Zanahorias aliñadas
Autora: 
Preparación: 
Cocinado: 
Total: 
 
Ingredientes
  • 1 kg de zanahorias
  • Media cabeza de ajos
  • Agua
  • Vinagre
  • Orégano
  • Aceite
  • Sal
Instrucciones
  1. Ponemos bastante agua a hervir con un poco de sal.
  2. Mientras pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas.
  3. Echamos en la olla y cocemos durante unos 20-25 minutos antes que se ablanden y escurrimos.
  4. Aliñamos con los ajos machacados, el orégano y un poco de sal, agregamos el vinagre, ½ vaso rebajado con agua, ésta debe cubrir las zanahorias.
  5. Por último, un poco de aceite y dejamos macerar.
Recipe by Cocinando con mi Carmela: Fotografía Gastronómica at http://www.cocinandoconmicarmela.com/zanahorias-alinadas/