Pana cotta de mascarpone y vainilla. { Y ganad@r del sorteo}

Hoy  os  traigo una  rica  receta,   para  festejar  y  darle  la  enhorabuena  al  ganad@r  del  sorteo,  que  os  anunciare mas  adelante.
Espero  que  os  guste.  Es  una  rica  panacotta ,  se  hace de  muchas  maneras  y  he  visto  muchas  por  la  red.  Pues   os  dejo  mi  aportación,  que  espero  que os  guste.
Si  os  digo  la  verdad,  antes  de  tener  el  blog  , no  sabia  ni de  su  existencia.  Pero  desde  que  la  descubrí , como tantas  otras  cosas, no falta  en  casa. 
Esta  en  concreto  es  super  sencilla  de  hacer y  como  postre,   a  mi personalmente  me  gusta  mucho.  Por  su  sabor  y  su  textura.
A  continuación  os  dejo  los  ingredientes.

Vamos  con la  preparación  que  es  muy  sencilla.
Preparación: ( salen  entre  5 ó 6  vasitos)
Remojar  la  gelatina  en  agua  fría.  Mientras  en  una  cacerola  echar,  la nata, el  mascarpone, azúcar  y  la  vaina de  vainilla junto  con las semillas.  Cocerlo  a  fuego  lento  sin llegar  a  hervir. 
Cuando  este  hidratada  la gelatina , la  paso  a  la  leche  fría  que  tengo  reservada  en  un  cuenco. La tengo unos  minutos  e  introduzco  en  la  cacerola  y  dejamos  cocinar  sin llevar  a  ebullición  durante  unos  5  minutos, para  que  esta  se  disuelva.  Después  sacamos  nuestra  vaina  y   tendremos  lista la  panacotta   para  echarla  en  los  vasos  o  tarros  que  lo  vayáis  a  servir. 
Introducir  en  la  nevera, donde  deber  estar  al  menos,  entre  2  a  4  horas  para  que  cuaje  bien. 
Y  lista,  un postre  delicioso.  Y  si  la  adornáis  con  granada,  fresas  o  guindas  le  dará  un  toque  espectacular. 
Como  podéis  comprobar  no quedo  nada.  
Y  el  ganad@r  del  sorteo  es :  Ana de  Experimento  en  la  cocina. Muchas  felicidades  Ana,  ya  me pondré  en  contacto  contigo  para  mandarte  tu  regalo.  Espero  que  te  guste  y  que  lo  disfrutes. 
Que  paséis  un feliz  fin  de  semana.

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Comentarios

  1. ¡Hola guapa!<br /><br />¡Cuánto tiempo sin venir a verte! Y con lo que yo disfruto deleitándome con tus fotos y con tus ricas y sencillas recetas.<br /><br />Y vengo y resulta que hay un ganador, de algún concurso que habrás organizado. ¡Qué pena habérmelo perdido! No sé si indagar más y ver en qué consistía, no me resisto.<br /><br />¿Ya hay granadas en los mercados? Yo no he visto ninguna. Pero

  2. nunca he probado hacer panna cotta, pero si lleva mascarpone, lo probaré, tiene una pinta deliciosa!!<br />muchas gracias por tu comentario y pasarte por mi blog :) bss

  3. Yo si lleva mascarpone lo que me des me como!

  4. Con el toque de vainilla…qué rica!

  5. Me encanta la Panna Cotta y con ese toque, el Mascarpone le tiene que dar un punto cremoso y ese sabor del queso tan especial<br /><br />un abrazo

  6. Enhorabuena a la ganadora!!! y te puedes creer que nunca he hecho panna cotta????..con lo que me gusta y lo sencillita que es de hacer!!…es una verguenza y tengo que poner remedio!!!<br />Muchos besitos linda Luisa!!!

  7. Felicidades a la ganadora.<br />Luisa me ha encantado esta delicia que nos has hecho.<br />Me maravillas las fotos que haces!!! PRECIOSAS!!!<br /><br />Mil besitos cielo,

  8. Enhorabuena a la ganadora!<br />Las pana cotta están de vicio y son muy fáciles y rápidas de hacer, me encantan todas las versiones, espectacular presentación :)

  9. Perfectísima receta de la pannacota, muy rica. Y las fotos, como siempre, espectaculares¡¡¡

  10. Me encanta la panacotta y no parece muy complicada de hacer, habrá que intentarlo!!! Gracias Luisa!

  11. Muchísimas felicidades a la ganadora!! y yo me quedo con esta pannacotta que está divina!! Feliz fin de semana guapa

  12. Que pana cotta tan divina, que maravilla con la vainilla!!!! como siempre unas fotografías espectaculares, muchos besos guapa

  13. Me encanta este postre, las fotografías divinas.<br />Besos

  14. Tengo muchas ganas de probar la panacotta, así que me quedo con tu deliciosa y sencilla versión. Bss

  15. ¡Qué rico!, se ve delicioso.<br />besos

  16. Que suerte tiene Ana…….<br />Deliciosa la pannacota y combinada con esas fotos……… irresistible.<br /><br />Besos y bien finde.

  17. Qué rica la pannacotta, a mi me gustaría intentar hacerla sin nata, ya sé no tendría sentido ni el nombre pero es la única cosa que me revienta la digestión…

  18. Un buen regalo es que le pongan a una en la mesa un postre como estas panna cottas. ¡qué aspecto más rico! Hacer tu receta sería la excusa para estrenar unas flaneritas de silicona que me han regalado.<br /><br />¡Y enhorabuena a Anna! Seguro que está de los nervios, ja ja ja.<br /><br />Besos y feliz finde.

  19. I love your pictures.. soooooooo :O)<br />wooooooonderful..<br />Kisses and a nice weekend..<br />Susi

  20. Muy original con mascarpone, así no la he probado y me la apunto, me encantan todas tus fotos¡¡ Un fuerte abrazo, Teresa

  21. Tiene que quedar deliciosa la panna cotta con mascarpone!<br />Un besico.

  22. gracias por vuestros comentarios. Bss y feliz fin de semana.

  23. Me encanta la pancotta, probaré tu versión.<br />Feiz fin de semana Luisa!<br /><br />saludos<br /><br />Carola

  24. La pannacota es un postre que siempre está delicioso en cualquier versión. La tuya te ha quedado de lujo y esas fotos que lo dicen todo. Besos y buen fin de semana

  25. QUé rica la panacotta, qué suerte tiene Ana y qué fotos tan bonitas. Venir a verte es cada día más placentero!

  26. A mi hijo mayor le encanta la pana cotta y así con mascarpone tiene que ser buenísima.<br />Me la guardo.<br />Besos.

  27. tiene una pinta buenísima, ¡¡y con esos granos de granada, ainss, qué me encantan!!<br />Debía estar muy buena.<br />Un beso.

  28. Se ve riquisimo, y la fotos una delicia. Enhorabuena a la ganadora! Feliz fin de semana Bss

  29. Ayyy dios mio, que me ha tocado a miiiiiiiiiii.<br />Es que estoy como loca de contenta.<br />Ya le he dicho a Luisa en mi mensaje que es la primera vez que me toca algo y estoy que me va a dar algo.<br />Prometo enseñar el regalo en cuanto vengas, ¿cómo no?.<br />Besos Luisa, bueno a todos.

  30. Luisa no me extraña que quede el vaso como ha quedado, si me das a mi uno te lo devuelvo limpio.

  31. Felicidades a la ganadora.<br />Y esta panacotta tiene que ser muy suave y ligera.<br />Besos<br />Feliz fin de semana para ti también

  32. Ya he visto que hoy nos hemos puesto de acuerdo con la panna cotta. Maravillosa idea la de añadirle mascarpone, la próxima vez la voy a preparar así porque estoy deseando probar esa textura.<br /><br />Bicos

  33. Todos los postres de vainilla me encantan..Y este se ve muy rico!! Con tu permiso, tomo nota. Las fotos preciosasss!! Un abrazo!!!

  34. Luisaaaaaaaa no me hagas estooooooo snifffffffffffff que cosa más rica….<br />Me encantan las cucharitas, bueno y la servilleta y la mesa y las flores…jajaja <br /><br />Y las fotossssss¡¡¡¡<br /><br />Felicidades a la ganadora :)<br /><br />Besitos y Buen Fin de Semana muaksssss

  35. Ohhh…I think that&#39;s delicious!<br /><br />Warm regards, Ingrid

  36. Luisa malisima ya veo que no me dejaste ni una cucharada jajajajaj..cada vez que veo las fotos me dejas sin respiración<br />felicidades a la ganadora<br />buen finde<br />loli

  37. Que delicia de pana cotta!!…..y bellisimas fotos….enhorabuena a Ana….y a ti por el concurso!!…….Abrazotes, Marcela

  38. Hola Luisa! gracias por visitarme. Tienes un blog de lo más apetecible con fotos muy inspiradoras.<br />Buen finde!<br /><br />http://mrsboho.blogspot.com<br />http://www.kulunkadecoblog.com

  39. Que fotos más bonitas haces,y el panna cotta tiene que estar muy rico ppues el mascarpone lo está, te dejo mi dirección de blog por si quieres ver mis cositas es ladulceali.blogspot.com bsitos y estamos en contacto

  40. Las fotos espectaculares y la panacotta deliciosa, en mi casa gusta mucho, y lo mejor, que no se tarda nada en prepararla verdad??? Un beso y buen fin de semana

  41. Ni conocía este postre ni conocía tu blog, pero desde ya me quedo con los dos. Bss (Elena)

  42. Con lo bonitas que quedan, lástima de la gelatina: una de mis asignaturas pendientes!<br />Enhorabuena a Ana!<br />Buen fin de semana.

  43. Yo tampoco conocía este postre, lo tengo pendiente, tengo ya curiosidad de saber cómo sabe.<br />Enhorabuena a la ganadora!.<br />Besos y buen finde a ti también.

  44. Que rica esta pannacota, y las fotos preciosas!<br /><br />Besos

  45. fabulous<br />Delphine

  46. Qué rico, me han encantado las cucharillas, qué monada. Besicos.

  47. Deliciosa esta pana cotta, me la apunto para prepararla cuando vaya a casa de mis padres ;)<br />Y felicidades a la ganadora del sorteo!!<br />Un beso!

  48. Madre mía, con mascarpone, que pasada.<br /><br />SAludos

  49. Me lo llevo todo!!! me gusta la vainilla y estos vasitos. Besotes!!!

  50. Mmmm qué rico…y qué lindas fotos! Enhorabuena a la ganadora y a ti, buen finde!

  51. Me encantan las pannacotas y esta tuya la tengo que probar con es queso mascarpone tiene que estar de muerte lenta.<br />Biquiños

  52. Unas fotos preciosas Luisa! Y la pana cotta exquisita!!<br /><br />Mi enhorabuena a la ganadora!!<br /><br />Un besito!

  53. ¡Feliz fin de semana y Enhorabuena a Ana!<br />Preciosa, dulce y delicada la presentación que nos traes hoy, como la receta.<br />Besossss

  54. Me encanta la panna cotta, pero no he hecho nunca, tengo ganas de probarla en casa!<br />Felicidades a Ana, se lo merece y se pondrá contentísima!<br />Besos!<br />Sandra

  55. Tiene una pinta espectacular y unas fotos preciosas!! Felicidades a Ana. Bss

  56. El pannacotta tiene muchas versiones y a mí solo me gustan algunas pero cuando me gusta, repito siempre. Besos y buen fin de semana!

  57. Es un postre que hacemos mucho en casa, pero de la manera que tu lo has hecho, nunca hemos probado.<br />Tomo nota y seguramente sea el postre de un día de este fin de semana.<br />Saludos<br />Jorge.

  58. Se ve genial la panna cotta, el toque que le debe aportar el mascarpone me gusta mucho!!<br /><br />Y Ana, muchas felicidades, esperamos que nos enseñes el premio :)<br /><br />Un beso!!

  59. Enhorabuena al ganador!! <br />Tus pana cotta se ven deliciosas, hice unas de vainilla también y me gustaron mucho! Tengo que intentar con mascarpone, segura que es para chuparse los dedos!!<br /><br />Besos

  60. sabes que no la he hecho nunca????? pues ya tardo, no???? felicidades a Ana!!!! se lo merece, es un encanto!!! besitos guapa y feliz fin de semana

  61. enhorabuena a la ganadora!!! y qué vicio venir a vete a primera hora de la manyana !!! una delicia!!!

  62. Que buno lo d eponerle granadita por encima no?…muy rico si señor!!!! me gusta todo y feliz finde a ti también!

  63. Casi me da un vuelco el corazón cuando he leido….Ana!. ja,ja,ja…. pues muchas felicidades a Ana y también a tí por esa panna cotta que nos presentas tan deliciosa y con unas fotos tan chulas. besos y buen finde

  64. Qué rico, Luisa. Me han encantado esas cucharitas vintage, son preciosas.