En un robot de cocina triturar las galletas, añadir la mantequilla en pomada y el cacao. Mezclar todo bien.
Utilizar un molde rectangular o redondo como quieras, de unos 20 cm, y este pintarlo/untarlo con un poco de mantequilla o aceite. Forrar con el preparado de galletas, cuando esté todo bien y liso, poner un papel film por encima y con peso, yo al ser rectangular pongo una caja de leche, y meter en el frigorífico para que coja consistencia, debe endurecer.
Mientras en una cacerola calentar la nata, con cuidado, no debe llegar a ebullición, retirar del fuego añadir el chocolate troceado y remover hasta que se derrita por completo con el calor.
Cuando haya atemperado rellenar la base y volver a meter en el frigorífico, el chocolate se endurecerá.
A la hora de servir sacarlo unos 15 minutos antes y decorar en una esquina con grosellas y trozos de uvas moradas. Espolvorear con virutas de chocolate y un poco de galleta machacada. Lista para servir, os aseguro que esta tarta gustará a todos, pequeños y mayores.
Recipe by Cocinando con mi Carmela: Fotografía Gastronómica at https://www.cocinandoconmicarmela.com/tarta-de-chocolate-sin-horno/