Bizcocho de manzana
Autora: Luisa Morón
Preparación:
Cocinado:
Total:
- 4 huevos frescos y de gallinas felices al ser posible
- 140 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 gr de azúcar
- 200 gr de harina de repostería
- Ralladura de 1 limón
- 2oo ml de nata liquida
- 1 cucharada de levadura química
- 5 o 6 manzanas tipi golden o doncellas
- Precalentar el horno a 200 º.
- En un robot de cocina o en un bol echar todos los ingredientes y triturar hasta que quede una masa fina.
- Engrasar un molde de unos 20 com y echar toda la mezcla.
- Introducir en el horno y hornear a 180-190 º durante una hora.
- Poner un papel de plata encima para que no se queme, y en los últimos 10 minutos de horneado retirar.
- Dejar enfriar sobre una rejilla una vez que la saques del horno.
Recipe by Cocinando con mi Carmela: Fotografía Gastronómica at http://www.cocinandoconmicarmela.com/bizcocho-de-manzana/
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