Pastel de carne

Hoy vengo de nuevo con una receta y la primavera.  Ya parece que ha llegado,  estamos deseosos de estos días soleados, para pasarlo con los amigos,  familia y descansar en el campo o en la playa.  Es una época muy bonita donde todo florece. Pero también llegan las alergias, aún así sigue siendo una estación bonita.  Y esto que este año deberíamos tener una primavera pasada por agua.  Porque este invierno lo que se dice llover nada de nada.  Y necesitamos esa lluvia. Pero bueno, que me voy del tema.

 

Pues que ha llegado la primavera. Os dejo unas fotos de un lugar donde he pasado todo el fin de semana descansando, en familia y con unos amigos.  Es un lugar llamado ¨Los Frailecillos¨, estupendo para descansar  y con un paisaje precioso.  Esta muy cerquita de Málaga,ahora mismo se puede disfrutar de esos árboles en flor que están preciosos.

Si podéis visitar el sitio os encantará. Una casa equipada con todo.  Y en su interior una chimenea para las noches estupenda, esto es algo que no puede faltar en una casa de campo.

Bueno y después de contar mi fin de semana vamos a la receta que hoy os traigo.  Una rico pastel de carne con patatas muy fácil de hacer.

Su preparación muy fácil. Yo como es habitual lo hice en mi Thermomix.  Esta receta es para dos raciones,  para más aumentamos las cantidades. Todo lo demás igual.

Preparación en  Thx:

Ponemos  en el vaso la zanahoria, el pimiento y la cebolla, trocee 3 seg. a vel 5.
Añadir el aceite, colocar el varoma con las patatas troceadas en rodajas, durante 10 minutos, tempera.varoma y vel 1.

Cuando acabe el tiempo programado, retirar el varoma, añadir la carne, la sal, orégano, pimienta y tomate frito.
Volver a situar el varoma y programar durante 20 minutos, temper.varoma, giro a la izquierda y vel cuchara.

Retirar el varoma y verter el contenido en una fuente.
Sin lavar el vaso incorporar las patatas, la leche, mantequilla, la sal, pimienta y la nuez moscada.
Programar 1 minuto veloc 3,5.

Echamos el puré sobre la carne y espolvoreamos con queso rallado.

Horneamos con gratinador durante unos 15-20 minutos antes de servir.

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Comentarios

  1. Hola! me gusta mucho tu blog, te sigo amenudo y pongo en prácticas recetas siempre que puedo, pero tus fotos…¡¡son precosas!!, son tan bonitas que las colgaría en mi cocina.<br />No dejes de hacerlas y de colgar tus recetas, aqui tienes una fan 😉

  2. Tus recetas me encantan, las sigo siempre que puedo pero tus fotos…..son preciosas!!<br />Me encanta tu blog 😉

  3. Anonymous dice:

    Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

  4. Pues ya está aquí la primavera, sí, y vaya que si se nota. Con su sol las plantas florecen a pasos agigantados, aunque se necesita agua, y si ese alimento poco podrán vivir nuestra vegetación al sol.<br /><br />Qué rico pastel de carne y patata. Y con la thermomix, además. La apunto en mi lista de pendientes.<br /><br />Besos!

  5. Luisa este pastel es una exquisitez, yo preparo uno del estilo y lo disfruto mucho!<br /><br />Que buenos días has tenido que pasar en la casita de los frailecillos, tiene pinta de ser un lugar ideal para el descanso.<br /><br />Un besito!

  6. Tu receta de pastel de carne se parece mucho al hachis parmentier de los franceses, el cual a mi me fascina. Que pena, que aún con el amor que le tengo nunca se me ha ocurrido prepararlo. En mi juventud acostrumbraba preparar Meatloaf, version americana del pastel de carne pero sin puré de patatas. En fin, cuantos recuerdos por una receta…

  7. no te lo creerás pero lo voy a hacer. Soy malisima cocinera, pero no se si será por las fotos pero me ha entrado por los ojos. bárbara

  8. Veo que has disfrutado un montón el finde, qué lugar tan bonito!! Y las fotos: preciosas! Y ese pastel de carne, tiene pinta de delicioso, no me extraña que quedara la fuente vacía como se ve en la foto, qué rico!!<br />Besos

  9. Una receta deliciosa!!! Con tu permiso me la llevo para mi &quot;proyecto&quot; ;). Un besazo.

  10. Buenisima receta y preciosas fotos, besitos

  11. Me encanta el pastel de carne y en tus fotos se ve aún más rico. El sitio precioso, perfecto para desconectar y cargarse de energía y aire puro. Un beso.

  12. Deliziosa e gustosa ricetta<br />bellissime le foto<br />ciao :)

  13. Qué lugar tan agradable ese al que has ido por el fin de semana, qué pena que en vez de venir la primavera hayamos entrado otra vez en el invierno: qué frío! En cuanto al pastel, me recuerda a mis años en Ingalterra, en mi colegio hacían uno muy parecido y nos lo ponían una vez a la semana, estaba muy muy rico. Besotes

  14. Luisa siempre esta bien conocer algún sitio nuevo para tener en la agenda. Y tu pastel de carne me parece una idea genial para salirse de lo de todos los días. Me ha encantado.<br />besos

  15. Me encanta el pastel de carne con patata. Yo lo tomo mucho en casa de mi suegra porque es celiaca y lo hacemos como sustituto de la lasaña. Qué bonitas las fotos de los árboles ya en flor!

  16. No se si quedarme con la receta o con la maravillosa cuchara de la primera foto, que me parece genial!!….la primera me la anoto.bss

  17. Impresionante documento :) que relax que suerte :)

  18. Me pirra el pastel de patata! y las fotos son preciosas, las utilizaré como inspiración ;-)<br />un abrazo,<br />Carolina

  19. Qué rico se ve el pastel de carne!!!. y además con esas fotos es que apetece el doble. Un beso.

  20. Por donde empiezo. La presemtación, las fotos, el pastel!!!Todo precioso y buenisimo!!!Besos

  21. Muy fácil y muy rico! Tus fotos son preciosas, me encanta el colorcito marron/violeta que tiene… <br /><br />Besos

  22. Gracias por tu comentario:)<br />Acabo de ver tu entrada!!!! La tenía pendiente!! Compré el otro día patatas y tenía que ir esta semana a por la carne picada… jajajaj!!! Se parece mucho al mío jajaj!!<br />Un saludo!!!!!

  23. Delicioso el pastel de carne, me gusta cuando se ve toda la carnecita bien suelta! Las fotos son preciosas :)

  24. Hola Luisa!!!<br />Me alegro de que pasaras unos dias tan relajados y estupendos en este pueblecito. la verdad es que me pilla un poco lejos, je je!!!<br />Gracias por compartirlo con nosotros.<br />Y que buena la receta que nos traes, todo lo que sea gratinado nos encanta en casa, así que tomo nota. Un beso, preciosa.

  25. Dando vueltas por los blogs llegue aqui con este pastel de carne tan rico que me apunto y a paso me quedo ya viendo mas recetas. Besos desde Sevilla Mavi<br />http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

  26. Estos pasteles siempre son un acierto, qué delicia!!! Precioso lugar para pasar el fin de semana alejados del mundanal ruido, qué bonito paisaje!!!

  27. q rico ese pastel.nunca hice ninguno de este tipo

  28. Hoy me quedo con tu fin de semana ¡que envidia!!! ya sabes que yo los pasteles de carne ;P jijiji<br />Un besote!!!

  29. Me encanta este pastel, yo lo hice hace poco y disfrutamos como enanos!!<br />Las fotos divinas, me encantan!! Ya te enseñaré unas que hice el domingo a ver que me dices!!<br />Besos guapa!!!

  30. Que pastel más rico, lo conozco parecido con otro nombre pero no consigo acordarme de como era soo que era raro, me lo copio porque el otro no lo encuentro y me encanta. Besos

  31. Que rico el pastel y como siempre las fotos preciosas e invitan a comer. <br />Me ha gustado mucho el sitio, nos queda algo lejos de Madrid pero estamos buscando sitio para ir con unos amigos asi que lo tendré en cuenta.<br />Un beso.<br />Claudia

  32. Que buenísimo y que fotos tan bonitas.<br />Besos<br /><br /> lagalletarota.blogspot.com

  33. muchas gracias por vuestros comentarios. <br />Gracias José Antonio, ha sido todo un placer pasar un fin de semana en Los Frailecillos.

  34. Que agradables son las fotos primaverales!<br />Es una delicia de pastel!<br />Besos

  35. Que pinta mas buena tiene este pastel…me lo llevo a mi cocina…Excelente!!!<br />Besos

  36. Sinceramente me ha sorprendido muy gratamente el blog tanto por su diseño como por el contenido, bien organizado,ameno,las fotos magníficas, la claridad de los textos, en definitiva una delicia como el pastel de carne, que mi mujer ha tomado buena nota para hacerlo en casa; sin olvidar mi agradecimiento por vuestra estancia en &quot;Los frailecillos&quot; así como fotos, el link, los comentarios,

  37. Así, disfrazada-camuflada, es como más me gusta la carne. <br />Besos.

  38. Ainsssssss ya me pegaba yo una escapadita a los frailecillos que el sitio pinta muy bien.<br />Al igual que tu pastelito ¿a qué hora dices que pase por casa?<br /><br />Besos.

  39. Las fotos muy bonitas &quot;Profe&quot;.<br />El pastel de carne me encanta. cuando mis hijas todavía estaban en casa lo preparaba bastante.<br />Abrazos.

  40. No conozco la el cortijo, aún… jaja, pero me gustaría ir pues si no está lejos, mejor.<br />En cuánto a la receta, me encanta!! En casa nos gusta mucho pues la hago desde hace tiempo. Te ha quedado deliciosa.<br /><br />Besos

  41. Genial, siempre es una delicia comer estos pasteles de carne!! Un beso

  42. Que rico Luisa, las fotos preciosas y tu fin de semana una delicia.<br /><br />Bss<br /><br />Virginia &quot;sweet and sour&quot;

  43. La verdad es que ya tenemos ganas de buen tiempo aunque hace falta mucha agua nunca podemos tener todo..el sitio el precioso para desconectar del bullicio de la semana ainsss que envidia!!<br />El pastel divino<br />bss<br />loli

  44. que pastel mas deliciosooooo y las fotos espectaculares

  45. Luisa,<br /><br />¡Qué delicioso pastel! Tiene una pinta impresionante, como el sitio en el que habéis pasado el fin de semana. De verdad, delicioso.<br /><br />Un besito,<br /><br />Sacer

  46. Me gusta mucho este pastel…lo hago mas o menos…y el cortijo se ve maravilloso…besitos

  47. ¡Que rico aspecto! Y tan sencillo…ya me está tocando hacer algo así.<br />Me reconozco enamorada de tus fotos, Luisa…son geniales.<br />Un abrazo, Isabel

  48. me encantan estos platos, eso sí, no como otra cosa, porque no se reservarme para un segundo. Para mi constituyen plato único ;)<br /><br />Salu2. Paula

  49. Un rico pastel de carne, hace tanto que no lo hago que vamos a ver si me pongo las pilas. La ultima foto es pura belleza.<br />Un beso

  50. Qué fotos y qué delicia, me encanta.<br />Saludos

  51. Tiene una pinta estupenda Luisa. Me gusta la luz de las fotos. Un beso preciosa

  52. Bueno, muy rico el pastel, en Chile es muy típico, lo hago seguido.<br />El tiempo aquí es de pura primavera, está precioso, tendremos durante la semana 20°, dan ganas de guardar todo lo de invierno, aunque yo rapidamente empiezo con las nostálgias, los bollos y los cafecitos calientes, los extraño.<br />Besos.

  53. Anonymous dice:

    Que pasada de receta, fotos y presentacion….. de DIEZ..<br /><br />Un beso<br />Oscar T

  54. Este pastel me consta está riquísimo, además como bien dices fácil de hacer, pero con un resultado excelente.<br />Preciosas fotos reina, saludos

  55. Love that enemel dish!!!