Lavar bien las uvas y quitara rabitos. En una cacerola ponemos el agua y el azúcar. Cuando llegue a ebullición añadir nuestras uva, cocinarlas durante unos 5-20 minutos hasta que se pongan tiernas sin llegar a deshacerlas. Cuando estén listas las introducimos en tarros de cristal que tendremos limpios. Seguimos unos 5 minutos más con el almíbar e introducimos el caldo el los tarros. Cerramos, dejar reposar y listas para nuestra despensa.
Una receta fácil y sencilla. No tardamos nada en hacerlas.
Yo no he hecho el vacío a los botes porque las gastaremos en breves y al estar en almíbar se conservan durante bastante tiempo.
Además después de haber visto varias recetas e informarme, no hacia falta hacerlo.
Recipe by Cocinando con mi Carmela: Fotografía Gastronómica at http://www.cocinandoconmicarmela.com/comohacercorservas/