Hace unas semanas recibí un fantástico libro. Creo que todos conocéis a Aran, de Canelle et vanille. Supongo que también sabéis que ha publicado un libro. (Nota: las recetas son libre de gluten pero muchas de ellas son aptas, apetecibles y podemos hacerla sin problema.) Esta en inglés, pero es fácil de traducir ademas de…
Cocinando con mi Carmela
Gastronómadas en Málaga. El Amasadero, Pepe Kitchen…..
Hace un par de meses mi ya gran amiga Raquel (ver aquí), me comento que el 10 de Noviembre se organizaba una importante quedada en Málaga. Se trataba de una reunión de bloggers. Evidentemente no me podía negar. Coincidíamos algunas blogguers, que ahora somos amigas. Además yo suelo ser muy despistada y la misma semana,…
Tostas con portobello y huevos revueltos.
Bueno, lo primero que quiero hacer en esta entrada es dar las gracias por a gran aceptación que tenido Cuquin Magazine, la verdad que nos sentimos súper satisfechos, ya que han sido dos meses de esfuerzo y han superado bastante nuestras expectativas. Desde aquí gracias. Además aprovecho, quien no la haya visto, os dejo el…
Adicta a las cintas de washi, como mandar un pedido.
Hoy es viernes, un poco de calor a esta hora de la mañana, terminando esta entrada que tenía para hoy, pero todavía me faltaba el texto, siempre dejo todo para el final. Muchos blogs de vacaciones, etc…. Se que esto es un blog de cocina, pero ya sabéis que de vez en cuando me gusta…
La historia de un anillo a través de fotos.
Hoy es el día de las Cármenes así que en este blog estamos de celebración. Además también estamos de celebración, por lo siguiente. La semana pasada recibimos un regalo muy especial y además muy bonito. Ver aquí, el blog Sisters blog, estaba de sorteo y mira por donde tuve la suerte de recibir un anillo…
Sandwich para el verano con aliño de mostaza. Como marinar salmón en casa.
Es la hora del almuerzo y fijaos que sandwich me he hecho tan rico y súper rápido. Con estos días de calor no se apetece meterse mucho en la cocina y más si vives por el sur. Por eso tanto al mediodía como por las noches, una buena opción es preparar un sandwich como este….
Clásico helado de vainilla.
Después de varias entradas sin receta ya tocaba. En este caso un helado, típico de esta estación. Quién no se toma un helado en estas fechas? Aunque me gusta más saborear y tomarlo en invierno. No os pasa a vosotros? Esta receta se la quiero dedicar a Mamen, ellas es amiga de unos buenos amigos….
Crumble de frutas a mi manera y Ventanas Verdes.
De nuevo con receta. Esta vez tenemos receta para nuestras Ventanas Verdes. Este mes después de varias charlas entre las chicas nos decidimos por una crumble. Es la primera vez que la hacía y el resultado ha sido bueno. Ha gustado en casa y es una manera diferente de tomar nuestra fruta. Para una cena…
Crema de coliflor con yogur griego
Llego con nueva receta, y es que uno de mis ingredientes favoritos para hacer cremas es la coliflor, no gusta a muchos, pero si le das alguna oportunidad seguro que le sacas más partido del que piensas. Venga anímate a preparar esta rica Crema de coliflor con yogur griego ya verás.
Tortilla de patatas con hinojo y bacon.
Esta receta no debe de faltar en un blog. Por qué digo esto? Creo que en cada casa se hace de una manera diferente. Aunque la base son las patatas y huevos. La podemos encontrar con chorizo, con jamón, con cebolla…. Esta vez la he preparado con hinojos y una base de bacon. Enseguida desapareció,…