Receta de mantequilla casera
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Ingredientes
  • 500 ml de nata para montar de calidad
  • Sal en escamas
  • Romero
Instrucciones
  1. Utilizar unas varillas, batir como si fueses a montar nata, seguir hasta que se corte y obtenga mantequilla y suero por otro lado.
  2. Pasar a un colador para lavar la mantequilla hasta que salga el agua limpia.
  3. Colocar en un film, aromatizar con sal sal y el romero.
Recipe by Cocinando con mi Carmela: Fotografía Gastronómica at http://www.cocinandoconmicarmela.com/receta-de-mantequilla-casera/