de gastarlo.<br />Un besico.
look so yummy!
Oh!! que rico, falsa o no, hay que probarla, seguro que está delicioso, abrazos.
Pues conmigo habrías acertado, porque no me gusta nada la horchata! jejeje<br />Saludos.
pues a juzgar por la última foto gustó mucho, porque dejaron el vaso vacio ;)<br /><br />Salu2, Paula<br />http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net<br />http://galletilandia.blogspot.com
Casi me quedo con esta que con la original, muy buena idea, me la copio con tu permiso, jeje.<br />Besines<br />Nieves
Si que tiene que estar buena, si. Yo creo que podría pasar el control policial de la ley seca (tipo el Long Islan ice tea) porque tiene aspecto de postre o de merienda infantil pero ese toquecillo de ron debe darle un toque estupendo.<br />Un beso.
Luisa tienes la habilidad de hacerme relajar con todas tus fotos, la del huevo del otro dia y la del campo uff y esta no te digo…creo que no te he dicho nunca que me encantan verdad??? jaja<br /><br />No me gusta la horchata pero si me la pones así por delante me la tomaría encantada¡¡¡¡<br /><br />Besitos y Buen Lunes wapisima 🙂
Ohhhh! me gusta más esta bebida que la horchata, que para los que somos del norte tiene una sabor no muy habitual…<br /><br />me encanta!
tiene que estar súper buena!!!! me encanta la idea de la harina de almendra. Besitos
yo estoy como loca buscando chufas para hacer horchata pero no sé por qué ya no encuentro… preciosas fotos!!! un saludo<br /><br />http://www.lasrecetitas.blogspot.com/
Suena deliciosa, creo que la voy a preparar con harina de almendras, ya te contaré.<br />Un beso.
La horchata es uno de mis refrescos favoritos del verano y el helado de arroz con leche me vuelve loca. <br /><br />Me he quedado alucinada viendo que esta bebida sería como una combinación de las dos cosas. Qué cosa rica!!! Aplausos!!! <br /><br />Un besote
Que gracia Luisa, estamos supercompenetradas, hoy estoy preparando la receta siguiente y tiene mucho en comun con la tuya, no te digo más, prefiero mantener el misterio!!! Una fotos muy refrescantes, viva el veranito!!!<br />Besitossssss
Qué original! La horchata de chufa sin chufa! La fotos preciosas, como siempre. Besicos.
qué pinta!! me apunto esta receta pues me chifla la horchata y a falta de chufas por aquí, seguro que pruebo con esta. Un placer venir a verte… como siempre, cada día tus fotos salen más bonitas!
¡Qué delicia! Me encanta me encanta.